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| Registros recuperados : 548 | |
| 1. |  | CORREIA, R. M.; FILGUEIRAS, P. R.; LACERDA JUNIOR, V.; ROMÃO, W. Análise de cafés conilon cultivados em sistemas agroflorestais. In: ARAÚJO, J. B. S.; SIQUEIRA, H. M. de; PANDOVAN, M. da P.; SALES, E. F. (org.). Café sombreado: uma abordagem multidisciplinar. Vitória, ES : Incaper, 2024. p. 89-110. ISBN 978-85-89274-46-3. p. 89-110 Il.; Color.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 2. | | LOREZON, D. L.; COSTA, P. R.; GALOTE, J. K. B.; ARANTES, S. D.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Capacitação sobre qualidade e produção de café conilon. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 89, 2024. p. 89| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | BENIÇ�, A. P.; COSTA, P. R.; DOUSSEAU, S.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Influência de genótipos clonais de Coffea Canephora e dos diferentes estádios maturação de seus frutos sobre o rendimento e a condutividade elétrica das sementes. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 87, 2024. p. 87| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; MATIELLO, J. B.; ALIXANDRE, F. T.; VICOSI, D. B. Materiais genéticos para a renovação de lavouras de café arábica no estado do EspÃÂrito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Materiais genéticos para a renovação de lavouras de café arábica no estado do EspÃÂrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p.25, 2024. p. 25| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 5. | | VIAN, C. E. de F.; FERRÃO, M. A. G.; APOSTÓLICO, M. A.; RODRIGUES, M. R.; GALEANO, E. A. V. Monitoramento tecnológico : efeitos na produtividade capixaba de Café Conilon. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Monitoramento tecnológico : efeitos na produtividade capixaba de Café Conilon. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 71, 2024. p. 71| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 6. | | ZANUNCIO, C. S. D.; GUARÇONI M., A. Banco de dados destinado ao desenvolvimento de estratégias nutricionais inovadoras para o incremento na produtividade e na qualidade sensorial dos Cafés Conilon e Arábica. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Banco de dados destinado ao desenvolvimento de estratégias nutricionais inovadoras para o incremento na produtividade e na qualidade sensorial dos Cafés Conilon e Arábica. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 31, 2023. p. 31| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 8. | | MARTINS, E. de O.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; MORELI, A. P.; SIQUEIRA, E. A.; SILVA, M. de C. S. da; COSTA, M. R. G. F.; PEREIRA, L. L. Chemical profile and sensory perception of coffee produced in agroforestry management. Eur Food Res Technol, p. 1-13, 2023.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 11. | | PEREIRA, L. L.; GUARÇONI, R. G.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, A. C. de.; MORELI, A. P.; FILETE, C. A.; PAIVA, G. de.; DEBONA, D. G.; GOMES, W. dos S.; CARDOSO, W. S.; BERILLI, S. da S.; OLIVEIRA, E. C. da S. Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee. Food Chemistry Advances, v. 2, 2023| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 12. | | GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; LUZ, J. M. R. da; OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; FILETE, C. A.; MORELI, A. P.; PARTELLI, F. L. Preliminary study of variation in quality of fermented Coffea canephora genotypes using sensory assessment and mid-infrared spectroscopy. Eur Food Res Technol, 2023.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 13. | | ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; LIMA, P. A. M. de; FORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; AMARAL, J. F. T. do.; GUARÇONI, R. G.; DIAS, R. da S.; VENTURINI, C. de F.; MACETTE, H. A.; ZANDONADI, C. U.; VIÇOSI, D. B. Physical and sensorial quality of arabica coffee cultivars submitted to two types of post-harvesting processing. Coffee Science, v. 18, pág. e182081, 2023.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 14. | | CRASQUE, J.; BRANDÃO, T. M. dos S.; CERRI NETO, B.; COMÉRIO, M.; VOLPI, P. S.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A.; MILANEZ, C. R. D.; DOUSSEAU, S. Physiological quality of seeds of Coffea canephora from early and late clones during maturation. Bragantia, v. 83, 2023.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 15. | | BENICÁ, A. P.; MACHADO FILHO, J. A.; COSTA, P. R. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 2., 2022, Vitória, ES. Prospecção e incentivo a qualidade de torrefadoras artesanais do Espírito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2023. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 32, 2023. p. 32| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 16. | | SOUZA, D. A. de; ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G.; LIMA, P. A. M. de; MACETTE, H. A.; HOLTZ, F. G.; CATEM, D. de S. B. Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita. Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba, v.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023. Título em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 17. | | SOUSA, L. H. B. P. de; LUZ, J. M. R. da; SILVA, M. de C. S. da; MORELI, A. P.; VELOSO, T. G. R.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; BARROS, M. V. P.; KAUYA, M. C. M.; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; OLIVEIRA, E. C. da S. Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods. Food Chemistry Advances, v. 2, p. 1-10, 2023.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 18. | | SEIDEL, M. C.; SOUZA, A. da S.; PEREIRA, B. da P. B.; OLIVEIRA, I. N. de; SANTANA, J. B. P.; SILVA, K. L. da; GODINHO, T. de O.; MOREIRA, S. O. Avaliacao biometrica e correlacoes fenotipicas de frutos do araca-boi. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIACAO CIENTIFICA, 26.