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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  24/04/2014
Data da última atualização:  24/04/2014
Autoria:  PAZINATO, B. C.; CARDOSO, A. M. M.; SILVA, C. M. J. T. da; RODRIGUES, C. de A.; TIRLONE, F. R. P.; PELY, F. J.; GILL, J. G. Z.; BECCARIA, J. R.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; MUZARDO, N. D.; PRIETO JUNIOR, O.; NICOLOSI, W.; SARTINI, M. M. de O.; USHIKOSHI, Y. S.; DESTRO, R. M. P.; LÁZARO, A. D.; ARANTES, A. C. de B.
Título:  Congelamento doméstico de alimentos.
Ano de publicação:  2002
Fonte/Imprenta:  Campinas-SP : CATI, 2002.
Páginas:  98p.
Série:  (CATI. Instrução prática, 264).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Conservação dos alimentos pelo frio; O freezer; Regras básicas de congelamento; Técnicas de congelamento e descongelamento; o microondas.
Palavras-Chave:  Alimento; Congelamento; Descongelamento.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT3019 - 1ADPLV - PP641.44P348c0000001331

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Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados : 5
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1.Imagem marcado/desmarcadoKORRES, A. M. N.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. Candida krusei and Kloeckera apis inhibit the causal agent of pineapple fusariosis, Fusarium guttiforme. Fungal Biology, v. 115, p. 1251-1258, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBUSS, D. S.; DIAS, G. B.; SANTOS, M. P.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. Oxidative stress defence response of Carica papaya challenged by nitric oxide, Papaya meleira virus and Saccharomyces cerevisiae The Open Nitric Oxide Journal, v. 3, p. 55-64, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoABREU, P. M. V.; GASPAR, C. G.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERREIRA, P. C. G.; FERNANDES, P. M. B. Carica papaya MicroRNAs Are Responsive to Papaya meleira virus Infection. PLOS ONE, v. 9, issue 7, p. 1-13, july 2014. 13 p. il., color.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDE FARIAS VIÉGAS AGUIJE, G. M.; ZORZAL, P. B.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B.; FERNANDES, A. A. R. Cell wall alterations in the leaves of fusariosis-resistant and susceptible pineapple cultivars. Plant Cell Reports, v. 29, n. 10, p. 1109-1117, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoKORRES, A. M. N.; AQUIJE, G. M. de F. V.; BUSS, D. S.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B.; FERNANDES, A. A. R. Comparison of biofilm and attachment mechanisms of a Phytopathological and Clinical Isolate of Klebsiella pneumoniae Subsp. pneumoniae. The Scientific World Journal, vol. 2013, Article ID 925375, 6p., 2013. 6p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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