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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
25/04/2014 |
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Data da última atualização: |
25/04/2014 |
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Autoria: |
BOTELHO, T. |
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Título: |
Acesso à alimentação racional. |
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Edição: |
3. ed. |
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Ano de publicação: |
1958 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro-RJ : Serviço Nacional de Educação Sanitária, 1958. |
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Páginas: |
193p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Alicerces da nutrição; As fontes de energia; As proteínas; Os hidratos de carbono; As gorduras; Papel da água na dieta; O papel dos minerais na dieta; Cálcio e fósforo; Ferro e cobre; Iodo; Flúor; Cloreto de sódio; Outros elementos; O papel das vitaminas na dieta; Vitamina A; Complexo B; Vitamina C; Grupo das vitaminas D; Grupo das vitaminas E; Grupo das vitaminas K; Prática da alimentação; Alimentação da grávida na gravidez; Alimentação do recém nascido e da criança; Alimentação do pré-escolar, escola e adolescente; Alimentação do adulto e do idoso; Alimentação das coletividades. |
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Palavras-Chave: |
Alimentação racional; Economia doméstica; Fontes de energia; Minerais na nutrição humana; Nutrição; Vitaminas. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
