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1.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Café conilon : como plantar, tratar, colher, preparar e vender. Rio de Janeiro, RJ : MAA, SDR, PROCAFÉ, PNFC, 1998. 162 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. O café do cultivo ao consumo. São Paulo, SP : Globo, 1991. 320 p. (Coleção do Agricultor, Grãos).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. (Coord.). Cultura de café no Brasil : manual de recomendação. 5. ed. Rio de Janeiro, RJ : IBC, GERCA, 1985. 580 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Cultura de café no Brasil : manual de recomendações. 4. ed. Rio de Janeiro, RJ : IBC, GERCA, 1981. 504 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Cultura de café no Brasil : pequeno manual de recomendações. 1. ed. Rio de Janeiro, RJ : DEPET, DIPRO, IBC, 1986. 215 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Gosto do meu cafezal : como tratar bem a lavoura de café: todas as práticas culturais, a nutrição e proteção das plantas até a colheita e preparo, visando alta produtividade e qualidade. Rio de Janeiro, RJ: MAA/SDR/PROCAFÉ, 1997. 262 p. Il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Sistemas de produção na cafeicultura moderno. Tecnologias de plantio adensado, renque mecanizado, arborização e recuperação de cafezais. Rio de Janeiro : MAARA/PROCAFÉ, 1995. 102 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B. Terreiro de saibro-cimento para secagem de café. Rio de Janeiro: IBC, [s.d.]. 1 Folder.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; CARVALHO, F. Do cafezal ao cafezinho. [Brasília, DF:] Instituto Brasileiro do Café, [198?], 0 31 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A. Amarelão de cafeeiros conillon, pela falta de manganês e ferro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A. Uso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012. 1 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R. Variedades de café : como escolher, como plantar. Rio de Janeiro, RJ: MAA/SDR/PROCAFÉ, 1997. 64 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoKROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R. Avaliação de cultivares de café arábica na região de montanhas do ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012. 2 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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14.Imagem marcado/desmarcadoKROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R. de. Avaliação de cultivares de café arábica na Região de Montanhas do ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. Palestra.
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15.Imagem marcado/desmarcadoKROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R. de. Avaliação de cultivares de café na região de montanhas do ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. Palestra.
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16.Imagem marcado/desmarcadoKROHLING, C. A.; MATIELLO, J. B.; MENDONÇA, P. L. P. Avaliação dos fungicidas BASF aplicados via camnhão atomizador no controle de doenças em café arábica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A.; BARROS, U. V. Avaliação de locais de maior ocorrência de phoma/ascochyta em cafeeiros, na cafeicultura de montanha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012. 2 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A.; STOCKL, J. Adaptação de cultivares de café arábica na região de montanhas do ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Boas tecnologias difundir, pro café bem florir: Trabalhos apresentados. Varginha: Fundação Procafé, 2012. 2 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; GARCIA, A. W. R.; ALMEIDA, S. R. Adubos, corretivos e defensivos para a lavoura cafeeira : indicações de uso. Varginha, MG : MAPA; Fundação PROCAFÉ; Embrapa Café, 2006. 89 p. il.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A.; STOCKL, J. Competição nacional de progênies/linhagens de café com resistência à ferrugem na região de Montanhas do ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 39., 2013, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2013.
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1.Imagem marcado/desmarcadoMORELI, A. P.; TAQUES, R. C.; GOMES, W. dos S.; SOARES, S. F.; DONZELES, S. M. L.; SILVA, J. de S. Classificação física de Coffea arabica de seis regiões produtoras no Estado do Espírito Santo. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 123-126
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFILETE, C. A.; GOMES, W. dos S.; LUZ, J. M. R. da; MOREIRA, T. R.; OLIVEIRA, E. C. da S.; SIMMER, M. M. B.; GUARÇONI, R. G.; SANTOS, M. M. dos; PEREIRA, L. L. Chemical and sensorial profile of Coffea arabica cultivars fermented by different post-harvest processing methods. International Journal of Food Sciences and Nutrition, v. 76, n. 1, p. 36?46, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, W. dos S.; PARTELLI, F. L.; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUIMARAES, C. V.; SIMMER, M. M. B.; FILETE, C. A.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. Fermentation time and temperature induce changes in the volatile and sensory profile of Coffea canephora var. Conilon subjected to carbonic maceration. Journal of Food Composition and Analysis, v. 143, jul. 2025.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; FILETE, C. A.; MORELI, A. P.; PARTELLI, F. L. Preliminary study of variation in quality of fermented Coffea canephora genotypes using sensory assessment and mid-infrared spectroscopy. Eur Food Res Technol, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoKROHLING, C. A.; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; ALIXANDRE, F. T.; PEREIRA, L. L.; BOTACIM, L. A.; FORNAZIER, M. L.; ZANDONADI, C. U.; VICOSI, D. B.; FAVARATO, L. F.; COSTA, A. F. da.; COSTA, H.; FORNAZIER, M. J. Can fruit color, maturation cycle, and resistence to rust influence beverage quality in arabica coffee? REVISTA CIENTÍFICA INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v. 9, p. 37-51, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. Food Chemistry Advances, v. 2, 2023
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, L. H. B. P. de; LUZ, J. M. R. da; SILVA, M. de C. S. da; MORELI, A. P.; VELOSO, T. G. R.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; BARROS, M. V. P.; KAUYA, M. C. M.; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; OLIVEIRA, E. C. da S. Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods. Food Chemistry Advances, v. 2, p. 1-10, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoFILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L. The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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