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1.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P. Industrialização da mandioca para produção de amido, raspa e farinha de raspa. São Paulo: ITAL, S.D., 0 16 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B. C.; VITTI, P.; VITTI, G. Pães caseiros e outras receitas. Campinas: CATI, 1993. 21 p. (CATI. Instrução Pratica, 236).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVITTI, P.; GARCIA, E. E. C.; OLIVEIRA, L. M. de Tecnologia de biscoitos. Campinas : ITAL, 1988. 86 p. (Manual Técnico n. 1).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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1.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, J. F. de; VINHA, M. B.; SIMÕES, A. A. N.; AMANO, L. M. Socol: a indicação geográfica como promotora de avanços na legislação sanitária. In: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper, v. 11 e 12, p. 38-48, jan. a dez. 2021. 115p
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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