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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/12/2018 |
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Data da última atualização: |
02/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Livro |
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Autoria: |
BALBINO, J. M. de S. (Org.). |
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Afiliação: |
José Mauro de Sousa Balbino, Incaper. |
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Título: |
Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa) : práticas da produção à pós-colheita [recurso eletrônico]. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2018. |
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Descrição Física: |
E-book no formato PDF |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Sistema requerido: Adobe Reader. Modo de acesso: https://bibliotecaruitendinha.incaper.es.gov.br |
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Conteúdo: |
O livro Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa): práticas da produção à pós--colheita é mais uma publicação disponibilizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), de elevado valor público, que se espera possa ser referência e contribuir para o desenvolvimento da Olericultura, ao congregar conhecimentos para uma cultura de expressivo valor no mercado. O livro tem a finalidade de disponibilizar soluções tecnológicas oriundas da pesquisa e das experiências de diversos especialistas que atuam com a batata-baroa, para que possam ser ensinadas nos cursos técnicos e de agronomia e empregadas ao sistema de produção da cultura desde a produção até a distribuição de suas raízes para a comercialização. O conteúdo diversificado tem o propósito de enfatizar o emprego das boas práticas, buscando, com isso, agregar mais valor ao produto e, consequentemente, contribuir para consolidar a atividade como empreendimento de sucesso para os agricultores e distribuidores e com o padrão de qualidade desejável para os consumidores. Este livro constitui-se de sete capítulos organizados por pesquisadores e extensionistas, apresentando aspectos sobre a importância econômica e social do empreendimento com a batata-baroa e sobre o manejo integrado da cultura. Ele inicia com as tecnologias para a produção de mudas, um dos principais gargalos para a atividade. Em seguida, apresenta orientações para a implantação e condução das lavouras, detalhando os procedimentos para o manejo da nutrição, calagem e adubação, bem como de pragas e de doenças. E finaliza com a apresentação das práticas de colheita e de pós-colheita das raízes, outro desafio de destaque com essa olerícola. Assim sendo, com esta obra, reforça-se o propósito dos profissionais do Incaper de atuarem e de buscarem parcerias que possam contribuir para o aperfeiçoamento da
gestão da qualidade dessa e de outras atividades, seja para agregar valor ao produto, seja para proporcionar acesso a novos mercados. MenosO livro Cultura da batata-baroa (mandioquinha-salsa): práticas da produção à pós--colheita é mais uma publicação disponibilizada pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), de elevado valor público, que se espera possa ser referência e contribuir para o desenvolvimento da Olericultura, ao congregar conhecimentos para uma cultura de expressivo valor no mercado. O livro tem a finalidade de disponibilizar soluções tecnológicas oriundas da pesquisa e das experiências de diversos especialistas que atuam com a batata-baroa, para que possam ser ensinadas nos cursos técnicos e de agronomia e empregadas ao sistema de produção da cultura desde a produção até a distribuição de suas raízes para a comercialização. O conteúdo diversificado tem o propósito de enfatizar o emprego das boas práticas, buscando, com isso, agregar mais valor ao produto e, consequentemente, contribuir para consolidar a atividade como empreendimento de sucesso para os agricultores e distribuidores e com o padrão de qualidade desejável para os consumidores. Este livro constitui-se de sete capítulos organizados por pesquisadores e extensionistas, apresentando aspectos sobre a importância econômica e social do empreendimento com a batata-baroa e sobre o manejo integrado da cultura. Ele inicia com as tecnologias para a produção de mudas, um dos principais gargalos para a atividade. Em seguida, apresenta orientações para a implantação e condução das lavouras, detalhando os proce... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Batata baroa; Conservação; Espírito Santo (Estado); Fator de Produção; Mandioquinha salsa; Raiz Tuberosa. |
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Thesagro: |
Mandioquinha Salsa. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3382/1/livro-batata-baroa-incaper.pdf
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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