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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
14/10/2019 |
Data da última atualização: |
14/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
TAQUES, R. C.; PADOVAN, M. da P.; MAIA, I. F.; BRESSAN JR., A.; MARQUES, N. B.; MILHEIROS, I. S. |
Afiliação: |
Renato Corrêa Taques, Incaper; Maria da Penha Padovan, Incaper; Ivaniel Fôro Maia, Incaper; Almir Bressan Jr, Incaper; Nathielly Bertollo Marques, FAPES; Idalina Sturião Milheiros, FAPES. |
Título: |
Caracterização da umidade do solo em café sombreado com gliricidia, banana e inga comparado com café em pleno sol. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Shade trees may influence coffee cultivation in a positive way. However, trees also use available water from the soil profile, and under water limitation conditions, a competitive relationship with crops may occur. Soil moisture content depends on shade tree species characteristics, management, environmental and soil conditions. In this work, measurements of soil moisture content (Ug) were carried out in a Neossolo Flúvico Tb Eutrofico by using the gravimetric method, in the 0-20 and 20-40 cm depth layers. The effect in the Ug by different tree species associated to coffee, different tree trunk distances (0.50 m, 1.50 m and 4.25 m) and the dry and rainy seasons was evaluated. Comparative analysis of the Ug showed that conilon coffee (Coffea canephora) shaded by gliricidia (Gliricidia sepium) presented the highest Ug throughout the year, while conilon coffee associated with banana (Musa sp) presented the lowest Ug. This result may have been influenced by the higher density of banana plants, as well as, by the management given to gliricidia aiming the shade levels maintenance. The Ug in conilon coffee shaded by inga (Inga edulis) does not differ significantly from the Ug in the full sun coffee.
O cultivo de café sombreado pode apresentar vantagens quando comparado com café em pleno sol. A presença das árvores pode minimizar os efeitos da radiação solar e altas temperaturas (Pezzopane et al., 2010), pode contribuir para o incremento da matéria orgânica e melhoria das condições físicas do solo (Souza et al., 2016) e para a redução da perda de água por evaporação da superfície do solo (Lin, 2010). Além disso, a sombra das árvores pode favorecer a maturação mais lenta do grão e consequentemente produzir melhor qualidade de bebida com potenciais vantagens na comercialização (Vaast et al., 2006). No entanto, as árvores também consomem água e nutrientes disponíveis no perfil do solo e, em condições de escassez de água, podem estabelecer uma relação de competição com o café (Padovan et al., 2018). A competição ou complementariedade no uso da água em café sombreado pode ser melhor entendido por meio da avaliação da umidade nas camadas superficiais do solo onde se concentram a maior parte das raízes finas de café e também de árvores (Padovan et al., 2015). A disponibilidade de água no perfil do solo para o cultivo de café sombreado depende das características das espécies de sombra, do manejo, das condições ambientais e do solo. No contexto das mudanças climáticas e com as perspectivas de aumento da competição por água em sistemas integrados de produção, especialmente nos cultivos sem irrigação, a seleção das espécies e o manejo adotado podem ser decisivos para o êxito do sistema. Embora o ingá, a gliricídia e a banana sejam espécies amplamente utilizadas em associação com o cultivo de café, poucos estudos estão relacionados com a dinâmica água em sistemas integrados de produção de café com estas espécies nas condições ambientais estudadas. O presente estudo avaliou comparativamente o teor de umidade do solo nas parcelas de café conilon sombreado e a pleno sol. Além do efeito das diferentes espécies de árvores de sombra, foi analisado o efeito da distância do tronco das árvores e a influência das épocas seca e chuvosa no teor de umidade do solo. MenosShade trees may influence coffee cultivation in a positive way. However, trees also use available water from the soil profile, and under water limitation conditions, a competitive relationship with crops may occur. Soil moisture content depends on shade tree species characteristics, management, environmental and soil conditions. In this work, measurements of soil moisture content (Ug) were carried out in a Neossolo Flúvico Tb Eutrofico by using the gravimetric method, in the 0-20 and 20-40 cm depth layers. The effect in the Ug by different tree species associated to coffee, different tree trunk distances (0.50 m, 1.50 m and 4.25 m) and the dry and rainy seasons was evaluated. Comparative analysis of the Ug showed that conilon coffee (Coffea canephora) shaded by gliricidia (Gliricidia sepium) presented the highest Ug throughout the year, while conilon coffee associated with banana (Musa sp) presented the lowest Ug. This result may have been influenced by the higher density of banana plants, as well as, by the management given to gliricidia aiming the shade levels maintenance. The Ug in conilon coffee shaded by inga (Inga edulis) does not differ significantly from the Ug in the full sun coffee.
