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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | SILVA, G. G.; SILVA, M. E.; FIGUEIREDO, S. G. de.; SANTANA, E. N. de. Características nutricionais de frutos do mamoeiro do grupo 'Formosa' (Carica papaya L.) - Híbrido Caliman 01 In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 588-590| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | SILVA, G. G.; PELIÇÃO, R.; SILVA, M. E.; SANTANA, E. N. de.; SANTOS, R. G. dos.; FIGUEIREDO, S. G. de. Avaliação do efeito da radiação gama sobre características nutricionais de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo Solo 'Golden'. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 636-639| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 4. | | SILVA, G. G.; LEMOS, P. H.; SILVA, M. E. S.; SANTANA, E. N. de.; SANTOS, R. G. dos S.; FIGUEIREDO, S. G. de. Avaliação do efeito da radiação gama sobre parâmetros de estresse oxidativo de frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) do grupo 'Solo' Golden. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 4., 2009, VITÓRIA-ES. Pesquisa científica e a crise no mercado do mamão: anais... Vitória: Incaper, 2009. (Incaper.Documentos, 013). 6p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Biblioteca Rui Tendinha. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@incaper.es.gov.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/08/2015 |
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Data da última atualização: |
10/08/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, M. M. da.; BROETTO, S. G.; FONTES, R. V.; BALBINO, J. M. de S.; SILVA, D. M. |
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Afiliação: |
Mariela Mattos da Silva, UFES; