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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
30/10/2014 |
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Data da última atualização: |
30/10/2014 |
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Autoria: |
CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM., 8, 1988, Florianópolis-SC |
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Título: |
Anais... |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis-SC : ABID, 1988. |
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Volume: |
v. 2 |
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Páginas: |
646p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Desempenho de envoltórios no aumento da capacidade de drenagem e no controle do carregamento de solo para drenos tubulares; Geometria de perfuração em drenos tubulares e sua descarga subterrânea; Tubos plásticos corrugados para drenagem subterrânea; Análise da eficiência de drenos livres, sob duas profundidades e três espaçamentos, no rebaixamento do lençol freático em solos estáveis de várzea; Espaçamento entre linhas de drenos para diferentes critérios de drenagem no perímetro irrigado de Sumé-PB; Teste de métodos de drenagem superficial em solo gley pouco húmico; Análise de modelos empregados para estimativa da porosidade drenável; Modelo matemático para drenagem subsuperficial considerando a zona não saturada; Força de trabalho empregada em culturas irrigadas: o caso do assentamento irrigado do cinturão verde de Ilha Solteira-SP; A irrigação de salvação no trópico semi-árido brasileiro através de barreiros segmentado (um estudo de caso); Alguns aspectos da pequena irrigação com base em açudes; Reabilitação de projetos de irrigação: o quê? Quem? Como?; Tendências atuais em tecnologia de irrigação; Avaliação de evapotranspiração no campo usando-se dados de temperatura de cultivo; Análise dos principais métodos climatológicos para estimativa da evapotranspiração; Contribuição ao estudo da evaporação e evapotranspiração de referência: determinação de coeficientes de tanque Classe A; Frequência de distribuição da evapotranspiração de referência para dimensionamento de sistemas de irrigação; Variação temporal e espacial da evapotransporação média mensal; Contribuição para o conhecimento das vazões mínimas na bacia hidrográfica do rio Capivari; Estudo mas máximas intensidades de chuva para a região de Piracicaba; Um estudo do problema de inundação na região de Árvore Alta: vale do rio Abiaí-PB; Extensão da calibração de modelo de simulação de chuva: deflúvio para região circunvizinha; O potencial de irrigação do trecho médio da bacia do rio Tocantins; Rede hidrométrica do estado de São Paulo; Otimização dos diâmetros de uma parcela de irrigação localizada; Bulbo infiltrômetro; Infiltrômetro recirculante para avaliação das características de infiltração em irrigação por sulco; Considerações técnicas e econômicas dos principais sistemas mecanizados de irrigação por aspersão; Efeito de dejetos de suínos, aplicados em irrigação por sulcos, na cultura do milho; Uma experiência na utilização do sistema solo-planta na recepção de despejo têxtil. MenosDesempenho de envoltórios no aumento da capacidade de drenagem e no controle do carregamento de solo para drenos tubulares; Geometria de perfuração em drenos tubulares e sua descarga subterrânea; Tubos plásticos corrugados para drenagem subterrânea; Análise da eficiência de drenos livres, sob duas profundidades e três espaçamentos, no rebaixamento do lençol freático em solos estáveis de várzea; Espaçamento entre linhas de drenos para diferentes critérios de drenagem no perímetro irrigado de Sumé-PB; Teste de métodos de drenagem superficial em solo gley pouco húmico; Análise de modelos empregados para estimativa da porosidade drenável; Modelo matemático para drenagem subsuperficial considerando a zona não saturada; Força de trabalho empregada em culturas irrigadas: o caso do assentamento irrigado do cinturão verde de Ilha Solteira-SP; A irrigação de salvação no trópico semi-árido brasileiro através de barreiros segmentado (um estudo de caso); Alguns aspectos da pequena irrigação com base em açudes; Reabilitação de projetos de irrigação: o quê? Quem? Como?; Tendências atuais em tecnologia de irrigação; Avaliação de evapotranspiração no campo usando-se dados de temperatura de cultivo; Análise dos principais métodos climatológicos para estimativa da evapotranspiração; Contribuição ao estudo da evaporação e evapotranspiração de referência: determinação de coeficientes de tanque Classe A; Frequência de distribuição da evapotranspiração de referência para dimensionamento de sistema... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Açude; Chuva; Congresso; Drenagem; Drenagem superficial; Evapotranspiração; Sistema de irrigação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/03/2018 |
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Data da última atualização: |
22/03/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
PEREIRA, A. C.; CASTRO, A. P. F. de.; BARBOSA, J. C.; PUPPIN, M. M.; ALBERGARIA, A. V.; KOBI, H. de B.; SILVA, T. V.; SANTOS, P. H. A. D. |
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Afiliação: |
Aline Chaves Pereira, Incaper; Ana Paula Pereira de Castro, Incaper; Jacinta Cristiana Barbosa, Incaper; Maísa Mação Puppin, Incaper; Alessandra Vasconcelos Albergaria; Hélia de Barros Kobi, Grupo de Agricultura Ecológica Kapi`xawa e Plural Cooperativa; Thais Vianna Silva, IFES; Pedro Henrique Araújo Diniz Santos. |
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Título: |
Boas práticas de fabricação e qualidade sanitária como estratégia de agregação de valor na produção de polpa de fruta em agroindústrias familiares. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Incaper em Revista, Vitória, v. 8, p. 44-54, jan/dez 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste artigo é apresentar aspectos relevantes das boas práticas e da qualidade sanitária na produção de polpa de frutas, bem como destacar a importância econômica desta atividade na agregação de valor e geração de renda para a agricultura familiar. Serão apresentados dois estudos de caso de empreendimentos que se adequaram ou que estão em busca de adequação, são eles: o Assentamento Florestan Fernandes, no município de Guaçuí, e a Frumel, no município de Alegre. A implantação das boas práticas no processamento da polpa de frutas é de suma importância para obtenção de um produto de boa qualidade sanitária e seguro ao consumidor. As principais etapas deste processo são recepção, seleção da matéria-prima, pré-lavagem, higienização, descascamento, despolpamento e refinamento, armazenamento, envase, congelamento, armazenamento e, por fim, comercialização. A produção de polpa de frutas é uma alternativa para agricultores familiares que desejam diversificar a produção e a renda oriunda de suas propriedades. Este segmento está em constante expansão e vem contribuindo para a geração de renda familiar e ocupação da mão de obra de mulheres e jovens que vivem nessas comunidades rurais. No entanto, o crescimento econômico da atividade contribuiu para o surgimento de novos desafios, com destaque para a necessidade de regularização desses empreendimentos junto ao órgão de inspeção sanitária. O apoio técnico do Incaper e as políticas públicas voltadas aos agricultores familiares contribuem de forma significativa para a formalização desses empreendimentos e fortalece a atividade de modo que seus resultados econômicos possam trazer desenvolvimento e melhor qualidade de vida para as famílias rurais.
The objective of this article is to present the relevant aspects of good practices and sanitary quality in the production of fruit pulp as well as to highlight the economic importance of this activity in adding value and generating
income for family farmers. Two studies of enterprises that are adequate or are in search of adequacy have been analyzed, that is, the Florestan Fernandes Settlement in the municipality of Guaçuí and Frumel in the municipality of Alegre, both in the state of Espírito Santo, Brazil. The implementation of good practices in the processing of fruit pulp is of considerable importance in obtaining a product of good sanitary quality and safe for the consumer. The main steps in this process are: reception, selection of the raw material, pre-washing, cleaning, peeling, pulping and refinement, storage, packaging, freezing, warehousing and, finally, commercialization. The production of fruit pulp is a viable alternative for family farmers that wish to diversify the production and the income from their farms. This segment is constantly expanding and has contributed to the generation of family income and the occupation of the workforce of women and young people living in these rural communities. However, the economic growth of the activity allowed the emergence of new challenges, with emphasis on the need to regularize the projects with sanitary inspection agencies. The technical support of the Espírito Santo Institute of Research, Technical Assistance and Rural Extension (Incaper) and public policies aimed at family farmers contributed significantly to the formalization of these enterprises and to the strengthening of the segment so that the economic results can bring development and better quality of life to rural families. MenosO objetivo deste artigo é apresentar aspectos relevantes das boas práticas e da qualidade sanitária na produção de polpa de frutas, bem como destacar a importância econômica desta atividade na agregação de valor e geração de renda para a agricultura familiar. Serão apresentados dois estudos de caso de empreendimentos que se adequaram ou que estão em busca de adequação, são eles: o Assentamento Florestan Fernandes, no município de Guaçuí, e a Frumel, no município de Alegre. A implantação das boas práticas no processamento da polpa de frutas é de suma importância para obtenção de um produto de boa qualidade sanitária e seguro ao consumidor. As principais etapas deste processo são recepção, seleção da matéria-prima, pré-lavagem, higienização, descascamento, despolpamento e refinamento, armazenamento, envase, congelamento, armazenamento e, por fim, comercialização. A produção de polpa de frutas é uma alternativa para agricultores familiares que desejam diversificar a produção e a renda oriunda de suas propriedades. Este segmento está em constante expansão e vem contribuindo para a geração de renda familiar e ocupação da mão de obra de mulheres e jovens que vivem nessas comunidades rurais. No entanto, o crescimento econômico da atividade contribuiu para o surgimento de novos desafios, com destaque para a necessidade de regularização desses empreendimentos junto ao órgão de inspeção sanitária. O apoio técnico do Incaper e as políticas públicas voltadas aos agricultores familiares ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Desenvolvimento rural. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3021/1/Revista-Incaper-2017-Web.pdf
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Marc: |
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653 $aDesenvolvimento rural
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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