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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
13/03/2015 |
Data da última atualização: |
29/08/2024 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
SOARES, S. S.; SOARES, V. F.; SOARES, G. S.; ROCHA, A. C. da.; MORELI, A. P.; PREZOTTI, L. C. |
Afiliação: |
Aledir Cassiano da Rocha, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Luiz Carlos Prezotti, Incaper. |
Título: |
Destinação da água residuária do processamento dos frutos do cafeeiro. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. |
Páginas: |
518-529 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Ao completar seu desenvolvimento, os frutos de café apresentam coloração vermelha ou amarela, existindo variações. Cortando-se o fruto longitudinalmente, pode-se observar a casca, o grão e um lÃquido mucilaginoso a ele aderido. O fruto contém a semente, usada para fazer a bebida do café. A mucilagem adere-se à casca e, em maior quantidade, ao grão. A colheita dos frutos do cafeeiro é feita manual ou mecanicamente. Quem teve oportunidade de colher café deve ter provado e apreciado o fruto dessa rubiácea. Para isso, provavelmente colheu o fruto cereja na planta e o levou à boca, pressionou-o com os dedos e os dentes, saboreou a mucilagem e descartou a casca e o grão. Para se obter uma bebida de melhor qualidade, deve-se colher os frutos no estádio cereja, identificados no café conilon pela cor vermelha. Na prática, colhem-se também frutos antes e após tal estádio. Os frutos colhidos são processados por via seca ou úmida. No processamento por via úmida, os frutos passam pelo lavador, onde são lavados e separados os bóias dos verdes e cerejas; pelo descascador, onde os cerejas são descascados e separados dos verdes, obtendo-se, assim, o cereja descascado e a casca. O cereja descascado pode passar pelo desmucilador ou pelo tanque de degomagem, onde se retira a mucilagem dos grãos. A água é o elemento condutor dos frutos na unidade processadora, e a ela se juntam resÃduos dos frutos, formando a água residuária do processamento do café (Figura 1). Recentemente, foi lançada uma máquina separadora de grãos de café que não depende de água para fazer a separação dos frutos verdes, cerejas e bóias.
A destinação da água residuária gerada no processamento do café por via úmida tem sido motivo de polêmicas diversas, que podem ser englobadas em duas dimensões principais, uma ambiental e outra agrÃcola. Ambientalmente, a água residuária é considerada um poluente, especialmente do meio aquático, enquanto na agricultura, é generalizado o preconceito de que ela queima as plantas. De fato, a água residuária pode poluir o meio aquático, bem como provocar a queima das plantas. É preciso entender por que tais problemas podem ocorrer, de modo a contorná-los. Por outro lado, a água residuária poderá vir a ser aproveitada, à medida que novos conhecimentos e tecnologias forem sendo desenvolvidos e utilizados. MenosAo completar seu desenvolvimento, os frutos de café apresentam coloração vermelha ou amarela, existindo variações. Cortando-se o fruto longitudinalmente, pode-se observar a casca, o grão e um lÃquido mucilaginoso a ele aderido. O fruto contém a semente, usada para fazer a bebida do café. A mucilagem adere-se à casca e, em maior quantidade, ao grão. A colheita dos frutos do cafeeiro é feita manual ou mecanicamente. Quem teve oportunidade de colher café deve ter provado e apreciado o fruto dessa rubiácea. Para isso, provavelmente colheu o fruto cereja na planta e o levou à boca, pressionou-o com os dedos e os dentes, saboreou a mucilagem e descartou a casca e o grão. Para se obter uma bebida de melhor qualidade, deve-se colher os frutos no estádio cereja, identificados no café conilon pela cor vermelha. Na prática, colhem-se também frutos antes e após tal estádio. Os frutos colhidos são processados por via seca ou úmida. No processamento por via úmida, os frutos passam pelo lavador, onde são lavados e separados os bóias dos verdes e cerejas; pelo descascador, onde os cerejas são descascados e separados dos verdes, obtendo-se, assim, o cereja descascado e a casca. O cereja descascado pode passar pelo desmucilador ou pelo tanque de degomagem, onde se retira a mucilagem dos grãos. A água é o elemento condutor dos frutos na unidade processadora, e a ela se juntam resÃduos dos frutos, formando a água residuária do processamento do café (Figura 1).... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Água; Água residuária; Café Conilon; Cafeicultura; Espírito Santo (Estado); Tratamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/712/1/livro2007cafeconilon19.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
