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Título: Lavadores e sistema de reúso da água no preparo do café.
Autor(es): SILVA, J. de S.
DONZELES, S. M. L.
SOARES, S. F.
MORELI, A. P.
VITOR, D. G.
Juarez de Sousa e Silva, UFV; Sérgio Maurício Lopes Donzeles, UFV; Sammy Fernandes Soares, EMBRAPA; Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Douglas Gonzaga Vitor, UFV.
Palavras-chave: Máguina agrícola
Data do documento: 8-Ago-2019
Editor: Brasília, DF: Embrapa Café, 2014.
Série/Relatório no.: (Embrapa Café. Circular técnica, 4).
Descrição: Na opção pela produção de café com qualidade superior não se pode negligenciar ou diminuir a importância de nenhuma das operações de colheita e pós-colheita. Ninguém, por melhor que trabalhe, é capaz de melhorar a qualidade de um café no ponto ideal de maturação. O máximo que se pode fazer é separar todo o produto colhido em lotes diferenciados e cada lote com sua qualidade original.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/123456789/3661
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