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| Registros recuperados : 324 | |
| 1. |  | ALONSO, S. K.; BARRETO, M.; COSTA, A. F.; SILVA-ACUÑA, R.; ZAMBOLIM, L.; VENTURA, J. A. Efeito da urina de vaca no crescimento "in vitro" de fusarium subglutinans. FITOPATOLOGIA BRASILEIRA, v. 19, n. 2, p. 235-237, 1994.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | ARLEU, R. J. A.; PISSARRA, T. B.; MUNIZ, J. M.; SOUZA, I. A. de.; BRAVIM, A. J. B. Controle quimico do acaro do abacaxizeiro (Dolichotetranychus floridanus Banks, 1900). INDICAÇÃO EMCAPA, Cariacica, n. 2, p. 1-6, 1978. 07p. (EMCAPA. Indicação EMCAPA, 02/78).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 6. | | AZEVEDO, L. dos S.; FISCHER, L. de R,; BARRO, F. L. de S.; KUHLCAMP, K. T.; SILVA, D. G. da.; MOITINHO, A. C. R.; ZUCOLOTO, M.; MOREIRA, S. O. Parâmetros genéticos em famílias de meios-irmãos da cultivar Rubi Incaper 511 na fase vegetativa. CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Fruteiras Nativas e Sustentabilidade : anais. São Luís : Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 9. | | BARKER, D. L.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. R.; ARANTES, L. de O.; FONTES, P.S. F.; BUFFON, S, B. Post-harvest quality of 'Vitória' pineapple as a function of the types of shoots and age of the plant for floral induction. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, v. 40, n. 4, p. 1-13, (e-297), 2018.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 10. | | BARKER, D. L.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. R.; VENTURA, J. A.; ARANTES, L. de O.; SILVA, J.F. da; CERRI NETO, B.; BUFFON, S. B.; FONTES, P. S. F. Performance of 'Vitória' pineapple in response to different types of shoots and ages of floral induction. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 55, e01598, 2020.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | BARREIRO NETO, M.; SANTOS, E. S. de (Ed.). Abacaxi : da agricultura familiar ao agronegócio. João Pessoa, PB : EMEPA-PB, 2002. 98 p. il. Autores : Miguel Barreiro Neto, José Teotonio de Lacerda, Remulo Araujo Carvalho, Elson Soares dos Santos, Camilo Flamarion de Oliveira Franco, Ivan Sergio Campos Fontinelli, Geraldo Magela Leite, Salim Abreu Choairy.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 16. | | BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; DIAS, R. Q.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L.; LUBIANA, B. B. Produção artesanal de alimentos a partir do resíduo do despolpamento (bagaço) de frutos do abacaxizeiro em agroindústria no município de Marataízes - ES. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 5p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 17. | | BASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; SANTIAGO, A. V.; VENTURA, J. A.; ESPOSTI, M. D.; HAUTEQUESTT, E. L. Redução de perdas de processamento e produção artesanal de alimentos a partir do resíduo da polpa de abacaxi. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 25., Vitória, ES. [Anais...] Vitória: CONFAEAB: SEEA: CREA-ES; Brasília, DF: CONFEA, [2007]. 4p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 18. | | BAYS, I. A.; ROSTON, A. J.; NACIF, A. de P.; ROSITO, C.; DE SÁ, D. F.; BALMER, E.; RODRIGUES, L.; FUZATTO, M. G.; NAKISHIMA, N. (Coord.). Avaliação técnico-institucional da Empresa Capixaba de Pesquisa Agropecuária - EMCAPA. Cariacica, ES : EMCAPA, [197-?]. 43p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 19. | | BERILLI, S. da S.; FREITAS, S. de J.; FREITAS, S. de J.; SANTOS, P. C. dos.; OLIVEIRA, J. G. de.; CAETANO, L. C. S. Avaliação da qualidade de frutos de quatro genótipos de abacaxi para consumo in natura. Rev. Bras. Frutic. [online]. 2014, vol.36, n.2, pp. 503-508, 2014. 6 p. 0100-2945| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 324 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
25/07/2018 |
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Data da última atualização: |
25/07/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
BARKER, D. L.; DOUSSEAU, S.; SCHMILDT, E. R.; ARANTES, L. de O.; FONTES, P.S. F.; BUFFON, S, B. |
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Afiliação: |
Dayane Littig Barker, UFES/CEUNES; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Edilson Romais Schmildt, UFES/CEUNES; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; Patrícia Soares Furno Fontes, IFES; Stanley Bravo Buffon, Incaper. |
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Título: |
Post-harvest quality of 'Vitória' pineapple as a function of the types of shoots and age of the plant for floral induction. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, v. 40, n. 4, p. 1-13, (e-297), 2018. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/0100-29452018297 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
