1. Reposi�rio Institucional do Incaper
  2. Biblioteca Rui Tendinha
  3. Memória Técnica do Incaper
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGUELBER SALES, M. N.pt_BR
dc.contributor.authorSOLER, M.pt_BR
dc.contributor.authorSEVILLA GUZMÁN, E.pt_BR
dc.contributor.otherMárcia Neves Guelber Sales, Incaper; Marta Soler, Universidad de Sevilla; Eduardo Sevilla Guzmán, Universidad de Córdoba.pt_BR
dc.date.accessioned2017-01-17T17:13:18Z-
dc.date.available2017-01-17T17:13:18Z-
dc.date.created2013pt_BR
dc.date.issued2017-01-17pt_BR
dc.identifier.other14879pt_BR
dc.identifier.urihttp://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/2606-
dc.descriptionEste trabalho analisa a complexidade e a diversidade da avicultura familiar através do enfoque teórico e metodológico da Agroecologia. Foram analisados 65 casos empíricos no Estado do Espírito Santo. Os dados oficiais indicaram que apenas 35% das unidades familiares criavam galinhas, evidenciando o risco de desaparecimento desta avicultura. Os tipos identificados foram o caipira tradicional (46%), o caipira comercial (37%) e o orgânico (17%). A avicultura com duplo propósito e a pequena escala predominou entre os estilos de manejo. Independentes do tipo havia estilos mais próximos aos sistemas tradicionais e agroecológicos e estilos com características mais modernas e empresariais. Os sistemas onde a racionalidade econômica e ecológica camponesa prevalecia mostraram-se mais rentáveis, eficientes e resilientes que aqueles que se inspiravam na avicultura industrial.pt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.publisherCadernos de Agroecologia, Cruz Alta, v. 8, n. 2, 2013. Resumo 15075. Edição dos resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, 2013.pt_BR
dc.subjectAvicultura agroecológicapt_BR
dc.subjectGalinha caipirapt_BR
dc.subjectPequena escalapt_BR
dc.subjectProdução animalpt_BR
dc.subjectAgricultura familiarpt_BR
dc.titleEstilos de avicultura: uma estratégia de resistência da condição camponesa.pt_BR
dc.type--pt_BR
dc.ainfo.id14061pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2017-01-17pt_BR
dc.ainfo.depositanteMerielem Frassonpt_BR
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