25/09/2023 |
Data da última atualização: |
25/09/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
RAMOS, E. P.; FERREIRA, T. R.; AGUIAR, D. B.; ALVES, F. de L.; DOUSSEAU, S. |
Afiliação: |
Elmo Pereira Ramos, Incaper; Thayanne Rangel Ferreira, Incaper; Diego Borges de Aguiar, Incaper; Flavio de Lima Alves, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper. |
Título: |
Lithothamnion sp. as biostimulant in plant cultivation. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Tropical, v. 23, p. 1-11, 2023. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
One of the various seaweed species with biostimulating properties is Lithothamnion sp., a calcareous seaweed recognized for its nutritional attributes. This review article aimed to gather information on Lithothamnion sp. and its applications in agricultural cultivation, focusing on identifying and analyzing its biostimulant effects. The practical use of this biostimulant in farming has been confirmed by studies highlighting its efficiency, which varies according to the source material (deposit and particle fraction), application methodology (dosage, methods and frequency) and specific crop (genotype and development stages). Lithothamnion sp. is notable for promoting vegetative growth and has established itself as an invaluable biostimulant in producing seedlings of various species. Its application, either via soil or by foliar methods, has led to improvements in the yield and quality of vegetables, fruits, oilseed crops, grains and forage plants. Although the underlying mechanisms need further investigation, the results suggest that Lithothamnion sp. contributes to amplifying photosynthesis, water-use efficiency and phytoalexin production.
Diversas algas possuem efeitos bioestimulantes, como o Lithothamnion sp., uma alga marinha calcária conhecida por seu valor nutricional. Objetivou-se, neste artigo de revisão, compilar informações sobre o Lithothamnion sp. e suas aplicações em cultivos agrÃcolas, visando identificar e analisar seus efeitos bioestimulantes. A aplicação prática desse bioestimulante na agricultura tem sido verificada por meio de estudos que demonstram sua eficácia dependendo da matéria prima utilizada (jazida e fração da partÃcula), tecnologia de aplicação (dosagem, formas e intervalos) e cultura (genótipo e estádios de desenvolvimento). O Lithothamnion sp. se destaca por induzir o desenvolvimento vegetativo e ser uma ferramenta valiosa na produção de mudas de diversas espécies. Sua aplicação, seja via solo ou foliar,tem revelado melhorias na produção e qualidade de hortaliças, frutas, culturas oleaginosas, grãos e forrageiras. Ainda que os mecanismos subjacentes exijam investigações mais aprofundadas, os resultados sugerem que o Lithothamnion sp. contribui para o aumento na fotossÃntese, eficiência do uso da água e produção de fitoalexinas. MenosOne of the various seaweed species with biostimulating properties is Lithothamnion sp., a calcareous seaweed recognized for its nutritional attributes. This review article aimed to gather information on Lithothamnion sp. and its applications in agricultural cultivation, focusing on identifying and analyzing its biostimulant effects. The practical use of this biostimulant in farming has been confirmed by studies highlighting its efficiency, which varies according to the source material (deposit and particle fraction), application methodology (dosage, methods and frequency) and specific crop (genotype and development stages). Lithothamnion sp. is notable for promoting vegetative growth and has established itself as an invaluable biostimulant in producing seedlings of various species. Its application, either via soil or by foliar methods, has led to improvements in the yield and quality of vegetables, fruits, oilseed crops, grains and forage plants. Although the underlying mechanisms need further investigation, the results suggest that Lithothamnion sp. contributes to amplifying photosynthesis, water-use efficiency and phytoalexin production.
Diversas algas possuem efeitos bioestimulantes, como o Lithothamnion sp., uma alga marinha calcária conhecida por seu valor nutricional. Objetivou-se, neste artigo de revisão, compilar informações sobre o Lithothamnion sp. e suas aplicações em cultivos agrÃcolas, visando identificar e analisar seus efeitos bioestimulantes. A aplicaÃ... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Alga; Hortaliça; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4483/1/algas-colarinas.pdf
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Marc: |
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