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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/02/2015 |
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Data da última atualização: |
01/09/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
COSTA, H. B. da.; DELBONI, S. G.; FORTUNATO, F. da S.; VENTURA, J. A. |
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Afiliação: |
Jose Aires Ventura, Incaper. |
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Título: |
Proteolytic activity in pineapple (Ananas comosus var. comosus) stumps of cvs. Vitória, Smooth Cayenne and Pérola. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, v. 822, p. 239-244, 2009. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Pineapple is one of the most important tropical fruits, not only due to its quality as fresh and processed product, but also as a source of subproducts such as bromelain, a proteolytic enzyme mixture with large applications in pharmaceutical and food industries. Looking for solutions for disease problems, Brazilian research institutions have developed new pineapple cultivars such as the ?Vitória?, released for farmers? use in the State of Espirito Santo in 2006. ?Vitória? plants are resistant to fusariosis, the main pineapple disease in Brazil, and show agronomic characteristics similar or even superior when compared to the traditional cvs. ?Pérola? and ?Smooth Cayenne?. In this work the total protein contents and the proteolytic and specific activities of proteolytic enzymes in pineapple stems of cvs. ?Vitória?, ?Pérola? and ?Smooth Cayenne? were determined. Results indicate that the new cv. ?Vitória? presented protein and enzymatic values in stem tissues similar to those found in the ?Smooth Cayenne? cultivar. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Fusariose. |
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Thesaurus NAL: |
Genotypes; Pineapple. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
01/08/2025 |
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Data da última atualização: |
01/08/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. C. de; SILVA, A. M. da.; SIQUEIRA, A. P.; COSLOP, R. L. A.; COSTA, A. L. |
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Afiliação: |
Angélica Carvalhais de Oliveira, Incaper; Alessandra Maria da Silva, UFCA; Ana Paula de Oliveira Siqueira, Incaper; Rogelielder Luiz Arpini Coslop; Abel Lopes Costa, Incaper. |
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Título: |
Relato de experiencia do projeto Cadernetas Agroecológicas Capixabas com pescadoras de Itapemirim-ES : impactos socioeconomicos e ambientais sob uma perspectiva feminista e agroecologica. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO INCAPER PESQUISA, 4., Seminário de Iniciação Científica do Incaper, 4., 2024, Vitoria. Desafios e potencialidades para a agropecuária, pesquisa e extensão na era da automação e inteligência artificial. Vitoria, ES : Incaper, 2025. p. 96. Editores: Andrea Ferreira da Costa, Jose Salazar Zanuncio Junior e Renato Correa Taques. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agroecologia; Metodologias de ATER. |
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Thesagro: |
Igualdade de Genero; Mulher; Mulher Rural. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01036nam a2200205 a 4500
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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