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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/06/2024 |
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Data da última atualização: |
19/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VERDAM, G. M.; PRAVATO, L. G.M .; RAMOS, I. B.; ESPOSTI, M. D.; SOUZA, F. de.; SENRA, J. F. de B. |
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Afiliação: |
Gabriel M. Verdam, FAPES/INCAPER; Laisa G. M. Pravato, FAPES/INCAPER; Isabela B. Ramos, UFES; Marlon Dutra Degli Esposti, Incaper; Flávio de F. Souza, CPATSA/EMBRAPA; João Felipe de Brites Senra, Incaper. |
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Título: |
Avaliação de caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de acerola do banco ativo de germoplasma (BAG) na região Sul do EspÃrito Santo |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 4., 2024. Anais.....Chapecó, SC: FRUSUL, 21 a 23 maio 2024. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, respectivamente. Valores de SST na faixa de 7,0 a 7,5 °Brix ou superiores são desejáveis para as indústrias de processamento, portanto os genótipos 4, 6, 10 e 11 são potencialmente promissores MenosA acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, r... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Acerola; Indústria Agrícola; Indústria Caseira. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4714/1/20743-Arquivo-do-Trabalho-80606-1-10-20240516.pdf
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Marc: |
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520 $aA acerola produzida na região Sul do EspÃrito Santo é na sua grande maioria destinada à produção de polpa congelada. O conhecimento das caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas dos frutos é um fator fundamental no fornecimento de matéria-prima de qualidade para as agroindústrias de processamento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as caracterÃsticas fÃsico-quÃmicas de frutos de genótipos de aceroleira num BAG introduzido na região Sul do EspÃrito Santo, com vistas a selecionar aqueles de interesse industrial. O BAG foi implantado na Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN/CPDI Sul/INCAPER) em agosto de 2023, em DBC com três repetições e três plantas por parcela, irrigadas por sistema de microaspersão. Foi adotado o espaçamento de 4,5 m x 4,5 m. Utilizou-se como porta-enxerto a variedade Flor Branca. Em maio de 2024 foram colhidos frutos maduros de onze genótipos e avaliadas as caracterÃsticas: peso do fruto (PF), sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e relação SST/ATT. Houve diferença estatÃstica significativa entre genótipos para todas as caracterÃsticas avaliadas, com a formação de diferentes grupos pelo teste de agrupamento de Scott-Knott. Os maiores valores médios de PF (11,99 g/fruto), SST (7,61 °Brix), ATT (1,92 g de ácido málico/100 g) e relação SST/ATT (6,75), foram observados para os grupos formados pelos genótipos 4, 6 e12; genótipos 4, 6, 10 e 11; genótipos 1, 3, 4 e 12 e genótipo 2, respectivamente. Valores de SST na faixa de 7,0 a 7,5 °Brix ou superiores são desejáveis para as indústrias de processamento, portanto os genótipos 4, 6, 10 e 11 são potencialmente promissores
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Voltar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
18/04/2024 |
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Data da última atualização: |
18/04/2024 |
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Autoria: |
MACEDO, C. M. P.; LOPES, J. C.; SILVA, C. M. da; SILVA, L. G. da S.; JESUS JUNIOR, W. C. de; FONSECA, A. F. A. da. |
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Afiliação: |
Celia Maria Peixoto Macedo; José Carlos Lopes; Cyntia Meiry da Silva; Lilianne Gomes da Silva; Waldir Cintra de Jesus Junior; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café. |
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Título: |
Fungos Associados às sementes de café robusta cv. Apoatã. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
VII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação, 2007, São José dos Campos , SP. Anais do XI Encontro Latino-Americano de iniciação cientifica e XII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação. São José dos Campos , SP: UNIVAP - Universidade do Vale do ParaÃba, p. 3556-3559, 2007. |
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Páginas: |
p. 3556-3559 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a incidência de fungos e estudar o efeito de alguns fungicidas no controle dos fungos de campo e armazenamento presentes nas sementes de Coffea canephora cv. Apoatã. As sementes foram acondicionadas em embalagens plásticas semi-permeáveis e armazenadas por 12 meses sob temperatura de 4±3ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições, utilizando-se o método do papel de filtro em placas de Petri. Os tratamentos das sementes foram constituÃdos pela testemunha (sementes sem tratamento); solução de Captan e solução de Ridomil. Após 28 dias de incubação procedeu-se à identificação dos microrganismos presentes nas sementes, com o auxÃlio de microscópio ótico e a infestação a cada 7 dias, de forma cumulativa, totalizando quatro avaliações. Fusarium sp. e Aspergillus sp. foram os dois gêneros de fungos identificados infestando as sementes de café robusta cv. Apoatã no perÃodo de armazenamento de 12 meses. Houve predominância do fungo de campo do gênero Fusarium sp. O tratamento com Captan foi o mais eficiente na redução da infestação pelos referidos fungos. |
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Palavras-Chave: |
Controle; Fitopatógenos; Sanidade. |
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Thesagro: |
Coffea Canephora. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4689/1/fungos-associados-as-sementes.pdf
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Marc: |
LEADER 02182nam a2200229 a 4500
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260 $aVII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação, 2007, São José dos Campos , SP. Anais do XI Encontro Latino-Americano de iniciação cientifica e XII Encontro Latino-Americano de Pós Graduação. São José dos Campos , SP: UNIVAP - Universidade do Vale do ParaÃba, p. 3556-3559$c2007
300 $ap. 3556-3559
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar a incidência de fungos e estudar o efeito de alguns fungicidas no controle dos fungos de campo e armazenamento presentes nas sementes de Coffea canephora cv. Apoatã. As sementes foram acondicionadas em embalagens plásticas semi-permeáveis e armazenadas por 12 meses sob temperatura de 4±3ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições, utilizando-se o método do papel de filtro em placas de Petri. Os tratamentos das sementes foram constituÃdos pela testemunha (sementes sem tratamento); solução de Captan e solução de Ridomil. Após 28 dias de incubação procedeu-se à identificação dos microrganismos presentes nas sementes, com o auxÃlio de microscópio ótico e a infestação a cada 7 dias, de forma cumulativa, totalizando quatro avaliações. Fusarium sp. e Aspergillus sp. foram os dois gêneros de fungos identificados infestando as sementes de café robusta cv. Apoatã no perÃodo de armazenamento de 12 meses. Houve predominância do fungo de campo do gênero Fusarium sp. O tratamento com Captan foi o mais eficiente na redução da infestação pelos referidos fungos.
650 $aCoffea Canephora
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653 $aFitopatógenos
653 $aSanidade
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700 1 $aSILVA, C. M. da
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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