Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2753| Título: | Processos biotecnológicos para a melhoria de qualidade do café conilon, com e sem microrganismos starters. |
| Autor(es): | BRIOSCHI JUNIOR, D.  SOUSA, L. H. B. P. de. MARCATE, J. P. M. SIQUEIRA, E. de. A. FIORESI, D. B. GUARÇONI, R. G. RODRIGUES, F. C. PEREIRA, L. L. Dério Brioschi Junior, UFES; Luiz Henrique Bozzi Pimenta de Sousa, UFES; João Paulo Pereira Marcate, UFES; Evandro de Andrade Siqueira, UFES; Deusélio Bassini Fioresi, UFES; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Fabiana Carvalho Rodrigues, UFES; Lucas Louzada Pereira, UFES. |
| Palavras-chave: | Processamento via-úmida Sacaromices cerevisiae sp Fermentação Café conilon |
| Data do documento: | 20-Set-2017 |
| Editor: | In: XX Encontro de Iniciação Científica, XVI Encontro de Pós-Graduação, X INIC Jr da UNIVAP, VI INID, 2016, São José dos Campos - SP. Educação e Ciência para Educação Global, 2016. |
| URI: | http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2753 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| BRT-processosbiotecnologicosparamelhoria-guarconi.pdf | 339,55 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.