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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Santa Teresa. |
Data corrente: |
09/11/2020 |
Data da última atualização: |
09/11/2020 |
Autoria: |
SILVA, G. M. de A.; ORLANDO FILHO, J. |
Título: |
Caracterizacao da composicao quimica dos diferentes tipos de vinhaca no Brasil. |
Ano de publicação: |
1981 |
Fonte/Imprenta: |
Piracicaba: PLANALSUCAR, 1981. |
Páginas: |
22p. |
Série: |
(PLANALSUCAR. Boletim Tecnico, 3 n.8). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Este trabalho constitui um resumo das informacoes existentes na literatura especifica disponivel sobre composicao quimica de diferentes tipos de vinhaca, nas distintas regioes canavieiras do Brasil. Atraves dos dados apresentados pode-se concluir que a composicao da vinhaca depende do tipo de materia-prima empregada no preparo do mosto, da procedencia ou localizacao da destilaria, da epoca de amostragem e do processo utilizado na fabricacao do alcool. A vinhaca proveniente de mosto de melaco e, em geral, mais rica em melaco organico e elementos minerais que a de mosto misto e a de caldo, sendo que o potassio e o elemento mineral predominante, com teores razoaveis de calcio e sulfato,e pobre em nitrogenio, fosforo e magnesio. dos micronutrientes determinados, o ferro aparece em maior concentracao, seguido de manganes, cobre e zinco em pequenas concentracoes. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Caracteristicas; Industrial vastes; Use; Uso. |
Thesagro: |
Agricultura; agriculture; Álcool; Cana de Açúcar; chemical composition; Composição Química; Industrialização; Mosto; Produção; Resíduo Industrial; Tecnologia; vinasse; Vinhaça. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01808nam a2200361 a 4500 001 1022550 005 2020-11-09 008 1981 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aSILVA, G. M. de A. 245 $aCaracterizacao da composicao quimica dos diferentes tipos de vinhaca no Brasil. 260 $aPiracicaba: PLANALSUCAR$c1981 300 $a22p. 490 $a(PLANALSUCAR. Boletim Tecnico, 3 n.8). 520 $aEste trabalho constitui um resumo das informacoes existentes na literatura especifica disponivel sobre composicao quimica de diferentes tipos de vinhaca, nas distintas regioes canavieiras do Brasil. Atraves dos dados apresentados pode-se concluir que a composicao da vinhaca depende do tipo de materia-prima empregada no preparo do mosto, da procedencia ou localizacao da destilaria, da epoca de amostragem e do processo utilizado na fabricacao do alcool. A vinhaca proveniente de mosto de melaco e, em geral, mais rica em melaco organico e elementos minerais que a de mosto misto e a de caldo, sendo que o potassio e o elemento mineral predominante, com teores razoaveis de calcio e sulfato,e pobre em nitrogenio, fosforo e magnesio. dos micronutrientes determinados, o ferro aparece em maior concentracao, seguido de manganes, cobre e zinco em pequenas concentracoes. 650 $aAgricultura 650 $aagriculture 650 $aÁlcool 650 $aCana de Açúcar 650 $achemical composition 650 $aComposição Química 650 $aIndustrialização 650 $aMosto 650 $aProdução 650 $aResíduo Industrial 650 $aTecnologia 650 $avinasse 650 $aVinhaça 653 $aBrasil 653 $aCaracteristicas 653 $aIndustrial vastes 653 $aUse 653 $aUso 700 1 $aORLANDO FILHO, J.
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Registro original: |
Santa Teresa (BST) |
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Registros recuperados : 475 | |
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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 475 | |
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