| |
|
|
| Registros recuperados : 466 | |
| 183. |  | GALEANO, E. A. V.; KROHLING, C. A. Análise de rico na cafeicultura de arábica no Estado do Espírito Santo considerando colheita manual e semimecanizada. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. 109p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 186. | | GALEANO, E. A. V.; MORATTI, D. G.; CADE, A. M. E.; BARRO, F. L. de S. Valor bruto da produção de 2017 e atualização das estimativas para a produção agrícola de 2018. Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba, Vitória, Incaper, v. 4, n. 15, p. 3-15, 2018.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 189. | | GALEANO, E. A. V.; TAQUES, R. C.; SOUZA, R. C; FERRÃO, R. G. Mudança na distribuiçao espacial da produtividade da cafeicultura no Espírito Santo nos anos 2011-2016. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 56., 2018, São Paulo, SP. Desafios em gestão, inovação, sustentabilidade e inclusão social. Brasília, DF: SOBER, 2018.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 193. | | GOMES, W. R.; CONTARATO, C. C.; WOLFGRAMM, R.; SCALFONI, A.; GUARÇONI, R. G.; FORNAZIER, M. J. Produtividade de clones de café conilon em função do tipo de adubo utilizado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 198. | | GUARÇONI, R. G.; ALIXANDRE, F. T.; PEREIRA, L. L.; SOUZA, D. G. de.; BARBOSA, N.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; SOUSA, L. H. B. P. de.; MARCATE, J. P.; TEOFILO, P. P.; MARTINUZZO, M. B. Tamanho de parcela experimental para avaliar as caracteristicas sensoriais fragrancia e sabor de cafe arabica por simulaçao. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 43., 2017, Poços de Caldas. Novas tecnologias para um bom café produzir. Brasília, DF: Embrapa Café, 2017.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 199. | | GUARÇONI, R. G.; MAURI, A. L.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; PEREIRA, L. L.; VERDIN FILHO, A. C. Qualidade do café conilon em função da época de maturação do fruto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 466 | |
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
17/12/2021 |
|
Data da última atualização: |
17/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 5 |
|
Autoria: |
MARRE, W. B.; FONSECA, A. F. A. da. |
|
Afiliação: |
Welington Braida Marré, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café. |
|
Título: |
Indicação de Procedência (IP) Espírito Santo para o Café Conilon (Coffea canephora). |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper, v. 11 e 12, p. 99-107, jan. a dez. 2021. 115p |
|
ISSN: |
2179-5304 |
|
DOI: |
10.54682/ier.v11e12-p99-107 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
As tendências dos mercados apontam cada vez mais para o aumento da qualidade e da garantia de segurança nutricional e alimentar como exigência comercial para produtos agropecuários. Têm-se alcançado avanços importantes nesses últimos anos com as Indicações Geográficas (IG), que atestam determinados padrões de qualidade pré-estabelecidos e, assim, podem se constituir em uma adequada opção de atividade rural pautada nos critérios de sustentabilidade. O objetivo deste trabalho é descrever o processo de registro da Indicação de Procedência ?ESPÍRITO SANTO? para o Café Conilon produzido no Estado do Espírito Santo. O café conilon, com sua adoção em pequenas, médias e grandes lavouras de propriedades dispersas por todo o Estado, transformou-se em uma das mais expressivas atividades econômicas e sociais. A cafeicultura do conilon ocupa lugar especial na
história, cultura, e economia nos municípios capixabas. A produção, associada à produtividade, coloca o Espírito Santo em posição de destaque na produção nacional e internacional dessa espécie. A área geográfica para a produção de café conilon da IP corresponde aos limites geopolíticos do Estado do Espírito Santo. O usuário da IP deverá obedecer às Boas Práticas Agrícolas. O café deverá ser submetido à avaliação organolépticas. A certificação para o produto café conilon como IP, além de promover o desenvolvimento regional, poderá, com o passar do tempo, proporcionar também mudanças culturais na região capazes de favorecer a ampliação das interações entre os cafeicultores envolvidos e entre estes com os demais elos da cadeia, tornando o ambiente produtivo cada vez mais profícuo.
