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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
01/02/2024 |
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Data da última atualização: |
01/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SEIDEL, M. C.; LOUREIRO, I. A.; OLIVEIRA, J. F. de; SOPRANI, A. C.; GODINHO, T. de O.; MOREIRA, S. O. |
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Afiliação: |
Mayne Carvalho Seidel, Faculdade Anhanguera; Italo Aguiar Loureiro, Faculdade Anhanguera; Julia Ferreira de Oliveira, EEEFM Nossa Senhora da Conceição; Ana Célia Soprani, EEEFM Nossa Senhora da Conceição; Tiago de Oliveira Godinho, Vale S/A; Sarah Ola Moreira, Incaper. |
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Título: |
Biometria de frutos e viabilidade de sementes da grumixama apos o armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÃFICA, 27.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 23., 2023, São José dos Campos, SP. A era digital e suas implicações sociais: desafios e contribuições. São José dos Campos: UNIVAP, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As sementes de Eugenia brasiliensis são recalcitrantes, por isso, possuem limitações quanto ao armazenamento que precisam ser superadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar caracterÃsticas morfométricas de frutos e a viabilidade de sementes de grumixama após o armazenamento. Foram avaliados o diâmetro longitudinal e transversal, a massa dos frutos, o número e a massa de sementes por fruto e o percentual de polpa. Além disso, as sementes foram armazenadas por 0 (controle), 15 e 30 dias, em potes de vidro herméticamente fechados e em geladeira. Após cada perÃodo de armazenamento foi avaliado o percentual, o Ãndice de velocidade e o tempo médio de emergência, além das estruturas das plântulas formadas. Os frutos têm, em média, 1,2 sementes por fruto, massa de 1,33 g e 87,85% de polpa, sendo por isso, favoráveis ao consumo. O armazenamento influenciou o percentual, o Ãndice de velocidade e o tempo médio de emergência, além da massa fresca de plântulas. Apesar disso, aos 30 dias de armazenamento, as sementes de grumixama permanecem viáveis e com alta emergência, permitindo o seu armazenamento nas condições avaliadas. |
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Thesagro: |
Biometria; Espécie Nativa; Eugenia Brasiliensis; Grumixama. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4525/1/grumixama.pdf
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Marc: |
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520 $aAs sementes de Eugenia brasiliensis são recalcitrantes, por isso, possuem limitações quanto ao armazenamento que precisam ser superadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar caracterÃsticas morfométricas de frutos e a viabilidade de sementes de grumixama após o armazenamento. Foram avaliados o diâmetro longitudinal e transversal, a massa dos frutos, o número e a massa de sementes por fruto e o percentual de polpa. Além disso, as sementes foram armazenadas por 0 (controle), 15 e 30 dias, em potes de vidro herméticamente fechados e em geladeira. Após cada perÃodo de armazenamento foi avaliado o percentual, o Ãndice de velocidade e o tempo médio de emergência, além das estruturas das plântulas formadas. Os frutos têm, em média, 1,2 sementes por fruto, massa de 1,33 g e 87,85% de polpa, sendo por isso, favoráveis ao consumo. O armazenamento influenciou o percentual, o Ãndice de velocidade e o tempo médio de emergência, além da massa fresca de plântulas. Apesar disso, aos 30 dias de armazenamento, as sementes de grumixama permanecem viáveis e com alta emergência, permitindo o seu armazenamento nas condições avaliadas.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
13/03/2015 |
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Data da última atualização: |
18/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S. |
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Afiliação: |
Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper. |
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Título: |
Qualidade do café Conilon : operações de colheita e pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. |
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Páginas: |
498-517 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A espécie Coffea canephora caracteriza-se por suas notáveis propriedades na produção de cafés solúveis, sendo, contudo, muito freqüente sua utilização em blends com café arábica na industrialização de cafés torrados e moídos, conferindo ao produto final uma expressiva capacidade de competição no mercado, tendo em vista o maior rendimento industrial e os menores preços praticados na sua comercialização (FONSECA, 1999). Segundo Teixeira e Teixeira (2001), os principais fatores relacionados com a qualidade do café são os genéticos (espécies, variedades, linhagens), os ecológicos (diferentes condições ambientais onde é cultivado) e o processamento ao qual é submetido (colheita, preparo, secagem e armazenamento). Após a implantação da lavoura, o esforço para obter um melhor padrão de qualidade deve ser concentrado nas operações de colheita e pós-colheita, focando principalmente os fatores que mais interferem na qualidade do produto de cada região em particular (FONSECA; SILVEIRA; BRAGANÇA, 1995).