For the production and quality of pineapple fruits, the appropriate choice of the type of propagule to be used combined with the management of the ages for floral induction are important factors to reach the maximum of desirable characteristics that will define the success in the production of the pineapple and its good acceptance in the market. The objective of this research was to evaluate the post-harvest quality of fruits developed from different types of shoots and ages of floral induction of ?Vitória? pineapple. The experiment was carried out in a complete randomized block design with four replications. The plots were made up of the shoots (slip and sucker) and the subplots were composed of the different ages of floral induction (8, 10 and 12 months after planting and natural flowering). Evaluations of biomass characteristics of fruits with and without crown, circumference, length, diameter, firmness, translucency, pulp color and physicochemical quality were performed. No significant interaction was observed for the biometric and biomass variables, and the type of shoots influenced only the crown biomass and the central cylinder diameter, which were higher in the slips. In addition, for the attributes color, translucent area and firmness, no interaction was found, and they were influenced only by the induction times, except for the variable color referring to the intensity of green and red colors. Regardless of the types of the shootss evaluated in the environmental conditions of planting carried out in April 2015, the fruits originated from natural inductions and inductions at 12 months presented greater firmness, a desirable characteristic for export and industrialization, mainly for the processing of slices of pineapple, pieces in syrup and crystallized. The slips natural induced and induced at 12 months provided fruits with a greater ratio between soluble solids and acidity.
Na produção e na qualidade dos frutos do abacaxizeiro, a escolha adequada do tipo de propágulo a ser utilizado, em conjunto com o manejo das idades para a indução floral, são fatores importantes para que seja alcançado o máximo de características desejáveis que definirão o sucesso na produção da fruteira e sua boa aceitação no mercado. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade pós-colheita de frutos desenvolvidos de diferentes tipos de mudas e idades de indução floral do abacaxizeiro ?Vitória?. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições, sendo as parcelas formadas pelos tipos de mudas (filhote e rebentão), e as subparcelas, compostas pelas diferentes idades da planta para indução floral (8, 10 e 12 meses após o plantio, e o florescimento natural). Foram realizadas avaliações das características de biomassa dos frutos com e sem coroa, circunferência, comprimento, diâmetro, firmeza, translucidez, coloração da polpa e qualidade físico-química. Não foi observada interação significativa para as variáveis biométricas e de biomassa, sendo que o tipo de muda influenciou apenas na biomassa da coroa e no diâmetro do cilindro central, que foram superiores nas mudas-filhote. Para os atributos cor, área translúcida e firmeza, também não houve interação e foram influenciados apenas pelas idades de indução, exceto para a variável de cor referente à intensidade das cores verde e vermelha. Independentemente dos tipos de mudas estudados, nas condições ambientais de plantio realizado em abril de 2015, os frutos originados de induções aos 12 meses e natural apresentaram maior firmeza, característica desejável na exportação e na industrialização, principalmente na fabricação de fatias de abacaxi, pedaços em calda e cristalizados. Mudas do tipo filhote, induzidas aos 12 meses e naturalmente, proporcionaram frutos com relação superior entre sólidos solúveis e acidez. MenosFor the production and quality of pineapple fruits, the appropriate choice of the type of propagule to be used combined with the management of the ages for floral induction are important factors to reach the maximum of desirable characteristics that will define the success in the production of the pineapple and its good acceptance in the market. The objective of this research was to evaluate the post-harvest quality of fruits developed from different types of shoots and ages of floral induction of ?Vitória? pineapple. The experiment was carried out in a complete randomized block design with four replications. The plots were made up of the shoots (slip and sucker) and the subplots were composed of the different ages of floral induction (8, 10 and 12 months after planting and natural flowering). Evaluations of biomass characteristics of fruits with and without crown, circumference, length, diameter, firmness, translucency, pulp color and physicochemical quality were performed. No significant interaction was observed for the biometric and biomass variables, and the type of shoots influenced only the crown biomass and the central cylinder diameter, which were higher in the slips. In addition, for the attributes color, translucent area and firmness, no interaction was found, and they were influenced only by the induction times, except for the variable color referring to the intensity of green and red colors. Regardless of the types of the shootss evaluated in the environmental co... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi Vitória; Abacaxizeiro; Características físico-químicas; Florescimento; Propagação. |
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Thesaurus NAL: |
Ananas comosus L Merrill; Flowering; Physical-chemical characteristics; Pineapple; Propagation. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3210/1/BRT-post-harvestofvitoria-arantes.pdf
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Marc: |
LEADER 05064naa a2200313 a 4500
001 1020539
005 2018-07-25
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.1590/0100-29452018297$2DOI
100 1 $aBARKER, D. L.
245 $aPost-harvest quality of 'Vitória' pineapple as a function of the types of shoots and age of the plant for floral induction.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aFor the production and quality of pineapple fruits, the appropriate choice of the type of propagule to be used combined with the management of the ages for floral induction are important factors to reach the maximum of desirable characteristics that will define the success in the production of the pineapple and its good acceptance in the market. The objective of this research was to evaluate the post-harvest quality of fruits developed from different types of shoots and ages of floral induction of ?Vitória? pineapple. The experiment was carried out in a complete randomized block design with four replications. The plots were made up of the shoots (slip and sucker) and the subplots were composed of the different ages of floral induction (8, 10 and 12 months after planting and natural flowering). Evaluations of biomass characteristics of fruits with and without crown, circumference, length, diameter, firmness, translucency, pulp color and physicochemical quality were performed. No significant interaction was observed for the biometric and biomass variables, and the type of shoots influenced only the crown biomass and the central cylinder diameter, which were higher in the slips. In addition, for the attributes color, translucent area and firmness, no interaction was found, and they were influenced only by the induction times, except for the variable color referring to the intensity of green and red colors. Regardless of the types of the shootss evaluated in the environmental conditions of planting carried out in April 2015, the fruits originated from natural inductions and inductions at 12 months presented greater firmness, a desirable characteristic for export and industrialization, mainly for the processing of slices of pineapple, pieces in syrup and crystallized. The slips natural induced and induced at 12 months provided fruits with a greater ratio between soluble solids and acidity. Na produção e na qualidade dos frutos do abacaxizeiro, a escolha adequada do tipo de propágulo a ser utilizado, em conjunto com o manejo das idades para a indução floral, são fatores importantes para que seja alcançado o máximo de características desejáveis que definirão o sucesso na produção da fruteira e sua boa aceitação no mercado. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a qualidade pós-colheita de frutos desenvolvidos de diferentes tipos de mudas e idades de indução floral do abacaxizeiro ?Vitória?. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, em parcelas subdivididas, com quatro repetições, sendo as parcelas formadas pelos tipos de mudas (filhote e rebentão), e as subparcelas, compostas pelas diferentes idades da planta para indução floral (8, 10 e 12 meses após o plantio, e o florescimento natural). Foram realizadas avaliações das características de biomassa dos frutos com e sem coroa, circunferência, comprimento, diâmetro, firmeza, translucidez, coloração da polpa e qualidade físico-química. Não foi observada interação significativa para as variáveis biométricas e de biomassa, sendo que o tipo de muda influenciou apenas na biomassa da coroa e no diâmetro do cilindro central, que foram superiores nas mudas-filhote. Para os atributos cor, área translúcida e firmeza, também não houve interação e foram influenciados apenas pelas idades de indução, exceto para a variável de cor referente à intensidade das cores verde e vermelha. Independentemente dos tipos de mudas estudados, nas condições ambientais de plantio realizado em abril de 2015, os frutos originados de induções aos 12 meses e natural apresentaram maior firmeza, característica desejável na exportação e na industrialização, principalmente na fabricação de fatias de abacaxi, pedaços em calda e cristalizados. Mudas do tipo filhote, induzidas aos 12 meses e naturalmente, proporcionaram frutos com relação superior entre sólidos solúveis e acidez.
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650 $aFlowering
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700 1 $aARANTES, L. de O.
700 1 $aFONTES, P.S. F.
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773 $tRevista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal$gv. 40, n. 4, p. 1-13, (e-297), 2018.
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