| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
26/01/2018 |
|
Data da última atualização: |
26/01/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
OGAWA, E. M.; COSTA, H. B.; VENTURA, J. A.; CAETANO, L. C. S.; PINTO, F. E.; OLIVEIRA, B. G.; BARROSO, M. E. S.; SCHERER, R.; ENDRINGER, D. C.; ROMÃO, W. |
|
Afiliação: |
UFES; UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; UFES; UFES; UVV; UVV; UVV; UFES. |
|
Título: |
Chemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
BACKGROUND:
Pineapple is the fruit of Ananas comosus var. comosus plant, being cultivated in tropical areas and has high energy content and nutritional value. Herein, 30 samples of pineapple cv. Vitória were analyzed as a function of the maturation stage (0-5) and their physico-chemical parameters monitored. In addition, negative-ion mode electrospray ionization mass spectrometry [ESI(-)FT-ICR MS] was used to identify and semi-quantify primary and secondary metabolites present in the crude and phenolic extracts of pineapple, respectively.
RESULTS:
Physico-chemical tests show an increase in the total soluble solids (TSS) values and in the TSS/total titratable acidity ratio as a function of the maturity stage, where a maximum value was observed in stage 3 (¾ of the fruit is yellow, which corresponds to the color of the fruit peel). ESI(-)FT-ICR MS analysis for crude extracts showed the presence mainly of sugars as primary metabolites present in deprotonated molecule form ([M?-?H]- and [2?M?-?H]- ions) whereas, for phenolic fractions, 11 compounds were detected, being the most abundant in the third stage of maturation. This behavior was confirmed by quantitative analysis of total polyphenols.
CONCLUSION:
ESI-FT-ICR MS was efficient in identifying primary (carbohydrates and organic acids) and secondary metabolites (13 phenolic compounds) presents in the crude and phenolic extract of the samples, respectively. © 2017 Society of Chemical Industry. |
|
Palavras-Chave: |
Abacaxi. |
|
Thesaurus NAL: |
Electrospray mass spectrometry; Maturation stages; Pineapple. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02331naa a2200277 a 4500
001 1018146
005 2018-01-26
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOGAWA, E. M.
245 $aChemical profile of pineapple cv. Vitória in different maturation stages using electrospray ionization mass spectrometry.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aBACKGROUND: Pineapple is the fruit of Ananas comosus var. comosus plant, being cultivated in tropical areas and has high energy content and nutritional value. Herein, 30 samples of pineapple cv. Vitória were analyzed as a function of the maturation stage (0-5) and their physico-chemical parameters monitored. In addition, negative-ion mode electrospray ionization mass spectrometry [ESI(-)FT-ICR MS] was used to identify and semi-quantify primary and secondary metabolites present in the crude and phenolic extracts of pineapple, respectively. RESULTS: Physico-chemical tests show an increase in the total soluble solids (TSS) values and in the TSS/total titratable acidity ratio as a function of the maturity stage, where a maximum value was observed in stage 3 (¾ of the fruit is yellow, which corresponds to the color of the fruit peel). ESI(-)FT-ICR MS analysis for crude extracts showed the presence mainly of sugars as primary metabolites present in deprotonated molecule form ([M?-?H]- and [2?M?-?H]- ions) whereas, for phenolic fractions, 11 compounds were detected, being the most abundant in the third stage of maturation. This behavior was confirmed by quantitative analysis of total polyphenols. CONCLUSION: ESI-FT-ICR MS was efficient in identifying primary (carbohydrates and organic acids) and secondary metabolites (13 phenolic compounds) presents in the crude and phenolic extract of the samples, respectively. © 2017 Society of Chemical Industry.
650 $aElectrospray mass spectrometry
650 $aMaturation stages
650 $aPineapple
653 $aAbacaxi
700 1 $aCOSTA, H. B.
700 1 $aVENTURA, J. A.
700 1 $aCAETANO, L. C. S.
700 1 $aPINTO, F. E.
