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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/10/2013 |
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Data da última atualização: |
25/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SALES, E. F.; MÉNDEZ, E. V.; CAPORAL, F. R.; FARIA, J. C. |
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Afiliação: |
Eduardo Ferreira Sales, Incaper; V. Ernesto Méndez, Universidade de Córdoba; Francisco Roberto Caporal, University of Vermont; José Cláudio Faria, Universidade Estadual de Santa Cruz. |
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Título: |
Agroecological Transition of Conilon Coffee (Coffea canephora) Agroforestry Systems in the State of Espírito Santo, Brazil. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Agroecology and Sustainable Food Systems, vol. 37, Issue 9, 2013. |
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ISSN: |
2168-3565 |
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DOI: |
10.10 80/10440046.2012.712633 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Coffee is a very important product in the State of Espírito Santo, Brazil, and most of it is planted as unshaded coffee monocultures, with few growers managing shaded coffee agroforestry systems (AFS). To analyze the opportunities and challenges associated with coffee agroforestry management, we conducted 58 semistructured interviews with coffee growers. In addition, we conducted a field investigation that tested production of Coffea canephora with the shade trees Australian Cedar (Toona ciliata), Jequitibá (Cariniana legalis), and Teak (Tectona grandis). Of the 58 interviewed farmers, 64% (37) were satisfied with the AFS. One of the main factors that caused satisfaction was obtaining income from sources other than coffee. Unsatisfied farmers mentioned the competition between shade trees and coffee shrubs. Cedar was the shade tree that grew most and reduced coffee production, while the combination with Jequitibá maintained more stable yields. We conclude that the higher the growth rate of trees, the higher the negative impact on the coffee production in the study areas. |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Espírito Santo; SAFs; Sistemas Agroflorestais. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01816naa a2200229 a 4500
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005 2016-11-25
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2168-3565
024 7 $a10.10 80/10440046.2012.712633$2DOI
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520 $aCoffee is a very important product in the State of Espírito Santo, Brazil, and most of it is planted as unshaded coffee monocultures, with few growers managing shaded coffee agroforestry systems (AFS). To analyze the opportunities and challenges associated with coffee agroforestry management, we conducted 58 semistructured interviews with coffee growers. In addition, we conducted a field investigation that tested production of Coffea canephora with the shade trees Australian Cedar (Toona ciliata), Jequitibá (Cariniana legalis), and Teak (Tectona grandis). Of the 58 interviewed farmers, 64% (37) were satisfied with the AFS. One of the main factors that caused satisfaction was obtaining income from sources other than coffee. Unsatisfied farmers mentioned the competition between shade trees and coffee shrubs. Cedar was the shade tree that grew most and reduced coffee production, while the combination with Jequitibá maintained more stable yields. We conclude that the higher the growth rate of trees, the higher the negative impact on the coffee production in the study areas.
653 $aCafé Conilon
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700 1 $aFARIA, J. C.
773 $tAgroecology and Sustainable Food Systems, vol. 37, Issue 9, 2013.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/08/2015 |
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Data da última atualização: |
10/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FASSIO, L. H.; MARTINS, D. dos S. |
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Afiliação: |
Levy Heleno Fassio, Incaper; David dos Santos Martins, Incaper. |
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Título: |
Variação estacional de preços e quantidade ofertada de mamão nos principais mercados atacadistas da região Sudeste. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. |
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Páginas: |
