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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
16/07/2015 |
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Data da última atualização: |
16/07/2015 |
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Autoria: |
PEREIRA, R. R. |
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Título: |
Sistemas de produção em pecuária de corte na zona do Rio Doce, Estado de Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
1976 |
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Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1976. |
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Páginas: |
150p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
M. Sc. Thesis. |
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Conteúdo: |
A baixa produtividade do rebanho bovino brasileiro deve-se a precaria sanidade dos animais, alimentacao deficiente, deficiencia de manejo do rebanho, baixo potencial genetico e falta de controle da fecundacao das matrizes. Entre os Estados existem diferencas de produtividade da pecuaria, que se atribuem a diferencas de tecnologias de producao. Nao tem havido resposta dos produres aos esforcos governamentais, no sentido da adocao de novas tecnologias que resultem em aumento efetivo da produtividade agricola. Isso parece que se deve a inadequacao das informacoes obtidas pelos agricultores, informacoes isoladas, que o agricultor comum nao teria capacidade de usar e com elas formar o sei sistema de producao. Dai haver necessidade de pesquisas visando a formulacaode sistemas de producao adaptaveis a cada situacao particular, a partir dos conhecimentos gerados pela pesquisa e por um estudo da realidade. O objetivo desta pesquisa foi a elaboracao e proposicao de sistemas de producao em pecuaria de corte, com base no conhecimento da tecnologia em uso entre os pecuaristas, bem como sua analise tecnoeconomica, em tres municipios da Zona do Rio Doce: Conselheiro Pena, Governador Valadares e Santa Maria do Suacui. A amostra compos-se de 130 pecuaristas, com rebanho igual ou superior a 25 reses. O procedimento abrangeu, de modo geral: a) estebelecimento de indice socio-psicologicos (ISP); b) diagnostico dos atuais sistemas de producao; c) estabelecimento de sistemas de producao; d) analise economica dos sistemas de producao... MenosA baixa produtividade do rebanho bovino brasileiro deve-se a precaria sanidade dos animais, alimentacao deficiente, deficiencia de manejo do rebanho, baixo potencial genetico e falta de controle da fecundacao das matrizes. Entre os Estados existem diferencas de produtividade da pecuaria, que se atribuem a diferencas de tecnologias de producao. Nao tem havido resposta dos produres aos esforcos governamentais, no sentido da adocao de novas tecnologias que resultem em aumento efetivo da produtividade agricola. Isso parece que se deve a inadequacao das informacoes obtidas pelos agricultores, informacoes isoladas, que o agricultor comum nao teria capacidade de usar e com elas formar o sei sistema de producao. Dai haver necessidade de pesquisas visando a formulacaode sistemas de producao adaptaveis a cada situacao particular, a partir dos conhecimentos gerados pela pesquisa e por um estudo da realidade. O objetivo desta pesquisa foi a elaboracao e proposicao de sistemas de producao em pecuaria de corte, com base no conhecimento da tecnologia em uso entre os pecuaristas, bem como sua analise tecnoeconomica, em tres municipios da Zona do Rio Doce: Conselheiro Pena, Governador Valadares e Santa Maria do Suacui. A amostra compos-se de 130 pecuaristas, com rebanho igual ou superior a 25 reses. O procedimento abrangeu, de modo geral: a) estebelecimento de indice socio-psicologicos (ISP); b) diagnostico dos atuais sistemas de producao; c) estabelecimento de sistemas de producao; d) anali... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Beef cow; Cattle breeding; Extensao rural; Gado de corte; Pecuaria; Producao; Production animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aA baixa produtividade do rebanho bovino brasileiro deve-se a precaria sanidade dos animais, alimentacao deficiente, deficiencia de manejo do rebanho, baixo potencial genetico e falta de controle da fecundacao das matrizes. Entre os Estados existem diferencas de produtividade da pecuaria, que se atribuem a diferencas de tecnologias de producao. Nao tem havido resposta dos produres aos esforcos governamentais, no sentido da adocao de novas tecnologias que resultem em aumento efetivo da produtividade agricola. Isso parece que se deve a inadequacao das informacoes obtidas pelos agricultores, informacoes isoladas, que o agricultor comum nao teria capacidade de usar e com elas formar o sei sistema de producao. Dai haver necessidade de pesquisas visando a formulacaode sistemas de producao adaptaveis a cada situacao particular, a partir dos conhecimentos gerados pela pesquisa e por um estudo da realidade. O objetivo desta pesquisa foi a elaboracao e proposicao de sistemas de producao em pecuaria de corte, com base no conhecimento da tecnologia em uso entre os pecuaristas, bem como sua analise tecnoeconomica, em tres municipios da Zona do Rio Doce: Conselheiro Pena, Governador Valadares e Santa Maria do Suacui. A amostra compos-se de 130 pecuaristas, com rebanho igual ou superior a 25 reses. O procedimento abrangeu, de modo geral: a) estebelecimento de indice socio-psicologicos (ISP); b) diagnostico dos atuais sistemas de producao; c) estabelecimento de sistemas de producao; d) analise economica dos sistemas de producao...
