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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha. |
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Data corrente: |
13/03/2014 |
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Data da última atualização: |
02/12/2020 |
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Autoria: |
REZENDE, J. E. de |
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Título: |
Série tecnológica cafeicultura : preparo do café - via seca e via úmida. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Reduto-MG : EMATER-MG, 2013. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(EMATER-MG. Ciências Agrárias, Agricultura). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Série tecnológica cafeicultura, preparo do café: via seca e via úmida; Processamento por via seca; Processamento por via úmida; Etapas comuns aos dois processos: pré limpeza e abanação, acondicionamento e transporte, lavagem com separação; Caixa d'água. |
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Palavras-Chave: |
Cafeicultura; Certificação; Custo de produção; Emprego e renda; Meio ambiente; Preparo do café; Produtividade; Qualidade; Rastreabilidade; Segurança alimentar; Via seca e via úmida. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