Market trends lead to higher standards for better quality in agricultural products that ensure nutritional and food security. Important advances have been achieved with Geographical Indications (GI), which indicate predetermined quality standards, and thus may constitute an appropriate option for rural activities based on sustainability criteria. This paper aims to describe the registration process of the Indication of Source ?ESPÍRITO
SANTO? for Conilon Coffee produced in Espírito Santo. Conilon coffee, grown in small, medium, and large farms spread throughout the territory of Espírito Santo, has become one of the most expressive local economic and social activities. Conilon coffee farming represents a significant factor in the history, culture, and economy of many cities in Espírito Santo. The production, associated with productivity, places the state of Espírito Santo in a national and international prominent position. The geographical area for the production of conilon coffee with this Indication of Source corresponds to the geopolitical limits of the state of Espírito Santo. Those who will use the Indication of Source must comply with Good Agricultural Practices. They must submit the coffee to organoleptic evaluation. The certification for the conilon coffee product as an Indication of Source may promote regional development and provide local cultural changes capable of favoring the expansion of interactions between the coffee growers
involved and the other links in the chain, making the productive environment increasingly fruitful. MenosAs tendências dos mercados apontam cada vez mais para o aumento da qualidade e da garantia de segurança nutricional e alimentar como exigência comercial para produtos agropecuários. Têm-se alcançado avanços importantes nesses últimos anos com as Indicações Geográficas (IG), que atestam determinados padrões de qualidade pré-estabelecidos e, assim, podem se constituir em uma adequada opção de atividade rural pautada nos critérios de sustentabilidade. O objetivo deste trabalho é descrever o processo de registro da Indicação de Procedência ?ESPÍRITO SANTO? para o Café Conilon produzido no Estado do Espírito Santo. O café conilon, com sua adoção em pequenas, médias e grandes lavouras de propriedades dispersas por todo o Estado, transformou-se em uma das mais expressivas atividades econômicas e sociais. A cafeicultura do conilon ocupa lugar especial na
história, cultura, e economia nos municípios capixabas. A produção, associada à produtividade, coloca o Espírito Santo em posição de destaque na produção nacional e internacional dessa espécie. A área geográfica para a produção de café conilon da IP corresponde aos limites geopolíticos do Estado do Espírito Santo. O usuário da IP deverá obedecer às Boas Práticas Agrícolas. O café deverá ser submetido à avaliação organolépticas. A certificação para o produto café conilon como IP, além de promover o desenvolvimento regional, poderá, com o passar do tempo, proporcionar também mudanças culturais na regi... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Certificação; Conilon; Espírito Santo (Estado); Indicação de Procedencia; Indicação Geográfica. |
|
Thesagro: |
Café; Café Robusta; Cafeicultura; Coffea Canephora; Qualidade. |
|
Thesaurus NAL: |
Coffea. |
|
Categoria do assunto: |
Z Localizações Geográficas |
|
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4280/1/revista-artigo7-indicacaodeprocedencia-marre.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04270naa a2200289 a 4500
001 1023777
005 2021-12-17
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2179-5304
024 7 $a10.54682/ier.v11e12-p99-107$2DOI
100 1 $aMARRE, W. B.
245 $aIndicação de Procedência (IP) Espírito Santo para o Café Conilon (Coffea canephora).$h[electronic resource]
260 $c2021
520 $aAs tendências dos mercados apontam cada vez mais para o aumento da qualidade e da garantia de segurança nutricional e alimentar como exigência comercial para produtos agropecuários. Têm-se alcançado avanços importantes nesses últimos anos com as Indicações Geográficas (IG), que atestam determinados padrões de qualidade pré-estabelecidos e, assim, podem se constituir em uma adequada opção de atividade rural pautada nos critérios de sustentabilidade. O objetivo deste trabalho é descrever o processo de registro da Indicação de Procedência ?ESPÍRITO SANTO? para o Café Conilon produzido no Estado do Espírito Santo. O café conilon, com sua adoção em pequenas, médias e grandes lavouras de propriedades dispersas por todo o Estado, transformou-se em uma das mais expressivas atividades econômicas e sociais. A cafeicultura do conilon ocupa lugar especial na história, cultura, e economia nos municípios capixabas. A produção, associada à produtividade, coloca o Espírito Santo em posição de destaque na produção nacional e internacional dessa espécie. A área geográfica para a produção de café conilon da IP corresponde aos limites geopolíticos do Estado do Espírito Santo. O usuário da IP deverá obedecer às Boas Práticas Agrícolas. O café deverá ser submetido à avaliação organolépticas. A certificação para o produto café conilon como IP, além de promover o desenvolvimento regional, poderá, com o passar do tempo, proporcionar também mudanças culturais na região capazes de favorecer a ampliação das interações entre os cafeicultores envolvidos e entre estes com os demais elos da cadeia, tornando o ambiente produtivo cada vez mais profícuo. Market trends lead to higher standards for better quality in agricultural products that ensure nutritional and food security. Important advances have been achieved with Geographical Indications (GI), which indicate predetermined quality standards, and thus may constitute an appropriate option for rural activities based on sustainability criteria. This paper aims to describe the registration process of the Indication of Source ?ESPÍRITO SANTO? for Conilon Coffee produced in Espírito Santo. Conilon coffee, grown in small, medium, and large farms spread throughout the territory of Espírito Santo, has become one of the most expressive local economic and social activities. Conilon coffee farming represents a significant factor in the history, culture, and economy of many cities in Espírito Santo. The production, associated with productivity, places the state of Espírito Santo in a national and international prominent position. The geographical area for the production of conilon coffee with this Indication of Source corresponds to the geopolitical limits of the state of Espírito Santo. Those who will use the Indication of Source must comply with Good Agricultural Practices. They must submit the coffee to organoleptic evaluation. The certification for the conilon coffee product as an Indication of Source may promote regional development and provide local cultural changes capable of favoring the expansion of interactions between the coffee growers involved and the other links in the chain, making the productive environment increasingly fruitful.
650 $aCoffea
650 $aCafé
650 $aCafé Robusta
650 $aCafeicultura
650 $aCoffea Canephora
650 $aQualidade
653 $aCertificação
653 $aConilon
653 $aEspírito Santo (Estado)
653 $aIndicação de Procedencia
653 $aIndicação Geográfica
700 1 $aFONSECA, A. F. A. da.
773 $tIn: INCAPER EM REVISTA. Indicações geográficas e certificação na agropecuária capixaba. Vitória: Incaper$gv. 11 e 12, p. 99-107, jan. a dez. 2021. 115p
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
