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1.Imagem marcado/desmarcadoGALEANO, E. A. V.; ALVARENGA. I dos S.; GOLDNER, T. K. Produção da agricultura em 2023. Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba. Vitória, Incaper, v. 9, n. 2, jul/dez 2023. 8 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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1.Imagem marcado/desmarcadoPAIVA, G. de; FERREIRA, L. F. D.; PIROZI, M. R.; BERNABÉ, B. M.; BICKEL, M. B.; LAZZARINI, A. L. Desenvolvimento de pães de forma a partir da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde. In: POISSON (org.). Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Belo Horizonte: Poisson, cap. 2, 2021. V. 1.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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