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1.Imagem marcado/desmarcadoPENTEADO, A. M. V. M.; CABRAL, E. da S.; MACEDO, F. C.; SILVA, F. C. do N. N.; BARBOSA, J. C.; COSTA, J. N. da.; EWALD, M. C.; ARAÚJO, R. de C. Z. Identificação e caracterização das iniciativas de agroindustrialização dos produtos da agricultura familiar do Estado do Espírito Santo : manual do entrevistador 2013. Vitória: INCAPER, 2013. 26 p. Programa de atividades rurais não agrícolas.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, J. N. da. Aspectos higiênico-sanitários de unidades de produção de alimentos : estudo de caso de cozinhas das escolas da rede municipal de ensino fundamental de Urandi, Bahia. Seropédica, RJ : Universidade Federal Rural do Rio de janeiro, 2006. 117 p. Dissertação Mestrado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  29/01/2018
Data da última atualização:  29/01/2018
Autoria:  PENTEADO, A. M. V. M.; CABRAL, E. da S.; MACEDO, F. C.; SILVA, F. C. do N. N.; BARBOSA, J. C.; COSTA, J. N. da.; EWALD, M. C.; ARAÚJO, R. de C. Z.
Título:  Identificação e caracterização das iniciativas de agroindustrialização dos produtos da agricultura familiar do Estado do Espírito Santo : manual do entrevistador 2013.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  Vitória: INCAPER, 2013.
Páginas:  26 p.
Idioma:  Português
Notas:  Programa de atividades rurais não agrícolas.
Conteúdo:  Apresentação. Procedimentos metodológicos. Considerações gerais. Orientações para o preenchimento do questionário - passo a passo. Localização do empreendimento. Dados socioeconômicos. Estrutura física. Matéria-prima/ingredientes. Embalagem e rotulagem. Situação legal da atividade. Comercialização. Fontes de financiamento.
Palavras-Chave:  Agricultura familiar; Agroindustria; Empreendedorismo rural.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT - AG19156 - 1INCFL - PP0000003995
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