De acordo com Matiello (1998), a qualidade do café conilon tem sido avaliada, tradicionalmente, por meio dos critérios que envolvem a determinação do seu tipo (relativo ao número de defeitos em amostras de 300 g), pelo percentual de grãos brocados e pela peneira (tamanho dos grãos). Contudo, observa-se também, quando de sua comercialização, o percentual de umidade, o aspecto, a cor, a uniformidade da seca e a forma de preparo (natural ou cereja descascado), entre outros. Assim sendo, este capítulo objetiva discutir acerca da importância de se buscar a melhoria do padrão de qualidade para o café conilon e orientar as práticas de colheita e pós-colheita com vistas à obtenção de um produto de melhor qualidade. MenosA espécie Coffea canephora caracteriza-se por suas notáveis propriedades na produção de cafés solúveis, sendo, contudo, muito freqüente sua utilização em blends com café arábica na industrialização de cafés torrados e moídos, conferindo ao produto final uma expressiva capacidade de competição no mercado, tendo em vista o maior rendimento industrial e os menores preços praticados na sua comercialização (FONSECA, 1999). Segundo Teixeira e Teixeira (2001), os principais fatores relacionados com a qualidade do café são os genéticos (espécies, variedades, linhagens), os ecológicos (diferentes condições ambientais onde é cultivado) e o processamento ao qual é submetido (colheita, preparo, secagem e armazenamento). Após a implantação da lavoura, o esforço para obter um melhor padrão de qualidade deve ser concentrado nas operações de colheita e pós-colheita, focando principalmente os fatores que mais interferem na qualidade do produto de cada região em particular (FONSECA; SILVEIRA; BRAGANÇA, 1995).
De acordo com Matiello (1998), a qualidade do café conilon tem sido avaliada, tradicionalmente, por meio dos critérios que envolvem a determinação do seu tipo (relativo ao número de defeitos em amostras de 300 g), pelo percentual de grãos brocados e pela peneira (tamanho dos grãos). Contudo, observa-se também, quando de sua comercialização, o percentual de umidade, o aspecto, a cor, a uniformidade da seca e a forma de preparo (natural ou cereja descascado), entre outros. Assim sendo, est... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento; Café Conilon; Cafeicultura; Classificação; Coffea canephora; Colheita; Espírito Santo (Estado); Pós-colheita; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/711/1/livro2007cafeconilon19.pdf
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Marc: |
LEADER 02677naa a2200289 a 4500
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260 $c2007
300 $a498-517 p.
520 $aA espécie Coffea canephora caracteriza-se por suas notáveis propriedades na produção de cafés solúveis, sendo, contudo, muito freqüente sua utilização em blends com café arábica na industrialização de cafés torrados e moídos, conferindo ao produto final uma expressiva capacidade de competição no mercado, tendo em vista o maior rendimento industrial e os menores preços praticados na sua comercialização (FONSECA, 1999). Segundo Teixeira e Teixeira (2001), os principais fatores relacionados com a qualidade do café são os genéticos (espécies, variedades, linhagens), os ecológicos (diferentes condições ambientais onde é cultivado) e o processamento ao qual é submetido (colheita, preparo, secagem e armazenamento). Após a implantação da lavoura, o esforço para obter um melhor padrão de qualidade deve ser concentrado nas operações de colheita e pós-colheita, focando principalmente os fatores que mais interferem na qualidade do produto de cada região em particular (FONSECA; SILVEIRA; BRAGANÇA, 1995). De acordo com Matiello (1998), a qualidade do café conilon tem sido avaliada, tradicionalmente, por meio dos critérios que envolvem a determinação do seu tipo (relativo ao número de defeitos em amostras de 300 g), pelo percentual de grãos brocados e pela peneira (tamanho dos grãos). Contudo, observa-se também, quando de sua comercialização, o percentual de umidade, o aspecto, a cor, a uniformidade da seca e a forma de preparo (natural ou cereja descascado), entre outros. Assim sendo, este capítulo objetiva discutir acerca da importância de se buscar a melhoria do padrão de qualidade para o café conilon e orientar as práticas de colheita e pós-colheita com vistas à obtenção de um produto de melhor qualidade.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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