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Registros recuperados : 545 | |
10. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | RAVA, C. A.; FARIA, L. C.; COSTA, J. G. C. da; PELUSO, M. J. del; MELO, L. C.; DÍAZ, J. L. C.; FARIAS, J. C. de; SILVA, H. T. da; SARTORATO, A.; BASSINELLO, P. Z.; ZIMMERMANN, F. J. P. BRS Pitanga : nova cultivar de feijoeiro comum do grupo comercial roxinho. Santo Antônio de Goiás, GO : Embrapa Arroz e Feijão, 2004. 2 p. Il. (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Tecnico, 94).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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12. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | Água: fonte de vida. Viçosa: CPT, [19--], 0 (Coleção filmes técnicos).Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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19. | ![Imagem marcado/desmarcado](/web/img/desmarcado.png) | PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. Food Chemistry Advances, v. 2, 2023Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 545 | |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
16/02/2024 |
Data da última atualização: |
19/02/2024 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
LOREZON, D. L.; COSTA, P. R.; GALOTE, J. K. B.; ARANTES, S. D.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. |
Afiliação: |
Davi Lamas Lorenzon; Poliana Rangel Costa, Bolsista; Jean Karlos Barros Galote; Sara Dousseau Arantes; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; José Altino Machado Filho, Incaper. |
Título: |
Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. |
Ano de publicação: |
2024 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 89, 2024. |
Páginas: |
p. 89 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A cafeicultura no EspÃÂrito Santo passa por mudanças devido àdemanda crescente por café de qualidade. Os produtores reconhecem a necessidade de modernização para atender às exigências do mercado em evolução. No entanto, muitos produtores artesanais carecem de conhecimento em seleção de matéria-prima e torra, afetando a qualidade. Nesse cenário, nosso objetivo central foi proporcionar treinamento tanto para os produtores de café quanto para os extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Esses profissionais desempenham um papel vital na cadeia de produção de café no EspÃÂrito Santo, estabelecendo contato direto com os agricultores e facilitando diversas atividades, desde eventos e cursos até projetos e assistência técnica... |
Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
Thesagro: |
Capacitação; Coffea Canephora; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4627/1/Anais-SIP-2023-Final-Pag89.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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