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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
17/09/2015 |
Data da última atualização: |
17/09/2015 |
Autoria: |
OLIVEIRA, F. T. G. de.; BRANDT, S. A. |
Título: |
O novo modelo brasileiro de desenvolvimento agrícola: dinâmica dos projetos empresariais. |
Ano de publicação: |
1975 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: APEC, 1975. |
Páginas: |
156 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Contribuicoes da empresa rural ao desenvolvimento economico; Opcoes basicas do projeto agricola; Otimizacao no projeto agricola; Dinamica da elaboracao dos projetos agricolas; Brasil. |
Palavras-Chave: |
Agrícola; Agricola development; Agricultura; Agricultural development; Agricultural project; Agricultural projects; Agriculture; Alternativa; Análise; Aspecto econômico; Bem-estar; Brasil; Brazil; Capital; Contribuição; Desenvolvimento; Desenvolvimento a; Desenvolvimento agrícola; Desenvolvimento econômico; Desenvolvimento rural; Development; Economia; Economia rural; Economic; Economic aspects; Economic development; Empresa; Empresa rural; Empresário; gricola; Instrumentos; Mão de obra; Mercado; Modelo; Planejamento empresarial; Planejmaneto; Planning; Project; Projects; Projeto; Projeto agrícola; Projeto de desenvolvimento; Projeto rural %% Enterprise; Projetos; Projetos agrícolas; Recursos; Relatividade; Renda; Rural; Rural development; Rural employment; Rural project; Teoria; Uso. |
Thesagro: |
Agricultura; Desenvolvimento agrícola; Rural development. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02286nam a2200817 a 4500 001 1008205 005 2015-09-17 008 1975 bl uuuu 00u1 u #d 100 1 $aOLIVEIRA, F. T. G. de. 245 $aO novo modelo brasileiro de desenvolvimento agrícola$bdinâmica dos projetos empresariais. 260 $aRio de Janeiro: APEC$c1975 300 $a156 p. 520 $aContribuicoes da empresa rural ao desenvolvimento economico; Opcoes basicas do projeto agricola; Otimizacao no projeto agricola; Dinamica da elaboracao dos projetos agricolas; Brasil. 650 $aAgricultura 650 $aDesenvolvimento agrícola 650 $aRural development 653 $aAgrícola 653 $aAgricola development 653 $aAgricultura 653 $aAgricultural development 653 $aAgricultural project 653 $aAgricultural projects 653 $aAgriculture 653 $aAlternativa 653 $aAnálise 653 $aAspecto econômico 653 $aBem-estar 653 $aBrasil 653 $aBrazil 653 $aCapital 653 $aContribuição 653 $aDesenvolvimento 653 $aDesenvolvimento a 653 $aDesenvolvimento agrícola 653 $aDesenvolvimento econômico 653 $aDesenvolvimento rural 653 $aDevelopment 653 $aEconomia 653 $aEconomia rural 653 $aEconomic 653 $aEconomic aspects 653 $aEconomic development 653 $aEmpresa 653 $aEmpresa rural 653 $aEmpresário 653 $agricola 653 $aInstrumentos 653 $aMão de obra 653 $aMercado 653 $aModelo 653 $aPlanejamento empresarial 653 $aPlanejmaneto 653 $aPlanning 653 $aProject 653 $aProjects 653 $aProjeto 653 $aProjeto agrícola 653 $aProjeto de desenvolvimento 653 $aProjeto rural %% Enterprise 653 $aProjetos 653 $aProjetos agrícolas 653 $aRecursos 653 $aRelatividade 653 $aRenda 653 $aRural 653 $aRural development 653 $aRural employment 653 $aRural project 653 $aTeoria 653 $aUso 700 1 $aBRANDT, S. A.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
02/02/2023 |
Data da última atualização: |
02/02/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. |
Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; José Maria Rodrigues da Luz, UFV; Alanne Carvalho de Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Genilson de Paiva, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Willian dos Santos Gomes, IFES Venda Nova do Imigrante; Wilton Soares Cardoso, IFES Venda Nova do Imigrante; Sávio da Silva Berilli, IFES Alegre; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
Título: |
Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry Advances, v. 2, 2023 |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.focha.2023.100185 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Coffee beverage presents unique organoleptic characteristics of aroma and taste. These sensory attributes depend on the chemical composition of the brewed coffee. Our objectives were to determine the sensory quality of the coffee beverage obtained by different brewing methods as assessed by untrained tasters and to characterize the solid residues of this extraction using the medium infrared spectrum. Four brewing methods were evaluated by 124 untrained consumers. The infusion method presented better global impression and preference of these consumers than the other brewing methods. Significant changes in the chemical composition of the coffee residues were observed. These changes influenced the acceptance of the consumers and can be due to the potential of retention or filtering of organic compounds by the brewing method. Thus, there was a sensory quality difference among the brewing methods and the infrared spectrum indicated the need to distinguish the classes of organic compounds for a better understanding of how coffee brewing interacts with the chemical composition. |
Thesagro: |
Análise; Café; Cafeicultura; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4383/1/sensoryperceptionandorganolepticcompoundsofcoffee.pdf
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Marc: |
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