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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | GOMES, W. dos S.; PARTELLI, F. L.; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUIMARAES, C. V.; SIMMER, M. M. B.; FILETE, C. A.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; MORELI, A. P.; PEREIRA, L. L. Fermentation time and temperature induce changes in the volatile and sensory profile of Coffea canephora var. Conilon subjected to carbonic maceration. Journal of Food Composition and Analysis, v. 143, jul. 2025.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | MESSIAS, E.; GUIMARAES, C. V.; LUZ, J. M. R. da; PAULO, E. H. de; OLIVEIRA, E. C. da S.; NASCIMENTO, M. H. C.; FERRAO, M. F.; GUARÇONI, R. G.; FILGUEIRAS, P. R.; PEREIRA, L. L. Study of the sensory profile of Coffea canephora through malting/fermentation using HS-SPME-GC‐MS and synthetic sampling combined with random forest. Food Chemistry, v. 489, n. 15, 2025.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; GUARÇONI, R. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; MORELI, A. P.; GUIMARAES, C. V.; SIMMER, M. M. B.; LACERDA JUNIOR, V.; ROMAO, W.; CASTRO, E. V. R. de; PARTELLI, F. L. Changes in the chemical and sensory profile of Coffea canephora var. Conilon promoted by carbonic maceration. Agronomy, v. 12, n. 10, p. 1-12, 2022.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L. The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. Agronomy, v. 12, n. 8, p. 1-17, 2022.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | COSTA, A. L.; RANGEL, O. J. P.; GALEANO, E. A. V.; LAZZARINI, A. L.; MELO, C. A. de; CECCON, D. B.; PEREIRA, H. H. S.; MEDEIROS NETO, J.; DOMINGUES, P. C.; RODRIGUES, P. E. F. Adocao de tecnologias na bananicultura do subgrupo Prata na microrregiao Litoral Sul do Espirito Santo. In: SIMPOSIO INCAPER PESQUISA, 5., Seminário de Iniciação Científica do Incaper, 5., 2025, Vitoria. Inovabilidade no campo : soluções para a resiliência dos agroecossistemas : anais. Vitoria, ES : Incaper, 2025. p. 127. Modo de acesso: World Wide Web. Editores: Rafael Nunes de Almeida, Coralline Barbosa da Silva, Danieltom Ozéias Vandermas Barbosa Vinagre e David dos Santos Martins.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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