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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/04/2019 |
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Data da última atualização: |
10/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FLÔR, S. B. de S.; COSTA, A. F. da.; GALEANO, E. A. V.; ZANÚNCIO JUNIOR, J. S.; BARBARA, W. P. de F.; ROSSI, D. A.; PIASSI, M.; GOMES, S. A. |
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Afiliação: |
Samara Brum de Souza Flôr, Faveni; Andrea Ferreira da Costa, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; José Salazar Zanuncio Junior, Incaper; Woelpher Pierângelo de Freitas Barbara, PMVNI; Drieli Aparecida Rossi, Faveni; Mirian Piassi, Incaper; Sebastião Antônio Gomes, Incaper. |
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Título: |
Custo de implantação e análise econômica da produção da tangerina 'Ponkan' em Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
INTELLETTO, Venda Nova do Imigrante, v.3, n. especial, p. 1-11, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cultura da tangerina ponkan apresenta grande importância na economia da Região Serrana do Espírito Santo. No município Venda Nova do Imigrante é atividade que gera renda, e é típica da agricultura familiar. No entanto, são raros os trabalhos da análise de custos da cultura. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi de estimar o custo de implantação e analisar a viabilidade econômica da cultura no município. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário aplicado aos agricultores. Considerou-se todos os custos de insumos, mão-de-obra, depreciação, custo da terra e custo de oportunidade durante todo o ciclo de produção da cultura, sendo avaliados os custos da implantação e a análise da rentabilidade. O Valor Presente Líquido (VPL) positivo de R$ 55.219,95 mostra que o produtor de Ponkan paga os custos e obtém lucro, podendo reinvestir na propriedade. A Taxa Interna de Retorno (TIR) do valor investido é de 24,5%. O agricultor pode recuperar o valor investido no sétimo ano de produção e o cultivo da tangerina ponkan é uma atividade agrícola que deve ser recomendada como fonte de renda para os agricultores familiares do município de Venda Nova do Imigrante.
The production of Ponkan tangerine is of great importance in the economy of the Serrana Region of Espírito Santo. In the Venda Nova do Imigrante town is an activity that generates income and is typical of family farming. However, the work of crop cost analysis is scarce. In this sense, the objective of the work was to estimate the cost of implementation and analyze the economic viability of this farming in the municipality. Data collection was done through some questions applied to farmers. All costs, labor, depreciation, implantation and opportunity cost during the entire production cycle of the crop were considered, and the costs of the implementation and profitability analysis were evaluated. The positive Net Present Value (NPV) of R$ 55,219.95 shows that the producer of Ponkan pays the costs and makes a profit and can reinvest in the property. The Internal Rate of Return (IRR) of the amount invested is 24.5%. The farmer can recover the amount invested in the seventh year of production and the cultivation of ponkan tangerine is an agricultural activity that should be recommended as a source of income for the family farmers the municipality of Venda Nova do Imigrante.
KEYWORDS: Citrus reticulata Blanco. technical coefficients. viability. MenosA cultura da tangerina ponkan apresenta grande importância na economia da Região Serrana do Espírito Santo. No município Venda Nova do Imigrante é atividade que gera renda, e é típica da agricultura familiar. No entanto, são raros os trabalhos da análise de custos da cultura. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi de estimar o custo de implantação e analisar a viabilidade econômica da cultura no município. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário aplicado aos agricultores. Considerou-se todos os custos de insumos, mão-de-obra, depreciação, custo da terra e custo de oportunidade durante todo o ciclo de produção da cultura, sendo avaliados os custos da implantação e a análise da rentabilidade. O Valor Presente Líquido (VPL) positivo de R$ 55.219,95 mostra que o produtor de Ponkan paga os custos e obtém lucro, podendo reinvestir na propriedade. A Taxa Interna de Retorno (TIR) do valor investido é de 24,5%. O agricultor pode recuperar o valor investido no sétimo ano de produção e o cultivo da tangerina ponkan é uma atividade agrícola que deve ser recomendada como fonte de renda para os agricultores familiares do município de Venda Nova do Imigrante.