p. 633-637. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) destaca-se no cenário agrícola do Espírito Santo, estando instalada na região norte, onde ocupa uma área de aproximadamente 11.500 ha, distribuída em 11 municípios. O mamão é a principal fruta exportada pelo estado e estima-se uma produção anual de 650 mil toneladas. Apesar do Espírito Santo ser responsável por cerca de 70% das exportações brasileiras de mamão (MARTINS; MALAVASI, 2003; ALVES, 2003), mais de 95% de sua produção destina-se ao mercado interno, tendo como canais de distribuição e comercialização grandes empresas e redes de supermercados, entrepostos e centrais de abastecimento. Ressalta-se que informações de mercado e o perfeito conhecimento do sistema de comercialização são fundamentais para o desenvolvimento do agronegócio e imprescindíveis para a tomada de decisão e o planejamento de ações. Nesse sentido, vale destacar que o mamoeiro produz frutos durante todo o ano, sendo a produção contínua durante o seu ciclo produtivo. Entretanto, devido ao efeito da temperatura sobre o crescimento e maturação dos frutos observa-se, na cultura do mamão, a ocorrência de estacionalidade na produção (MARIN; SILVA, 1996). Sendo assim, devido a oscilações na quantidade ofertada, as cotações do mamão, tanto os do grupo Solo, também conhecidos como Havaí ou Papaia, quanto os do grupo Formosa, exibem uma variação cíclica com o decorrer das estações do ano. O objetivo deste trabalho consiste em avaliar o comportamento da oferta e dos preços do mamão ao longo do tempo nas principais centrais de abastecimento da região Sudeste do Brasil, bem como traçar um paralelo entre os preços praticados e a origem dos produtos comercializados. MenosA cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) destaca-se no cenário agrícola do Espírito Santo, estando instalada na região norte, onde ocupa uma área de aproximadamente 11.500 ha, distribuída em 11 municípios. O mamão é a principal fruta exportada pelo estado e estima-se uma produção anual de 650 mil toneladas. Apesar do Espírito Santo ser responsável por cerca de 70% das exportações brasileiras de mamão (MARTINS; MALAVASI, 2003; ALVES, 2003), mais de 95% de sua produção destina-se ao mercado interno, tendo como canais de distribuição e comercialização grandes empresas e redes de supermercados, entrepostos e centrais de abastecimento. Ressalta-se que informações de mercado e o perfeito conhecimento do sistema de comercialização são fundamentais para o desenvolvimento do agronegócio e imprescindíveis para a tomada de decisão e o planejamento de ações. Nesse sentido, vale destacar que o mamoeiro produz frutos durante todo o ano, sendo a produção contínua durante o seu ciclo produtivo. Entretanto, devido ao efeito da temperatura sobre o crescimento e maturação dos frutos observa-se, na cultura do mamão, a ocorrência de estacionalidade na produção (MARIN; SILVA, 1996). Sendo assim, devido a oscilações na quantidade ofertada, as cotações do mamão, tanto os do grupo Solo, também conhecidos como Havaí ou Papaia, quanto os do grupo Formosa, exibem uma variação cíclica com o decorrer das estações do ano. O objetivo deste trabalho consiste em avaliar o comportamento da oferta e dos preços... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
(Carica papaya L.); Atacado; Carica papaya L; Mamão; Mamoeiro; Mercado; Preço. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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100 1 $aFASSIO, L. H.
245 $aVariação estacional de preços e quantidade ofertada de mamão nos principais mercados atacadistas da região Sudeste.$h[electronic resource]
260 $c2005
300 $ap. 633-637.
520 $aA cultura do mamoeiro (Carica papaya L.) destaca-se no cenário agrícola do Espírito Santo, estando instalada na região norte, onde ocupa uma área de aproximadamente 11.500 ha, distribuída em 11 municípios. O mamão é a principal fruta exportada pelo estado e estima-se uma produção anual de 650 mil toneladas. Apesar do Espírito Santo ser responsável por cerca de 70% das exportações brasileiras de mamão (MARTINS; MALAVASI, 2003; ALVES, 2003), mais de 95% de sua produção destina-se ao mercado interno, tendo como canais de distribuição e comercialização grandes empresas e redes de supermercados, entrepostos e centrais de abastecimento. Ressalta-se que informações de mercado e o perfeito conhecimento do sistema de comercialização são fundamentais para o desenvolvimento do agronegócio e imprescindíveis para a tomada de decisão e o planejamento de ações. Nesse sentido, vale destacar que o mamoeiro produz frutos durante todo o ano, sendo a produção contínua durante o seu ciclo produtivo. Entretanto, devido ao efeito da temperatura sobre o crescimento e maturação dos frutos observa-se, na cultura do mamão, a ocorrência de estacionalidade na produção (MARIN; SILVA, 1996). Sendo assim, devido a oscilações na quantidade ofertada, as cotações do mamão, tanto os do grupo Solo, também conhecidos como Havaí ou Papaia, quanto os do grupo Formosa, exibem uma variação cíclica com o decorrer das estações do ano. O objetivo deste trabalho consiste em avaliar o comportamento da oferta e dos preços do mamão ao longo do tempo nas principais centrais de abastecimento da região Sudeste do Brasil, bem como traçar um paralelo entre os preços praticados e a origem dos produtos comercializados.
653 $a(Carica papaya L.)
653 $aAtacado
653 $aCarica papaya L
653 $aMamão
653 $aMamoeiro
653 $aMercado
653 $aPreço
700 1 $aMARTINS, D. dos S.
773 $tIn: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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