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE POS GRADUACAO, 22., 2023, Sao Jose dos Campos, SP. Ciencias basicas e o desenvolvimento sustentavel: a interface dos saberes para a sociedade . Sao Jose dos Campos: UNIVAP, 2022.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 19. | | SECUNDINO, W.; BALDAN, W. G.; PICCOLO, M. da P,; SILVA, M. B. da; OLIVEIRA, M. do V. Avaliação microbiológica da pimenta-do-reino da região norte do Espírito Santo submetida a diferentes tipos de secagem. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 209| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 20. | | ROMÃO, W.; CORREIA, R. M.; PEREIRA, L. L.; ARAÚJO, J. B. S.; PADOVAN, M. da P.; PARTELLI, F. L.; FILGUEIRAS, P. R.; LACERDA JR, V. Análise do café conilon cultivado em sistemas agroflorestais por análise sensorial, espectrometria de massas com ionização por electrospray e ressonância ciclotrônica de íons por transformada de fourier e espectroscopia na região do infravermelhoo próximo portátil. In: CONGRESSO CAPIXABA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., Vitória, ES. Anais 2021 : congresso capixaba de pesquisa agropecuária [recurso eletrônico]. Vitória, ES: Incaper, 2021. color. PDF ; 25,4 MB. E-book, no formato PDF. (Incaper, Documentos, 289). Pedro Luís Pereira Teixeira de Carvalho, Carlos Henrique Rodrigues de Oliveira, José Aires Ventura, Marcos Vinicius Winckler Caldeira e Romário Gava Ferrão, editores. p. 297| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 548 | |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/02/2024 |
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Data da última atualização: |
19/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CRASQUE, J.; BRANDÃO, T. M. dos S.; CERRI NETO, B.; COMÉRIO, M.; VOLPI, P. S.; ARANTES, L. de O.; MACHADO FILHO, J. A.; MILANEZ, C. R. D.; DOUSSEAU, S. |
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Afiliação: |
Jeane Crasque, UFES; Thielen Martins dos Santos Brandão, UFES; Basilio Cerri Neto, Incaper/Estágio; Marcone Comério, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Lucio de Oliveira Arantes, Incaper; José Altino Machado Filho, Incaper; Camilla Rozindo Dias Milanez, UFES; Sara Dousseau Arantes, Incaper. |
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Título: |
Physiological quality of seeds of Coffea canephora from early and late clones during maturation. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Bragantia, v. 83, 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/1678-4499.20230200 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate the physiological quality of seeds from early and late maturing Coffea canephora
clones, aiming to identify the ideal harvest time. The fruits were collected every two weeks from 188 days after anthesis (DAA) and
characterized as green, cane green, cherry, and dry. The seeds were evaluated for water content, germination percentage, normal and
abnormal seedlings, nongerminated seeds and dead seeds, vigor index, hypocotyl, and root length. Seed germination of the early maturing
clone started at 202 DAA, while that of the late maturing clone started at 230 DAA, with both clones showing a water content of 63% and a
dry mass of 37%. Although the optimum harvest point was identified at the cherry ripening stage, it was found that the late maturing clone
showed a more pronounced variation in the maturation process, directly impacting the physiological quality of the seeds. Furthermore,
a significant correlation was observed between the maturation stages and the physiological quality of the seeds. For the early maturing
clone, the maximum physiological quality was recorded at 244 DAA, corresponding to 80% of fruits at the cherry stage, while for the late
maturing clone this point was reached at 326 DAA, with 98% of the fruits ripe. |
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Palavras-Chave: |
Café conilon. |
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Thesagro: |
Coffea Canephora; Germinação; Maturação; Maturação Precoce; Maturação Tardia; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4611/1/qualidade-conilon.pdf
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Marc: |
LEADER 02194naa a2200313 a 4500
001 1025470
005 2024-02-19
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/1678-4499.20230200$2DOI
100 1 $aCRASQUE, J.
245 $aPhysiological quality of seeds of Coffea canephora from early and late clones during maturation.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aThe objective of this study was to evaluate the physiological quality of seeds from early and late maturing Coffea canephora clones, aiming to identify the ideal harvest time. The fruits were collected every two weeks from 188 days after anthesis (DAA) and characterized as green, cane green, cherry, and dry. The seeds were evaluated for water content, germination percentage, normal and abnormal seedlings, nongerminated seeds and dead seeds, vigor index, hypocotyl, and root length. Seed germination of the early maturing clone started at 202 DAA, while that of the late maturing clone started at 230 DAA, with both clones showing a water content of 63% and a dry mass of 37%. Although the optimum harvest point was identified at the cherry ripening stage, it was found that the late maturing clone showed a more pronounced variation in the maturation process, directly impacting the physiological quality of the seeds. Furthermore, a significant correlation was observed between the maturation stages and the physiological quality of the seeds. For the early maturing clone, the maximum physiological quality was recorded at 244 DAA, corresponding to 80% of fruits at the cherry stage, while for the late maturing clone this point was reached at 326 DAA, with 98% of the fruits ripe.
650 $aCoffea Canephora
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700 1 $aDOUSSEAU, S.
773 $tBragantia$gv. 83, 2023.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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