700 1 $aOLIVEIRA, B. G.
700 1 $aBARROSO, M. E. S.
700 1 $aSCHERER, R.
700 1 $aENDRINGER, D. C.
700 1 $aROMÃO, W.
773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 98, n. 3, p. 1105-1116, fev. 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
13/12/2016 |
|
Data da última atualização: |
13/12/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FORNAZIER, M. J.; KROHLING, B.; AMBROZIM. W.; ROCHA, A. C. da. |
|
Afiliação: |
Mauricio José Fornazier, Incaper; Bruno Krohling, Cafeeira KROHLING; Wilson Ambrozim, Prefeitura Municipal de Brejetuba; Aledir Cassiano da Rocha, Incaper. |
|
Título: |
Ocorrência das moscas-das-raízes em café arábica na região das montanhas do Espírito Santo. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poço de Caldas, MG. Palestras. Brasília: Embrapa Café, 2002. 374 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O manejo fitossanitário apresenta-se como um dos principais problemas da cafeicultura capixaba, onde a incidência de pragas de solo, bem como o uso de produtos químicos granulados sistêmicos de solo na região onde se cultiva o café arábica, vem aumentando. A incidência da mosca-das-raízes do cafeeiro (Diptera - Stratiomyidae) na região tem sido constatada desde 1990, nos municípios de Muniz Freire, Brejetuba, Marechal Floriano, Iúna, Irupí e Venda Nova do Imigrante. Plantações com ocorrência de larvas da praga, caracterizam-se como cloróticas e com quedas bruscas na produtividade. Lavouras com idade superior a 12-15 anos apresentaram recuperação muito deficiente, com acentuada morte de plantas. Lavouras recepadas apresentaram infestação nas raízes após o segundo ano. Entre os meses de abril a junho ocorre maior incidência de larvas nos estágios finais de desenvolvimento e pupas, próximas à superfície do solo. Observou-se o efeito de diversas práticas de interferência em lavoura adensada sobre a produtividade do café, em área infestada pela praga. |
|
Palavras-Chave: |
Café arábica; Espírito Santo (Estado); Mosca-das-raízes do cafeeiro. |
|
Categoria do assunto: |
O Insetos e Entomologia |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2550/1/BRT-ocorrenciadasmoscasdasraizesemcafearabica-fornazier.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01763nam a2200181 a 4500
001 1013645
005 2016-12-13
008 2002 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aFORNAZIER, M. J.
245 $aOcorrência das moscas-das-raízes em café arábica na região das montanhas do Espírito Santo.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 1., 2000, Poço de Caldas, MG. Palestras. Brasília: Embrapa Café, 2002. 374 p.$c2002
520 $aO manejo fitossanitário apresenta-se como um dos principais problemas da cafeicultura capixaba, onde a incidência de pragas de solo, bem como o uso de produtos químicos granulados sistêmicos de solo na região onde se cultiva o café arábica, vem aumentando. A incidência da mosca-das-raízes do cafeeiro (Diptera - Stratiomyidae) na região tem sido constatada desde 1990, nos municípios de Muniz Freire, Brejetuba, Marechal Floriano, Iúna, Irupí e Venda Nova do Imigrante. Plantações com ocorrência de larvas da praga, caracterizam-se como cloróticas e com quedas bruscas na produtividade. Lavouras com idade superior a 12-15 anos apresentaram recuperação muito deficiente, com acentuada morte de plantas. Lavouras recepadas apresentaram infestação nas raízes após o segundo ano. Entre os meses de abril a junho ocorre maior incidência de larvas nos estágios finais de desenvolvimento e pupas, próximas à superfície do solo. Observou-se o efeito de diversas práticas de interferência em lavoura adensada sobre a produtividade do café, em área infestada pela praga.
653 $aCafé arábica
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aMosca-das-raízes do cafeeiro
700 1 $aKROHLING, B.
700 1 $aAMBROZIM. W.
700 1 $aROCHA, A. C. da.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
