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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/01/2015 |
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Data da última atualização: |
14/01/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUARÇONI, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; VERDIN FILHO, A. C.; VOLPI, P. S.; MORELI, A. P. |
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Afiliação: |
Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Incaper. |
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Título: |
Rendimento do café conilon em função do armazenamento. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais... Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a massa de grãos de café conilon em função do período entre a colheita e início da secagem e o tempo de armazenamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Marilândia, Incaper, ES. Foram utilizados frutos do clone 153 de café conilon colhidos por derriça em peneiras no ano 2007, apresentando 80% de frutos maduros, 5% de verdes e 15% de passas e secos (bóias). Os tratamentos consistiram de três períodos de processamento do café após a colheita (0, 48 e 96 horas), dois tipos de processamento (café natural e café cereja descascado, CD) e cinco tempos de armazenamento em tulha (0, 3, 6, 9 e 12 meses). O café cereja descascado apresentou maior peso que o café natural, independente do tempo que o café ficou amontoado e do período de armazenamento; e os cafés Cereja Descascado e o Natural apresentaram redução na matéria seca durante o armazenamento. |
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Palavras-Chave: |
Espírito Santo; Matéria seca; Processamento; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/549/1/Redimento-do-cafe-conilon.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
10/08/2015 |
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Data da última atualização: |
10/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVEIRA, J. S. M. |
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Afiliação: |
José Sebastião Machado Silveira, EMCAPA. |
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Título: |
Caracterização da região produtora de café Conilon. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO ESTADUAL DO CAFÉ, 2., 1996, Vitória, ES. Palestras, painéis e debates. Vitória, ES : CETCAF, 1996. |
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Páginas: |
p. 66-80. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Painel. |
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Palavras-Chave: |
Café Conilon; Coffea canephora; Espírito Santo (Estado); Floração; Frutificação; Nutrição; Rendimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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