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1.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA, G. de; FERREIRA, L. F. D.; PIROZI, M. R.; BERNABÉ, B. M.; BICKEL, M. B.; LAZZARINI, A. L. Desenvolvimento de pães de forma a partir da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. In: POISSON (org.). Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Belo Horizonte: Poisson, cap. 2, 2021. V. 1.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, F. de L.; SALIBE, A. A. Rendimento e características fisico-químicas do óleo essencial de limão (Citrus limon (L.) Burm). Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.2, p.79-82 , 1992.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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