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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/06/2024 |
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Data da última atualização: |
19/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VERDAM, G. M.; PRAVATO, L. G.M .; RAMOS, I. B.; ESPOSTI, M. D.; SOUZA, F. de.; SENRA, J. F. de B. |
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Afiliação: |
Gabriel M. Verdam, FAPES/INCAPER; Laisa G. M. Pravato, FAPES/INCAPER; Isabela B. Ramos, UFES; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Flávio de F. Souza, CPATSA/EMBRAPA; João Felipe de Brites Senra, Incaper. |
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Título: |
Avaliação de caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de acerola do banco ativo de germoplasma (BAG) na região Sul do EspÃrito Santo |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 4., 2024. Anais.....Chapecó, SC: FRUSUL, 21 a 23 maio 2024. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, respectivamente. Valores de SST na faixa de 7,0 a 7,5 °Brix ou superiores são desejáveis para as indústrias de processamento, portanto os genótipos 4, 6, 10 e 11 são potencialmente promissores MenosA acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, r... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Acerola; Indústria Agrícola; Indústria Caseira. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4714/1/20743-Arquivo-do-Trabalho-80606-1-10-20240516.pdf
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Marc: |
LEADER 02546nam a2200205 a 4500
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260 $aIn: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 4., 2024. Anais.....Chapecó, SC: FRUSUL, 21 a 23 maio 2024.$c2024
520 $aA acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, respectivamente. Valores de SST na faixa de 7,0 a 7,5 °Brix ou superiores são desejáveis para as indústrias de processamento, portanto os genótipos 4, 6, 10 e 11 são potencialmente promissores
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
25/09/2017 |
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Data da última atualização: |
25/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, A. D.; PARTELLI, F. L.; OLIOSI, G.; AYOAMA, E. M.; GILES, J. A. D.; KROHLING, C. A. |
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Afiliação: |
Amanda Duim Ferreira, UFES; Fábio Luiz Partelli, CEUNES; Gleison Oliosi, UFES; Elisa Mitsuko Ayoama, CEUNES; João Antonio Dutra Giles, CEUNES; Cesar Abel Krohling, Incaper. |
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Título: |
Morfologia foliar de quatro genótipos de café arábica e conilon na região norte do Espírito Santo |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios: anais. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O café pertence ao gênero Coffea e possui duas espécies de importância econômica e social, o C. arabica e C. canephora. O estado do Espírito Santo é o segundo maior produtor brasileiro de café arábica e em 2014 produziu 2,86 milhões de sacas beneficiadas. Objetivou com esse trabalho avaliar a área foliar, peso específico e matéria seca de quatro genótipos de café Arábica e um genótipo de café Conilon propagado por sementes. O trabalho foi realizado em lavoura irrigada localizada no município de Vila Valério ? ES. Foram realizadas quatro coletas, no período de outubro de 2014 a janeiro de 2015, na região do terço médio da planta. As folhas foram secas, pesadas e mediu-se o comprimento da nervura central e a máxima largura do limbo foliar. O cafeeiro Conilon propagado via semente apresentou médias superiores a média do genótipo V 785 -15, que obteve as menores médias para todas as características estudadas e os genótipos V IAC ? 81 e V 19 ? 08 apresentaram comportamento intermediário para as características avaliadas. |
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Palavras-Chave: |
Café arábica; Café conilon; Características foliares; Coffea arabica; Coffea canephora; Espírito Santo (Estado); Melhoramento; Região Norte do ES. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2779/1/BRT-morfologiafoliardequatrogenotiposdecafearabica-krohling.pdf
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Marc: |
LEADER 01988nam a2200265 a 4500
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005 2017-09-25
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100 1 $aFERREIRA, A. D.
245 $aMorfologia foliar de quatro genótipos de café arábica e conilon na região norte do Espírito Santo$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios: anais. Brasília, DF: Embrapa Café$c2015
520 $aO café pertence ao gênero Coffea e possui duas espécies de importância econômica e social, o C. arabica e C. canephora. O estado do Espírito Santo é o segundo maior produtor brasileiro de café arábica e em 2014 produziu 2,86 milhões de sacas beneficiadas. Objetivou com esse trabalho avaliar a área foliar, peso específico e matéria seca de quatro genótipos de café Arábica e um genótipo de café Conilon propagado por sementes. O trabalho foi realizado em lavoura irrigada localizada no município de Vila Valério ? ES. Foram realizadas quatro coletas, no período de outubro de 2014 a janeiro de 2015, na região do terço médio da planta. As folhas foram secas, pesadas e mediu-se o comprimento da nervura central e a máxima largura do limbo foliar. O cafeeiro Conilon propagado via semente apresentou médias superiores a média do genótipo V 785 -15, que obteve as menores médias para todas as características estudadas e os genótipos V IAC ? 81 e V 19 ? 08 apresentaram comportamento intermediário para as características avaliadas.
653 $aCafé arábica
653 $aCafé conilon
653 $aCaracterísticas foliares
653 $aCoffea arabica
653 $aCoffea canephora
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aMelhoramento
653 $aRegião Norte do ES
700 1 $aPARTELLI, F. L.
700 1 $aOLIOSI, G.
700 1 $aAYOAMA, E. M.
700 1 $aGILES, J. A. D.
700 1 $aKROHLING, C. A.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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