| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 20-Ago-2020 | Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing. | OLIVEIRA, E. C. da S.  ; GUARÇONI, R. G.; CASTRO, E. V. R. de; CASTRO, M. G. de; PEREIRA, L. L.; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Eustáquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
| 31-Ago-2021 | Coffee brews composition from coffea canephora cultivars with different fruit-ripening seasons. | MORI, A. L. B.; VIEGAS, M. C.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; BENASSI, M. T.; Andre Luiz Buzzo Mori, Universidade Estadual de Londrina; Marcelo Caldeira Viegas, Companhia Iguaçu de Café Solúvel S.A; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Marta Toledo Benassi, Universidade Estadual de Londrina. |
| 15-Out-2019 | Concentração de levedura e reflexos no perfil sensorial do café Arábica. | MOREIRA, T. R.; SOUSA, L. H. B. P. de; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; PEREIRA, L. L.; DEBONA, D. G.; MORELI, A. P.; GUARÇONI, R. G.; Tais Rizzo Moreira, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES Venda Nova do Imigrante; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Dério Brioschi Junior, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper. |
| 12-Dez-2022 | Perdas fermentativas na ensilagem de capim elefante com adição de cascas de abacaxi. | FIGUEIREDO, M. R. P.; Ariane de Jesus Ribeiro; DOUSSEAU, S.; FORMENTINI, M.; MACHADO, P. p.; PRATISSOLI, R. C. L.; Mércia Regina Pereira de Figueiredo, Incaper; RIBEIRO, A. de J., Bolsistas Jovens Valores FAPES no Incaper/CPDI Norte; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Maira Formentini, Extesionista do Incaper/CRDR Rio Doce; Paolla P. Machado, Bolsistas Jovens Valores FAPES no Incaper/CPDI Norte; Rômula Cravo L. Pratissoli, Bolsistas Jovens Valores FAPES no Incaper/CPDI Norte. |
| 21-Ago-2019 | Perspectivas para o café conilon através da fermentação | PEREIRA, L. L.; MORELI, A. P.; GUARÇONI, R. G.; SOUZA, L. H. B. P. de; MARCATE, J. P. P.; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Souza, Q-Grader; João Paulo Pereira Marcate, Q-Grader. |
| 20-Set-2017 | Processos biotecnológicos para a melhoria de qualidade do café conilon, com e sem microrganismos starters. | BRIOSCHI JUNIOR, D.; SOUSA, L. H. B. P. de.; MARCATE, J. P. M.; SIQUEIRA, E. de. A.; FIORESI, D. B.; GUARÇONI, R. G.; RODRIGUES, F. C.; PEREIRA, L. L.; Dério Brioschi Junior, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, UFES; João Paulo Pereira Marcate, UFES; Evandro de Andrade Siqueira, UFES; Deusélio Bassini Fioresi, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiana Carvalho Rodrigues, UFES; Lucas Louzada Pereira, UFES. |
| 18-Abr-2023 | Relationship between sensory and microbial profiles of fermented coffee by dry and washed methods. | SOUSA, L. H. B. P. de; LUZ, J. M. R. da; SILVA, M. de C. S. da; MORELI, A. P.; VELOSO, T. G. R.; GUARÇONI, R. G.; MOREIRA, T. R.; BARROS, M. V. P.; KAUYA, M. C. M.; MARCATE, J. P. P.; BRIOSCHI JUNIOR, D.; GOMES, W. dos S.; PEREIRA, L. L.; OLIVEIRA, E. C. da S.; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, IFES; José Maria Rodrigues da Luz; Marliane de Cássia Soares da Silva, UFV; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Tomás Gomes Reis Veloso, UFV; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Taís Rizzo Moreira, UFES; Marcos Vinícius Pereira Barros, UFV; Maria Catarina Megumi Kasuya, UFV; João Paulo Pereira Marcate, IFES; Dério Brioschi Júnior, IFES; Willian dos Santos Gomes, UFES; Lucas Louzada Pereira, IFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES. |
| 29-Mai-2019 | Teores de nutrientes na silagem de capim elefante cv. napier com adição de coprodutos regionais. | DINIZ, J.; BARROS, J.; VITÓRIA, J. da.; GOMES, J.; LIMA, I. de M.; SALES, E. F.; DOUSSEAU, S.; TEIXEIRA, A. C. B.; FIGUEIREDO, M. R. P.; Jayme Diniz, Faculdade Pitágoras; Jean Barros, FAESA; Jan da Vitoria, FAESA; Jhonne Gomes, Incaper; Inorbert de Melo Lima, Incaper; Eduardo Ferreira Sales, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Alice Cristina Bitencourt Teixeira, Incaper; Mércia Regina Pereira de Figueiredo, Incaper. |
| 30-Mai-2019 | Teores de nutrientes na silagem de capim elefante cv. napier com adição de coprodutos regionais. | DINIZ, J.; BARROS, J.; VITORIA, J. da.; GOMES, J.; LIMA, I. de M.; SALES, E. F.; DOUSSEAU, S.; TEIXEIRA, A. C. B.; FIGUEIREDO, M. R. P.; Jayme Diniz, Faculdade Pitágoras, unidade Linhares.; Jean Barros; Jan da Vitoria, Faculdades Integradas Espírito-Santenses ? FAESA.; Jhonne Gomes, INCAPER.; Inorbert de Melo Lima, Incaper; Eduardo Ferreira Sales, Incaper; Sara Dousseau Arantes, Incaper; Alice Cristina Bitencourt Teixeira, Incaper; Mércia Regina Pereira de Figueiredo, Incaper. |
| 19-Ago-2022 | The New Standpoints for the Terroir of Coffea canephora from Southwestern Brazil: Edaphic and Sensorial Perspective. | FILETE, C. A.; MOREIRA, T. R.; SANTOS, A. R. dos; GOMES, W. dos S.; GUARÇONI, R. G.; MORELI, A. P.; AUGUSTO, M. I.; ABREU, R. de O.; SIMMER, M. B.; CALIMAN, A. D. C.; GUIMARÃES, C. V.; BERELLI, S. da S.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; PARTELLI, F. L.; BERILLI, A. P. C. G.; OLIVEIRA, E. C. da S.; PEREIRA, L. L.; Cristhiane Altoé Filete, IFES Venda Nova do Imigrante; Taís Rizzo Moreira, UFES; Alexandre Rosa dos Santos, UFES; Willian dos Santos Gomes, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Aldemar Polonini Moreli, Ifes Venda Nova do Imigrante; Maria Imaculada Augusto, IFES Venda Nova do Imigrante; Raabe de Oliveira Abreu, IFES Venda Nova do Imigrante; Marinalva Maria Bratz Simmer, IFES Venda Nova do Imigrante; Alice Dela Costa Caliman, IFES Venda Nova do Imigrante; Cleidiana Vieira Guimarães, IFES Venda Nova do Imigrante; Savio da Silva Berilli, UFES; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Fábio Luiz Partelli, UFES; Ana Paula Candido Gabriel Berilli, UFES; Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
