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Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  17/06/2019
Data da última atualização:  17/06/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  BARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, P. M.; RUAS, F. G.; ANDRADE, T. U.; LENZ, D.; SCHERER, R; FRONZA, M; VENTURA, J. A.; VAZ, B. G.; KONDRATYUK, T. P.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C.
Afiliação:  Maria E.S. Barroso, UVV; Bruno G. Oliveira, UFES; Elisângela F. Pimentel, UVV; Pedro M. Pereira, Incaper; Fabiana Gomes Ruas, Incaper; Tadeu U. Andrade, UVV; Dominik Lenz, UVV; Rodrigo Scherer, UVV; Marcio Fronza, UVV; Jose Aires Ventura, Incaper; Boniek G. Vaz, UFG; Tamara P. Kondratyuk, University of Hawaii at Hilo; Wanderson Romão, UFES/IFES; Denise C. Endringer, UVV.
Título:  Phytochemical profile of genotypes of Euterpe edulis Martius ? Juçara palm fruits.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Food Research International, v. 116, p. 985-993, 2019. 2019.
DOI:  10.1016/j.foodres.2018.09.036
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Juçara fruit (Euterpe edulis) has received attention due to its similarities to Euterpe oleracea (Açaí). The aim of this study was to evaluate the cytotoxicity, bioactive compounds, antioxidant capacities and chemopreventive activities of the fruit pulps of six populations of E. edulis (J1-J6) and one population of E. espiritosantense from different ecological regions. ESI(−)-FT-ICR-MS was used to evaluate the pulp composition. The varieties J1 and J4 presented higher polyphenol contents, while J2 and J5 showed higher anthocyanin contents. ESI-FT-ICR MS identified cyanidin-3-rutinoside (J1, J2, J3, J4, J5, J7), protocatechuic acid, methylhydroxybenzoate hexoside and rutin (J1 to J7) and malvidin-glicoside (J2 to J5). The J2, J3, J4, J5 and J6 samples inhibited inducible nitric oxide synthase (iNOS). The chemoprevention biomarker quinone reductase was significantly induced by J6. Pulp from plants J3, J4, J6 and J7 significantly reduced the inflammatory cytokine TNF-α, and J6 was selected as having the most potential for cultivation and consumption.
Palavras-Chave:  Palmito Juçara.
Thesaurus NAL:  Antioxidant; Chemopreventive effect; Juçara; Sustainability.
Categoria do assunto:  K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
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1.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Efeitos do grau de maturação de grãos de café conilon obre o perfil químico, sensorial e atividades antioxidante e antiflamatória. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. 117p.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoLEMOS, M. F.; COSTA, M. M. de S. C.; VERDIN FILHO, A. C.; ENDRINGER, D. C.; FRONZA, M.; SCHERER, R. Efeitos da maturação de café conilon sobre o perfil químico, sensorial, e atividades antioxidante e quimiopreventiva de câncer. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p.114
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRASIL, G. A.; RONCHI, S. N.; NASCIMENTO, A. M.; LIMA, E. M. de.; ROMÃO, W.; COSTA, H. B. da.; SCHERER, R.; VENTURA, J. A.; LENZ, D.; BISSOLI, N. S.; ENDRINGER, D. C.; ANDRADE, T. U. de. Antihypertensive Effect of Carica papaya Via a Reduction in ACE Activity and Improved Baroreflex. American Journal of Plant Sciences, 5, 2148-2153. 2014. Planta Med. 2014 Nov ;80(17):1580-7.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoOGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTEL, E. F.; PEREIRA, P. M.; RUAS, F. G.; ANDRADE, T. U.; LENZ, D.; SCHERER, R; FRONZA, M; VENTURA, J. A.; VAZ, B. G.; KONDRATYUK, T. P.; ROMÃO, W.; ENDRINGER, D. C. Phytochemical profile of genotypes of Euterpe edulis Martius ? Juçara palm fruits. Food Research International, v. 116, p. 985-993, 2019. 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. C. H.; SILVA, E. S. da.; BARROSO, M. E. S.; OLIVEIRA, B. G.; PIMENTAL, E. F.; LENZ, D.; PEZZUTO, J. M.; KONDRATYUK. T. P.; ANDRADE. T. U.; FRONZA, M.; SCHERER, R.; MAIA, J. F.; ROMÃO, W.; ALVES, F. de L.; VENTURA, J. A.; ENDRINGER, D. C. Toranja Burarama (Citrus maxima (Burm.) Merr): in vitro antioxidant activity and Induction of NAD(P)H:quinone reductase 1(QR1). In: BRAZILIAN CONFERENCE ON NATURAL PRODUCTS, 6.; ANNUAL MEETING ON MICROMOLECULAR EVOLUTION, SYSTEMATICS AND ECOLOGY, 32., 2017, Vitória. Anais... Vitória: UFES, 2017.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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