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BLEINROTH, E. W.
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LEITAO, M. F. de F.
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PINTO NETO, M.
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TRAVAGLINI, D. A.
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Assunto
Banana
(1)
Banana-passa
(1)
Processamento
(1)
Tipo do material
Livros
(1)
Ano de publicação
1993
(1)
Idioma
Português
(1)
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Autor
Título
Ano
Registros recuperados : 1
Primeira
...
1
...
Última
1.
TRAVAGLINI, D. A.
;
PINTO NETO, M
.
;
BLEINROTH, E. W.
;
LEITAO, M. F. de F.
Banana - passa : princípios de secagem, conservação e produção industrial.
Campinas: ITAL/Rede de Nucleos de Informacao Tecnologica, 1993. 73p. (ITAL. Manual Tecnico, 12).
Biblioteca(s):
Biblioteca Rui Tendinha.
Registros recuperados : 1
Primeira
...
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