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http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/269| Título: | Análise de alternativa para a redução do consumo de água na unidade de processamento de frutos do cafeeiro via úmida. |
| Autor(es): | MORELI, A. P.  REIS, E. F. dos. SOARES, S. F. PREZOTTI, L. C. ROCHA, A. C. da. Aldemar Polonini Moreli, Incaper; Edvaldo F. dos Reis, CNPq/UFES; Sammy F. Soares, EMBRAPA/EPAMIG; Luiz Carlos Prezotti, Incaper; Aledir Cassiano da Rocha, Incaper. |
| Palavras-chave: | Café arábica Efluentes Águas residuárias Sustentabilidade Via úmida |
| Data do documento: | 15-Jan-2014 |
| Editor: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 39.; CONGRESSO LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE INGENIERÍA AGRÍCOLA, 9, 2010, Vitória, ES. A engenharia agrícola e o desenvolvimento das pequenas propriedades rurais. Anais... Vitória: CONBEA, 2010. |
| Descrição: | Este trabalho teve como objetivo analisar uma alternativa para reduzir o consumo de água usada no processamento dos frutos do cafeeiro, visando contribuir com a evolução da atividade produtiva com menor impacto ambiental. Foi conduzido durante a safra 2009 na Fazenda Experimental de Venda Nova do Imigrante/INCAPER, localizada na região Serrana do Espírito Santo, possuidora de características representativas da região produtora de café arábica e de uma unidade de processamento estruturada para o desenvolvimento de tecnologias de pós-colheita. O sistema de remoção de sólidos suspensos foi composto de caixas de amianto de 1000 L interligadas; duas peneiras removedoras de impurezas dispostas de forma estática ao longo do sistema e uma caixa receptora de efluentes, para o bombeamento até o reservatório de reúso. Utilizou-se 5.698,3 L de água e 6.280 L de frutos de cafés com as seguintes características: 53,5% de bóia; 15,3% de verde cana; 23,9% de maduro e 35,6% de passa. O reuso da água proporcionou uma eficiência de 0,9/1,0 (litros de água/litros de frutos), valor 77,5% inferior a média nacional (4,0/1,0). Esta eficiência reduziu o volume de efluentes a ser descartado e aumentou a concentração de nutrientes e de matéria orgânica favorecendo o uso para a nutrição de culturas plantadas. |
| URI: | http://localhost:8080/digital/handle/item/269 http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/269 |
| Aparece nas coleções: | Memória Técnica do Incaper |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| ANALISE-DE-ALTERNATIVA-PARA-A-REDUCAO-DO-CONSUMO-DE-AGUA-NA-TC0862-2.pdf | 2,6 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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