The production of Ponkan tangerine is of great importance in the economy of the Serrana Region of Espírito Santo. In the Venda Nova do Imigrante town is an activity that generates income and is typical of family farming. However, the work of crop cost analysis is scarce. In this sense, the objective of the work was... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Citricultura; Citros; Citrus reticulata Blanco; Coeficientes técnicos; Tangerina ponkan; Taxa Interna de Retorno; Venda Nova do Imigrante (Município); Viabilidade. |
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Thesaurus NAL: |
Citrus reticulata Blanco; Technical coefficients; Viability. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3430/1/BRT-Custo-Ponkan-VNI-v3-n-esp-2018.pdf
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Marc: |
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520 $aA cultura da tangerina ponkan apresenta grande importância na economia da Região Serrana do Espírito Santo. No município Venda Nova do Imigrante é atividade que gera renda, e é típica da agricultura familiar. No entanto, são raros os trabalhos da análise de custos da cultura. Neste sentido, o objetivo do trabalho foi de estimar o custo de implantação e analisar a viabilidade econômica da cultura no município. A coleta de dados foi realizada por meio de questionário aplicado aos agricultores. Considerou-se todos os custos de insumos, mão-de-obra, depreciação, custo da terra e custo de oportunidade durante todo o ciclo de produção da cultura, sendo avaliados os custos da implantação e a análise da rentabilidade. O Valor Presente Líquido (VPL) positivo de R$ 55.219,95 mostra que o produtor de Ponkan paga os custos e obtém lucro, podendo reinvestir na propriedade. A Taxa Interna de Retorno (TIR) do valor investido é de 24,5%. O agricultor pode recuperar o valor investido no sétimo ano de produção e o cultivo da tangerina ponkan é uma atividade agrícola que deve ser recomendada como fonte de renda para os agricultores familiares do município de Venda Nova do Imigrante. The production of Ponkan tangerine is of great importance in the economy of the Serrana Region of Espírito Santo. In the Venda Nova do Imigrante town is an activity that generates income and is typical of family farming. However, the work of crop cost analysis is scarce. In this sense, the objective of the work was to estimate the cost of implementation and analyze the economic viability of this farming in the municipality. Data collection was done through some questions applied to farmers. All costs, labor, depreciation, implantation and opportunity cost during the entire production cycle of the crop were considered, and the costs of the implementation and profitability analysis were evaluated. The positive Net Present Value (NPV) of R$ 55,219.95 shows that the producer of Ponkan pays the costs and makes a profit and can reinvest in the property. The Internal Rate of Return (IRR) of the amount invested is 24.5%. The farmer can recover the amount invested in the seventh year of production and the cultivation of ponkan tangerine is an agricultural activity that should be recommended as a source of income for the family farmers the municipality of Venda Nova do Imigrante. KEYWORDS: Citrus reticulata Blanco. technical coefficients. viability.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
29/12/2014 |
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Data da última atualização: |
01/09/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
COSTA, H. B.; SOUZA, L. M.; SOPRANI, L. C.; OLIVEIRA, B. G.; OGAWA, E. M.; KORRES, A. M. N.; VENTURA, J. A.; ROMÃO, W. |
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Afiliação: |
Helber B. Costa; Lindamara M. Souza; Letícia C. Soprani; Bruno G. Oliveira; Elizângela M. Ogawa; Adriana M.N. Korres; Jose Aires Ventura, Incaper; Wanderson Romão. |
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Título: |
Monitoring the physicochemical degradation of coconut water using ESI-FT-ICR MS. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, Volume 174, 1 May 2015, Pages 139-146. |
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DOI: |
10.1016/j.foodchem.2014.10.154 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Fresh and aged coconut water (CW) samples were introduced directly into the electrospray ionisation (ESI) source, and were combined with the Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry (FT-ICR MS) technique to characterise in situ chemical compounds produced during natural ageing (from 0 to 15 days) at room temperature (23 °C). The ESI-FT-ICR MS readings were acquired and the data were correlated to conventional methodologies: pH, total titratable acidity (TA), total soluble solids, microbial analyses, and ultraviolet visibility (UV?vis) spectroscopy analysis. In general, the pH and TA values changed after 3 days of storage making the CW unsuitable for consumption. The ESI(?)-FT-ICR data also showed a clear and evident change in the chemical profile of CW after 3 days of ageing in the m/z 150?250 and 350?450 regions. Initially, the relative intensity of the natural markers (the m/z 215 and 377 ions?sugar molecules) decreases as a function of ageing time, with the last marker disappearing after 3 days of ageing. New chemical species were then identified such as: citric (m/z 191), galacturonic (m/z 193), gluconic (m/z 195), and saccharic (m/z 209) acids. ESI(?)-FT-ICR MS is a powerful tool to predict the physicochemical properties of CW, such as the pH and TA, where species such as fructose, glucose, sucrose, and gluconic acid can be used as natural markers to monitor the quality of the fruits. |
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Palavras-Chave: |
Água de coco; Coco; ESI-FT-ICR MS; Ultra-high resolution. |
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Thesaurus NAL: |
Coconut water; Physicochemical degradation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02269naa a2200289 a 4500
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100 1 $aCOSTA, H. B.
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520 $aFresh and aged coconut water (CW) samples were introduced directly into the electrospray ionisation (ESI) source, and were combined with the Fourier transform ion cyclotron resonance mass spectrometry (FT-ICR MS) technique to characterise in situ chemical compounds produced during natural ageing (from 0 to 15 days) at room temperature (23 °C). The ESI-FT-ICR MS readings were acquired and the data were correlated to conventional methodologies: pH, total titratable acidity (TA), total soluble solids, microbial analyses, and ultraviolet visibility (UV?vis) spectroscopy analysis. In general, the pH and TA values changed after 3 days of storage making the CW unsuitable for consumption. The ESI(?)-FT-ICR data also showed a clear and evident change in the chemical profile of CW after 3 days of ageing in the m/z 150?250 and 350?450 regions. Initially, the relative intensity of the natural markers (the m/z 215 and 377 ions?sugar molecules) decreases as a function of ageing time, with the last marker disappearing after 3 days of ageing. New chemical species were then identified such as: citric (m/z 191), galacturonic (m/z 193), gluconic (m/z 195), and saccharic (m/z 209) acids. ESI(?)-FT-ICR MS is a powerful tool to predict the physicochemical properties of CW, such as the pH and TA, where species such as fructose, glucose, sucrose, and gluconic acid can be used as natural markers to monitor the quality of the fruits.
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653 $aCoco
653 $aESI-FT-ICR MS
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700 1 $aVENTURA, J. A.
700 1 $aROMÃO, W.
773 $tFood Chemistry, Volume 174, 1 May 2015, Pages 139-146.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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