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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
06/02/2015 |
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Data da última atualização: |
06/02/2015 |
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Autoria: |
BRASIL. Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria de Desenvolvimento Rural. |
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Título: |
Melão para exportação: procedimentos de colheita e pós-colheita. |
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Edição: |
v. 6 |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília: EMBRAPA-SPI: Frupex, 1994 |
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Páginas: |
37 p. |
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Série: |
(Série Publicações Técnicas FRUPEX, 6). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Características das frutas de exportação. Fatores que influem na qualidade. Polpa. Sementes. Brix. Cor. Casca. Tamanho da fruta. Acondicionamento e embalagem. Determinação do ponto de colheita. Colheita. Diagrama do preparo do melão para exportação. Seleção e classificação. Normas de qualidade européias para o melão. Normas de qualidade norte-americanas para o melão. Tratamento complementar. Maturação. Pré-resfriamento. Conservação. Sistema integrado de manuseio pós-colheita. Uso de defensivos. Embalagem. Rotulagem. Paletização. Transporte. |
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Palavras-Chave: |
Colheita; Exportação; Melão; Pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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653 $aColheita
653 $aExportação
653 $aMelão
653 $aPós-colheita
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
