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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
25/06/2013 |
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Data da última atualização: |
25/06/2013 |
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Autoria: |
SANTOS, R. C. dos; FREIRE, R. M. M.; LIMA, L. M. de (Ed.). |
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Título: |
O agronegócio do amendoim no Brasil. |
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Edição: |
2.ed.rev.ampl. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2013. |
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Páginas: |
585 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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ISBN: |
978-85-7035-163-0 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Autores: Alessandra Pereira Fávero, Ana Cristina Miranda Brasileiro, Ana Heloneida de Araújo Morais, Ana Maria Rauen de Olvieira Miguel, Bill Jorge Costa, David John Bertioli, Denizart Bolonhezi, Francisco José Alves Fernandes Távora, Genira Pereira de Andrade, Gilvan Pio-Ribeiro, Giulino Fernandes Zagonel, Hugo Henrique Costa do Nascimento, Ignácio José de Godoy, José Francisco Montenegro Valls, Lindalva de Resende Gomes, Liziane Maria de Lima, Manoel Bandeira de Albuquerque, Manoel Francisco de Souza, Márcio de Carvalho Moretzsohn, Marcos Aparecido Gimenes, Narendra Narain, Odilon Reny Ribeiro Ferreira da Silva, Patricia Messenberg Guimarães, Péricles de Albuquerque Melo Filho, Raul Porfílio de Almeida, Rejane Jurema Mansur Custódio Nogueira, Renata Martins, Rosa Maria Mendes Freire, Roseane Cavalcanti dos Santos, Sérgio Almeida de Moraes, Soraya Cristina de Macêdo Leal-Bertioli, Valdinei Sofiatti. Márcio C. Carvalho Moretzsohn, Narendra Nardin, Patricia Messenberg Guimarães, Raul Porfirio de Almeida, Rejane Jurema Mansur Custódio Nogueira, Rosa Maria Mendes Freire, Roseane Cavalcanti dos Santos, Sérgio Almeida de Moraes, Silene Maria de Freitas, Soraya Cristina de Macêdo Leal-Bertioli, Sônia Santana Martins. |
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Conteúdo: |
Amendoim: o mercado brasileiro no período de 2000 a 2011. Recursos genéticos do gênero Arachis. Ecofisiologia do amendoim (Arachis hypogaea L.). Melhoramento do amendoim e cultivares comerciais. Manejo cultural do amendoim. Colheita e pós-colheita do amendoim. Principais doenças do amendoim e seu controle. Manejo de insetos-praga da cultura do amendoim. Aspectos nutricionais do amendoim e seus derivados. Aplicação da biotecnologia na cultura e melhoramento do amendoim. Propriedades nutracêuticas do amendoim. Potencial do amendoim para o segmento da agroenergia. Aproveitamento de resíduos e coprodutos de amendoim na alimentação animal. Mecanização no cultivo do amendoinzeiro. |
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Palavras-Chave: |
Agronegócio; Alimentação animal; Amendoim; Amendoinzeiro; Brasil; Colheita; Cultivo; Mercado; Planta oleaginosa; Resíduos; Valor nutritivo. |
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Thesagro: |
Amendoim; Doença de planta; Mecanização; Melhoramento genético vegetal; Mercado; Peanut; Peanuts; Planta oleaginosa; Praga de planta; Recurso genético; Valor nutritivo. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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520 $aAmendoim: o mercado brasileiro no período de 2000 a 2011. Recursos genéticos do gênero Arachis. Ecofisiologia do amendoim (Arachis hypogaea L.). Melhoramento do amendoim e cultivares comerciais. Manejo cultural do amendoim. Colheita e pós-colheita do amendoim. Principais doenças do amendoim e seu controle. Manejo de insetos-praga da cultura do amendoim. Aspectos nutricionais do amendoim e seus derivados. Aplicação da biotecnologia na cultura e melhoramento do amendoim. Propriedades nutracêuticas do amendoim. Potencial do amendoim para o segmento da agroenergia. Aproveitamento de resíduos e coprodutos de amendoim na alimentação animal. Mecanização no cultivo do amendoinzeiro.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
19/04/2023 |
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Data da última atualização: |
19/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUZA, D. A. de; ALIXANDRE, R. D.; ALIXANDRE, F. T.; KROHLING, C. A.; FORNAZIER, M. J.; GUARÇONI, R. G.; LIMA, P. A. M. de; MACETTE, H. A.; HOLTZ, F. G.; CATEM, D. de S. B. |
