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1.Imagem marcado/desmarcadoLUZ, J. C. S. da; RIES, J. E.; BECKER, C. S. M.; ZIMMER, R. M. Queijo artesanal serrano : manual para a implantação de boas práticas de fabricação. Porto Alegre-RS : EMATER/RS - ASCAR, 2011. 72p. il. Elaborado com recursos do Contrato de Repasse: EMATER-RS/MDA/CEF, n. 0193875-38/2006.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, D. A. de; KRETLI, A. C. M.; ARAÚJO, E. L.; APOLINARIO, W. M. de O.; DOUSSEAU, S.; KÜSTER, I. S. Teste triangular em frutos de abacaxi das cultivares 'pérola' e 'vitória' visando verificar aceitação do mercado consumidor. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Teste triangular em frutos de abacaxi das cultivares ?pérola? e ?vitória? visando verificar aceitação do mercado consumidor. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 14, 2023. p. 14
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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