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Título: Cadeia produtiva da goiaba no Espírito Santo.
Autor(es): GALEANO, E. A. V.
CAETANO, L. C. S.
MOREIRA, S. O.
SIMÃO, L. A.
Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Luiz Carlos Santos Caetano, Incaper; Sarah Ola Moreira, Incaper; Letícia Abreu Simão.
Palavras-chave: Espírito Santo (Estado)
Data do documento: 21-Set-2023
Editor: Vitória, ES : Incaper, 2023.
Série/Relatório no.: (Fruticultura Capixaba ; v.8)
Descrição: O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) tem a satisfação de disponibilizar o estudo da cadeia produtiva da goiaba no Espírito Santo. Este livro faz parte de uma coletânea que apresenta as principais cadeias produtivas da fruticultura no Estado. No estudo foram entrevistados 1.265 produtores de 13 diferentes frutas e 64 empresas, em sua maioria agroindústrias que processam frutas. Na cadeia produtiva da goiaba foram entrevistados 80 produtores e 27 agroindústrias que processam a fruta.
URI: http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4480
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