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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
04/09/2013 |
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Data da última atualização: |
04/09/2013 |
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Autoria: |
VITTI, P.; GARCIA, E. E. C.; OLIVEIRA, L. M. de |
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Título: |
Tecnologia de biscoitos. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas : ITAL, 1988. |
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Páginas: |
86 p. |
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Série: |
(Manual Técnico n. 1). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Alimento; Tecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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