Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
22/10/2013 |
Data da última atualização: |
22/10/2013 |
Tipo da produção científica: |
Pós-Graduação |
Autoria: |
BASSANI, E. B. |
Afiliação: |
Ercilia Bueno Bassani, Incaper. |
Título: |
Formas de agroindustrialização do abacaxi com perda zero de alimento. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras-MG : Universidade Federal de Lavras, 2004. |
Páginas: |
117 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação de Mestrado. |
Thesagro: |
Abacaxi; Agroindústria; Calda; Cultura; Espírito Santo; Polpa; Suco; Valor nutritivo. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |