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| Registros recuperados : 2.341 | |
| 423. |  | ASSOCIAÇÃO BRASILEIRO DE CRIADORES DE SUÍNOS. Produção de suínos : teoria e prática. Brasília-DF : Coordenação editorial Associação Brasileira de Criadores de Suínos, 2014. 908p. il.: color. Autores: FERREIRA, A. H.; REIS, A.; CORDEIRO, A.; MARCHETTI, A.; SARAIVA, A.; SIQUEIRA, A.; MELLAGI, A. P. G.; BRUSTOLINI, A. P. L.; COSTA, A. R. C. da; FORMIGONI, A. da S.; BUENO, A. D.; GUIDONI, A. L.; MOITA, A. M.; CALVO, A. V.; COSTA,...| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 424. | | KROHLING, C. A.; DE MUNER, L. H.; GUARÇONI M., A.; SARAIVA, U.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G. Produtividade e qualidade da bebida de café arábica em função de diferentes fontes de potássio na região da indicação geográfica montanhas do EspÃÂÂrito Santo. In: SIMPÃ?SIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Produtividade e qualidade da bebida de café arábica em função de diferentes fontes de potássio na região da indicação geográfica montanhas do EspÃÂÂrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 15, 2024. p. 15| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 426. | | CENTEC Produtor de milho. Fortaleza-CE : Demócrito Rocha; Brasília-DF: Ministério da Ciência e Tecnologia, 2004. 56p. (Cadernos Tecnológicos).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 428. | | PRODUTOR de sementes. 2. ed. Fortaleza: Edições Demócrito Rocha: MCT, 2004 64 p. il. color. (Cadernos tecnológicos)| Biblioteca(s): São Gabriel da Palha; Sooretama. |
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| 436. | | DORFMAN, R. Preços e mercados. Rio de Janeiro-RJ : Zahar, 1977. 356p. (Biblioteca de Ciências Sociais). Tradução de: OITICICA, C. M.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 2.341 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/08/2019 |
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Data da última atualização: |
16/08/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
- - - |
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Autoria: |
SOUZA, J. L. de.; MINELLA, E.; GUARÇONI, R. G.; FAVARATO, L. F.; TEIXEIRA, C. S. |
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Afiliação: |
Jacimar Luis de Souza, Incaper; Euclydes Minella, Embrapa Trigo; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Camila Santos Teixeira, Universidade Federal do Ceará. |
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Título: |
Desempenho agronômico e qualitativo de cultivares de cevada cervejeira no Estado do Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, Viçosa, MG, v. 9, n. 2, jun. 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com a expansão do mercado de cervejas artesanais, a recomendação de cultivares de cevada cervejeira com bom potencial produtivo no estado do Espírito Santo poderá se tornar uma nova alternativa tecnológica para os agricultores. Assim, objetivou-se avaliar o comportamento agronômico e a qualidade de três cultivares de cevada oriundas do programa de melhoramento genético da Embrapa, na região serrana do estado do Espírito Santo, a 950m de altitude, município de Domingos Martins. O número de grãos por espiga não se diferenciou entre as cultivares, mas o peso de mil grãos variou significativamente, com destaque para a cv. BRS Kalibre, com média de 59,3 g, contra 55,6 g e 51,8 g das cultivares BRS Brau e BRS Sampa, respectivamente. Os níveis de produtividade de grãos obtidos foram satisfatórios comparados aos rendimentos observados em outras regiões, com médias de 4.870, 4.977 e 5.593 kg ha-1 para as cultivares BRS Sampa, BRS Brau e BRS Kalibre, respectivamente. Os grãos de cevada mostraram-se adequados à transformação em malte cervejeiro, uma vez que todas as cultivares apresentaram mais que 85% dos grãos classe 1 (maior que 2,5mm), poder germinativo acima de 95% e teores de proteína na faixa de 9,0 a 12,0%.
With the growth of the artisanal beer market, the recommendation of breeding barley cultivars with good productive potential in the Espírito Santo state of may become a new technological alternative for farmers. The objective of this study was to evaluate the agronomic behavior and quality of three barley cultivars from the Embrapa breeding program, in the highland region of the Espírito Santo state, at 950 m altitude, Domingos Martins municipality. The experimental design was a randomized complete block design, with eight replications and three treatments referring to cultivars BRS Sampa, BRS Kalibre and BRS Brau, obtained from the breeding program of Embrapa Wheat. The plots were composed of 4 rows of 2 m long plants, totaling 2 m2. The number of grains per spike did not differ among cultivars, but the weight of a thousand grains varied significantly, with emphasis on cv. BRS Kalibre, averaging 59.3 g, against 55.6 g and 51.8 g of the BRS Brau and BRS Sampa cultivars, respectively. Grain productivity levels were quite satisfactory compared to the yields observed in other regions, with averages of 4,870, 4,977 and 5,593 kg ha-1 for the cultivars BRS Sampa, BRS Brau and BRS Kalibre, respectively. Barley grains were suitable for processing in brewing malt, since all presented more than 85% of class 1 grains (greater than 2.5mm) and protein
contents from 9.0 to 12.0%. MenosCom a expansão do mercado de cervejas artesanais, a recomendação de cultivares de cevada cervejeira com bom potencial produtivo no estado do Espírito Santo poderá se tornar uma nova alternativa tecnológica para os agricultores. Assim, objetivou-se avaliar o comportamento agronômico e a qualidade de três cultivares de cevada oriundas do programa de melhoramento genético da Embrapa, na região serrana do estado do Espírito Santo, a 950m de altitude, município de Domingos Martins. O número de grãos por espiga não se diferenciou entre as cultivares, mas o peso de mil grãos variou significativamente, com destaque para a cv. BRS Kalibre, com média de 59,3 g, contra 55,6 g e 51,8 g das cultivares BRS Brau e BRS Sampa, respectivamente. Os níveis de produtividade de grãos obtidos foram satisfatórios comparados aos rendimentos observados em outras regiões, com médias de 4.870, 4.977 e 5.593 kg ha-1 para as cultivares BRS Sampa, BRS Brau e BRS Kalibre, respectivamente. Os grãos de cevada mostraram-se adequados à transformação em malte cervejeiro, uma vez que todas as cultivares apresentaram mais que 85% dos grãos classe 1 (maior que 2,5mm), poder germinativo acima de 95% e teores de proteína na faixa de 9,0 a 12,0%.
With the growth of the artisanal beer market, the recommendation of breeding barley cultivars with good productive potential in the Espírito Santo state of may become a new technological alternative for farmers. The objective of this study was to evaluate the agronomic beha... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agroecologia; Cerveja artesanal; Cevada; Cultivo orgânico; Espírito Santo (Estado); Hordeum vulgare; Malte cervejeiro; Melhoramento genético; Produção de cerveja. |
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Thesaurus NAL: |
Agroecology; Brewing; Genetic breeding; Hordeum vulgare; Organic crop. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3736/1/cevada-cervejeiro-incaper.pdf
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Marc: |
LEADER 03653naa a2200337 a 4500
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520 $aCom a expansão do mercado de cervejas artesanais, a recomendação de cultivares de cevada cervejeira com bom potencial produtivo no estado do Espírito Santo poderá se tornar uma nova alternativa tecnológica para os agricultores. Assim, objetivou-se avaliar o comportamento agronômico e a qualidade de três cultivares de cevada oriundas do programa de melhoramento genético da Embrapa, na região serrana do estado do Espírito Santo, a 950m de altitude, município de Domingos Martins. O número de grãos por espiga não se diferenciou entre as cultivares, mas o peso de mil grãos variou significativamente, com destaque para a cv. BRS Kalibre, com média de 59,3 g, contra 55,6 g e 51,8 g das cultivares BRS Brau e BRS Sampa, respectivamente. Os níveis de produtividade de grãos obtidos foram satisfatórios comparados aos rendimentos observados em outras regiões, com médias de 4.870, 4.977 e 5.593 kg ha-1 para as cultivares BRS Sampa, BRS Brau e BRS Kalibre, respectivamente. Os grãos de cevada mostraram-se adequados à transformação em malte cervejeiro, uma vez que todas as cultivares apresentaram mais que 85% dos grãos classe 1 (maior que 2,5mm), poder germinativo acima de 95% e teores de proteína na faixa de 9,0 a 12,0%. With the growth of the artisanal beer market, the recommendation of breeding barley cultivars with good productive potential in the Espírito Santo state of may become a new technological alternative for farmers. The objective of this study was to evaluate the agronomic behavior and quality of three barley cultivars from the Embrapa breeding program, in the highland region of the Espírito Santo state, at 950 m altitude, Domingos Martins municipality. The experimental design was a randomized complete block design, with eight replications and three treatments referring to cultivars BRS Sampa, BRS Kalibre and BRS Brau, obtained from the breeding program of Embrapa Wheat. The plots were composed of 4 rows of 2 m long plants, totaling 2 m2. The number of grains per spike did not differ among cultivars, but the weight of a thousand grains varied significantly, with emphasis on cv. BRS Kalibre, averaging 59.3 g, against 55.6 g and 51.8 g of the BRS Brau and BRS Sampa cultivars, respectively. Grain productivity levels were quite satisfactory compared to the yields observed in other regions, with averages of 4,870, 4,977 and 5,593 kg ha-1 for the cultivars BRS Sampa, BRS Brau and BRS Kalibre, respectively. Barley grains were suitable for processing in brewing malt, since all presented more than 85% of class 1 grains (greater than 2.5mm) and protein contents from 9.0 to 12.0%.
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