653 $aBeef cow
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
23/02/2016 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
C - - |
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Autoria: |
NASCIMENTO NETA, F. C. do.; JUNQUEIRA, M. da S.; CARNEIRO, J. C. S.; RAMOS, M. da P. P.; ABDALLAH, F. R.; FRACALOSSI, C. P. |
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Afiliação: |
Francisca Carvalho do Nascimento Neta, Incaper; Mateus da Silva Junqueira, UFES; Joel Camilo Souza Carneiro, UFES; Maria da Penha Piccolo Ramos, UFES; Fabrizio Raggi Abdallah, Incaper; Camila Pereira Fracalossi, UFES. |
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Título: |
Condições de produção de leite em propriedades familiares localizadas no município de Alegre - ES, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 70, n. 3, p. 117-131, dez. 2015. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.14295/2238-6416.v70i3.347 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar as condições e práticas de produção de leite empregadas por proprietários rurais, bem como as condições de armazenamento e das instalações e estruturas dos locais de instalação de quatro tanques de refrigeração coletivos do município de Alegre, ES. Coletaram-se dados sobre procedimentos de higienização e estrutura física do estábulo, origem e tratamento da água, higiene e saúde dos manipuladores, procedimentos de higienização e assepsia dos tetos e controle sanitário do rebanho. Foi avaliada também a estrutura física dos locais dos tanques. Verificou-se que os currais eram arejados, secos e cobertos e que a minoria possuía piso cimentado e sala de ordenha. Um baixo percentual dos produtores realizava o pré (21%) e o pós-dipping (6%). Apenas 25% dos produtores realizavam o teste da caneca de fundo preto. Todos os equipamentos eram lavados após a ordenha, mas apenas 5% utilizavam sanitizantes e 94% das propriedades usavam água não tratada. Apenas 8% dos ordenhadores tinham o hábito de lavar as mãos antes da ordenha e 9% tinham conhecimento sobre a IN 62 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Nenhuma instalação possuía proteção contra entrada de insetos, roedores e contaminantes ambientais e eram mal dimensionadas, não permitiam a aplicação de medidas sanitárias adequadas, portanto, apresentavam condições higiênicas deficitárias. O alto grau de não conformidades relativo às boas práticas de produção de leite reforçou a necessidade de implementação das Boas Práticas Agropecuárias nas propriedades rurais para fins de obtenção de leite de acordo com os padrões de qualidade, prevenção de perdas e sustentabilidade da atividade leiteira da região. MenosObjetivou-se avaliar as condições e práticas de produção de leite empregadas por proprietários rurais, bem como as condições de armazenamento e das instalações e estruturas dos locais de instalação de quatro tanques de refrigeração coletivos do município de Alegre, ES. Coletaram-se dados sobre procedimentos de higienização e estrutura física do estábulo, origem e tratamento da água, higiene e saúde dos manipuladores, procedimentos de higienização e assepsia dos tetos e controle sanitário do rebanho. Foi avaliada também a estrutura física dos locais dos tanques. Verificou-se que os currais eram arejados, secos e cobertos e que a minoria possuía piso cimentado e sala de ordenha. Um baixo percentual dos produtores realizava o pré (21%) e o pós-dipping (6%). Apenas 25% dos produtores realizavam o teste da caneca de fundo preto. Todos os equipamentos eram lavados após a ordenha, mas apenas 5% utilizavam sanitizantes e 94% das propriedades usavam água não tratada. Apenas 8% dos ordenhadores tinham o hábito de lavar as mãos antes da ordenha e 9% tinham conhecimento sobre a IN 62 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Nenhuma instalação possuía proteção contra entrada de insetos, roedores e contaminantes ambientais e eram mal dimensionadas, não permitiam a aplicação de medidas sanitárias adequadas, portanto, apresentavam condições higiênicas deficitárias. O alto grau de não conformidades relativo às boas práticas de produção de leite reforçou a necessidade de implem... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Alegre (Município); Armazenamento; Instalações; Leite cru; Ordenha manual; Qualidade; Segurança dos alimentos. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/1456/1/BRT-condicoesdeproducaodeleitealegre-nascimentoneta.pdf
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Marc: |
LEADER 02688naa a2200277 a 4500
001 1009905
005 2016-02-23
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
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520 $aObjetivou-se avaliar as condições e práticas de produção de leite empregadas por proprietários rurais, bem como as condições de armazenamento e das instalações e estruturas dos locais de instalação de quatro tanques de refrigeração coletivos do município de Alegre, ES. Coletaram-se dados sobre procedimentos de higienização e estrutura física do estábulo, origem e tratamento da água, higiene e saúde dos manipuladores, procedimentos de higienização e assepsia dos tetos e controle sanitário do rebanho. Foi avaliada também a estrutura física dos locais dos tanques. Verificou-se que os currais eram arejados, secos e cobertos e que a minoria possuía piso cimentado e sala de ordenha. Um baixo percentual dos produtores realizava o pré (21%) e o pós-dipping (6%). Apenas 25% dos produtores realizavam o teste da caneca de fundo preto. Todos os equipamentos eram lavados após a ordenha, mas apenas 5% utilizavam sanitizantes e 94% das propriedades usavam água não tratada. Apenas 8% dos ordenhadores tinham o hábito de lavar as mãos antes da ordenha e 9% tinham conhecimento sobre a IN 62 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Nenhuma instalação possuía proteção contra entrada de insetos, roedores e contaminantes ambientais e eram mal dimensionadas, não permitiam a aplicação de medidas sanitárias adequadas, portanto, apresentavam condições higiênicas deficitárias. O alto grau de não conformidades relativo às boas práticas de produção de leite reforçou a necessidade de implementação das Boas Práticas Agropecuárias nas propriedades rurais para fins de obtenção de leite de acordo com os padrões de qualidade, prevenção de perdas e sustentabilidade da atividade leiteira da região.
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700 1 $aCARNEIRO, J. C. S.
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773 $tRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes$gv. 70, n. 3, p. 117-131, dez. 2015.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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