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Afiliação: |
Denilson Almeida de Souza, UFES; Ricardo Dias Alixandre, UFES; Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Paula Aparecida Muniz de Lima, UFES; Higor Alixandre Macette, UFES; Filipe Garcia Holtz, UFES; Diogo de Souza Baltazar Catem, UFES. |
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Título: |
Qualidade sensorial da bebida de cultivares de Coffea arabica L. em função do processamento pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba, v.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023. |
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DOI: |
10.34188/bjaerv6n2-003 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing. |
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Conteúdo: |
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade sensorial de bebida de diferentes cultivares de Coffea arabica L., submetidas ao processamento natural e despolpado. O experimento foi realizado no município de Conceição do Castelo ? ES (20º 21? 50? S e 41º 14? 57? W, 850 m de altitude). A implementação e condução do experimento foi em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas por três cultivares (Catucai 785-15, Catuaí IAC 44 e Arara) e as subparcelas representadas por dois métodos de processamento (natural e cereja descascado). Foi realizada análise de variância dos dados, utilizando-se teste de agrupamento de médias de Scott-Knott em nível de 5% de probabilidade. Todas as cultivares avaliadas possuem potencial para produção e cafés especiais. Para o ambiente avaliado, a cultivar Arara é superior as demais cultivares avaliadas na produção de cafés com maior qualidade sensorial de bebida. Os métodos de processamento avaliados não interferem na nota final de bebida para as cultivares avaliadas. |
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Palavras-Chave: |
Café arábica; Café especial. |
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Thesagro: |
Café; Cafeicultura; Coffea Arábica; Qualidade; Sabor; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4432/1/Sensory-quality-of-coffee-beverages-from-Coffea-arabica-L.-cultivars-as-affected-by-post-harvest-processing.pdf
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Marc: |
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500 $aTítulo em inglês: Sensory quality of coffee beverages from Coffea arabica L. cultivars as affected by post-harvest processing.
520 $aObjetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade sensorial de bebida de diferentes cultivares de Coffea arabica L., submetidas ao processamento natural e despolpado. O experimento foi realizado no município de Conceição do Castelo ? ES (20º 21? 50? S e 41º 14? 57? W, 850 m de altitude). A implementação e condução do experimento foi em delineamento em blocos casualizados com quatro repetições, no esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas por três cultivares (Catucai 785-15, Catuaí IAC 44 e Arara) e as subparcelas representadas por dois métodos de processamento (natural e cereja descascado). Foi realizada análise de variância dos dados, utilizando-se teste de agrupamento de médias de Scott-Knott em nível de 5% de probabilidade. Todas as cultivares avaliadas possuem potencial para produção e cafés especiais. Para o ambiente avaliado, a cultivar Arara é superior as demais cultivares avaliadas na produção de cafés com maior qualidade sensorial de bebida. Os métodos de processamento avaliados não interferem na nota final de bebida para as cultivares avaliadas.
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650 $aCafeicultura
650 $aCoffea Arábica
650 $aQualidade
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650 $aVariedade
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653 $aCafé especial
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700 1 $aFORNAZIER, M. J.
700 1 $aGUARÇONI, R. G.
700 1 $aLIMA, P. A. M. de
700 1 $aMACETTE, H. A.
700 1 $aHOLTZ, F. G.
700 1 $aCATEM, D. de S. B.
773 $tBrazilian Journal of Animal and Environmental Research, Curitiba$gv.6, n.2, p. 962-968, abr./jun., 2023.
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Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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