O cultivo de café sombreado pode apresentar vantagens quando comparado com café em pleno sol. A presença das árvores pode minimizar os efeitos da radiação solar e altas temperaturas (Pezzopane et al., 2010), pode contribuir para o incremento da matéria orgânica e melhoria das condições... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Água; Café Conilon; Sistema agroflorestal; Solo. |
Thesaurus NAL: |
Agroforestry systems; Conilon coffee; Soil; Water. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3848/1/92-2127-1-PB.pdf
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Marc: |
LEADER 04288nam a2200265 a 4500 001 1021822 005 2019-10-14 008 2019 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aTAQUES, R. C. 245 $aCaracterização da umidade do solo em café sombreado com gliricidia, banana e inga comparado com café em pleno sol.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café$c2019 520 $aShade trees may influence coffee cultivation in a positive way. However, trees also use available water from the soil profile, and under water limitation conditions, a competitive relationship with crops may occur. Soil moisture content depends on shade tree species characteristics, management, environmental and soil conditions. In this work, measurements of soil moisture content (Ug) were carried out in a Neossolo Flúvico Tb Eutrofico by using the gravimetric method, in the 0-20 and 20-40 cm depth layers. The effect in the Ug by different tree species associated to coffee, different tree trunk distances (0.50 m, 1.50 m and 4.25 m) and the dry and rainy seasons was evaluated. Comparative analysis of the Ug showed that conilon coffee (Coffea canephora) shaded by gliricidia (Gliricidia sepium) presented the highest Ug throughout the year, while conilon coffee associated with banana (Musa sp) presented the lowest Ug. This result may have been influenced by the higher density of banana plants, as well as, by the management given to gliricidia aiming the shade levels maintenance. The Ug in conilon coffee shaded by inga (Inga edulis) does not differ significantly from the Ug in the full sun coffee. O cultivo de café sombreado pode apresentar vantagens quando comparado com café em pleno sol. A presença das árvores pode minimizar os efeitos da radiação solar e altas temperaturas (Pezzopane et al., 2010), pode contribuir para o incremento da matéria orgânica e melhoria das condições físicas do solo (Souza et al., 2016) e para a redução da perda de água por evaporação da superfície do solo (Lin, 2010). Além disso, a sombra das árvores pode favorecer a maturação mais lenta do grão e consequentemente produzir melhor qualidade de bebida com potenciais vantagens na comercialização (Vaast et al., 2006). No entanto, as árvores também consomem água e nutrientes disponíveis no perfil do solo e, em condições de escassez de água, podem estabelecer uma relação de competição com o café (Padovan et al., 2018). A competição ou complementariedade no uso da água em café sombreado pode ser melhor entendido por meio da avaliação da umidade nas camadas superficiais do solo onde se concentram a maior parte das raízes finas de café e também de árvores (Padovan et al., 2015). A disponibilidade de água no perfil do solo para o cultivo de café sombreado depende das características das espécies de sombra, do manejo, das condições ambientais e do solo. No contexto das mudanças climáticas e com as perspectivas de aumento da competição por água em sistemas integrados de produção, especialmente nos cultivos sem irrigação, a seleção das espécies e o manejo adotado podem ser decisivos para o êxito do sistema. Embora o ingá, a gliricídia e a banana sejam espécies amplamente utilizadas em associação com o cultivo de café, poucos estudos estão relacionados com a dinâmica água em sistemas integrados de produção de café com estas espécies nas condições ambientais estudadas. O presente estudo avaliou comparativamente o teor de umidade do solo nas parcelas de café conilon sombreado e a pleno sol. Além do efeito das diferentes espécies de árvores de sombra, foi analisado o efeito da distância do tronco das árvores e a influência das épocas seca e chuvosa no teor de umidade do solo. 650 $aAgroforestry systems 650 $aConilon coffee 650 $aSoil 650 $aWater 653 $aÁgua 653 $aCafé Conilon 653 $aSistema agroflorestal 653 $aSolo 700 1 $aPADOVAN, M. da P. 700 1 $aMAIA, I. F. 700 1 $aBRESSAN JR., A. 700 1 $aMARQUES, N. B. 700 1 $aMILHEIROS, I. S.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
14/10/2019 |
Data da última atualização: |
14/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; PEREIRA, L. L.; TAQUES, R. C.; RIVA-SOUZA, E. M.; MORELI, A. P.; FERRÃO, R. G.; SOUSA, L. H. B. P. de; VOLPI, P. S.; VERDIN FILHO, A. C.; SPADETO, J.; MENDONÇA, R. F. |
Afiliação: |
Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Renato Corrêa Taques, Incaper; Elaine Manelli Riva-Souza, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Romário Gava Ferrão, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, FAPES/IFES Venda Nova do Imigrante; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; José Spadeto, Incaper; Rodolfo Ferreira Mendonça, CNPq/Incaper. |
Título: |
Caracterização sensorial de progênies de café Arábica em fase avançada de melhoramento genético no Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O café é um produto agrícola cujo valor comercial é vinculado à sua qualidade. Quanto melhores as suas propriedades, maiores serão os preços alcançados. A qualidade do café pode ser influenciada por um conjunto de fatores, destacando-se as características genéticas, as condições ambientais e práticas culturais empregadas, sobretudo na colheita, processamento e secagem. As características sensoriais podem ser influenciadas pela acidez da bebida, sabor e fragrância, entre outras. O Incaper desenvolve um programa de pesquisa na área de melhoramento genético que possui, entre seus objetivos, a caracterização da qualidade dos genótipos elites e em fase de pré-lançamento, para que as novas cultivares a serem lançadas e recomendadas para o Estado, distingam-se também por este importante atributo. Este trabalho visa a identificação de progênies com qualidade sensorial superior para subsidiar o desenvolvimento e recomendação de novas cultivares que aliem, qualidade genética à boa performance agronômica para o Estado. Foram analisadas amostras de 40 progênies elites de café Arábica do referido programa. Os resultados mostram que o comportamento das progênies é altamente influenciado pela safra e pela forma de processamento. A partir da análise de componentes principais foi possível agrupar os genótipos em três grupos em função da pontuação total alcançada para cada genótipo avaliado na análise sensorial, nos dois sistemas de processamento, considerando a média dos dois anos safras, permitindo indicar aquelas mais indicadas para se constituírem novas cultivares, desde que aliem este comportamento às outras características agronômicas e industriais.
Coffee is an agricultural product whose commercial value is linked to its quality. The better your properties, the higher your prices will be. Coffee quality can be influenced by a number of factors, such as genetic characteristics, environmental conditions and cultural practices, especially harvesting, processing, etc. Sensory characteristics may be influenced by beverage acidity, taste and fragrance, among others. Incaper develops a research program in the field of genetic improvement that has, among its objectives, the characterization of the quality of the elite and pre-release genotypes, so that the new cultivars to be launched and recommended for the State, distinguish them also for this important attribute. It aims to identify progenies with superior sensory quality to support the development and recommendation of new cultivars that combine genetic quality with good agronomic performance for the state. Samples of 40 elite Arabica coffee progenies from this program were analyzed. The results show that the progeny behavior is highly influenced by the crop and processing, whether natural or via peeled cherry. It is also possible to group the genotypes into three groups, based on the principal component analysis as a function of the total sensory score achieved by each one of them, in the two processing systems, considering the average of the two crop years, allowing to indicate those most suitable for new cultivars, provided they combine this behavior with other agronomic and industrial characteristics. MenosO café é um produto agrícola cujo valor comercial é vinculado à sua qualidade. Quanto melhores as suas propriedades, maiores serão os preços alcançados. A qualidade do café pode ser influenciada por um conjunto de fatores, destacando-se as características genéticas, as condições ambientais e práticas culturais empregadas, sobretudo na colheita, processamento e secagem. As características sensoriais podem ser influenciadas pela acidez da bebida, sabor e fragrância, entre outras. O Incaper desenvolve um programa de pesquisa na área de melhoramento genético que possui, entre seus objetivos, a caracterização da qualidade dos genótipos elites e em fase de pré-lançamento, para que as novas cultivares a serem lançadas e recomendadas para o Estado, distingam-se também por este importante atributo. Este trabalho visa a identificação de progênies com qualidade sensorial superior para subsidiar o desenvolvimento e recomendação de novas cultivares que aliem, qualidade genética à boa performance agronômica para o Estado. Foram analisadas amostras de 40 progênies elites de café Arábica do referido programa. Os resultados mostram que o comportamento das progênies é altamente influenciado pela safra e pela forma de processamento. A partir da análise de componentes principais foi possível agrupar os genótipos em três grupos em função da pontuação total alcançada para cada genótipo avaliado na análise sensorial, nos dois sistemas de processamento, considerando a média dos dois anos safras, pe... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Coffea arabica; Componentes principais; Cultivar; Espírito Santo (Estado); Qualidade. |
Thesaurus NAL: |
Coffea arabica; Cultivar; Genetic improvement; Main components; Quality. |
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3860/1/289-2538-1-PB.pdf
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Marc: |
LEADER 04454nam a2200361 a 4500 001 1021836 005 2019-10-14 008 2019 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aFONSECA, A. F. A. da. 245 $aCaracterização sensorial de progênies de café Arábica em fase avançada de melhoramento genético no Espírito Santo.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 10., 2019, Vitória. Pesquisa, inovação e sustentabilidade dos cafés do Brasil: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café$c2019 520 $aO café é um produto agrícola cujo valor comercial é vinculado à sua qualidade. Quanto melhores as suas propriedades, maiores serão os preços alcançados. A qualidade do café pode ser influenciada por um conjunto de fatores, destacando-se as características genéticas, as condições ambientais e práticas culturais empregadas, sobretudo na colheita, processamento e secagem. As características sensoriais podem ser influenciadas pela acidez da bebida, sabor e fragrância, entre outras. O Incaper desenvolve um programa de pesquisa na área de melhoramento genético que possui, entre seus objetivos, a caracterização da qualidade dos genótipos elites e em fase de pré-lançamento, para que as novas cultivares a serem lançadas e recomendadas para o Estado, distingam-se também por este importante atributo. Este trabalho visa a identificação de progênies com qualidade sensorial superior para subsidiar o desenvolvimento e recomendação de novas cultivares que aliem, qualidade genética à boa performance agronômica para o Estado. Foram analisadas amostras de 40 progênies elites de café Arábica do referido programa. Os resultados mostram que o comportamento das progênies é altamente influenciado pela safra e pela forma de processamento. A partir da análise de componentes principais foi possível agrupar os genótipos em três grupos em função da pontuação total alcançada para cada genótipo avaliado na análise sensorial, nos dois sistemas de processamento, considerando a média dos dois anos safras, permitindo indicar aquelas mais indicadas para se constituírem novas cultivares, desde que aliem este comportamento às outras características agronômicas e industriais. Coffee is an agricultural product whose commercial value is linked to its quality. The better your properties, the higher your prices will be. Coffee quality can be influenced by a number of factors, such as genetic characteristics, environmental conditions and cultural practices, especially harvesting, processing, etc. Sensory characteristics may be influenced by beverage acidity, taste and fragrance, among others. Incaper develops a research program in the field of genetic improvement that has, among its objectives, the characterization of the quality of the elite and pre-release genotypes, so that the new cultivars to be launched and recommended for the State, distinguish them also for this important attribute. It aims to identify progenies with superior sensory quality to support the development and recommendation of new cultivars that combine genetic quality with good agronomic performance for the state. Samples of 40 elite Arabica coffee progenies from this program were analyzed. The results show that the progeny behavior is highly influenced by the crop and processing, whether natural or via peeled cherry. It is also possible to group the genotypes into three groups, based on the principal component analysis as a function of the total sensory score achieved by each one of them, in the two processing systems, considering the average of the two crop years, allowing to indicate those most suitable for new cultivars, provided they combine this behavior with other agronomic and industrial characteristics. 650 $aCoffea arabica 650 $aCultivar 650 $aGenetic improvement 650 $aMain components 650 $aQuality 653 $aCoffea arabica 653 $aComponentes principais 653 $aCultivar 653 $aEspírito Santo (Estado) 653 $aQualidade 700 1 $aFERRÃO, M. A. G. 700 1 $aPEREIRA, L. L. 700 1 $aTAQUES, R. C. 700 1 $aRIVA-SOUZA, E. M. 700 1 $aMORELI, A. P. 700 1 $aFERRÃO, R. G. 700 1 $aSOUSA, L. H. B. P. de 700 1 $aVOLPI, P. S. 700 1 $aVERDIN FILHO, A. C. 700 1 $aSPADETO, J. 700 1 $aMENDONÇA, R. F.
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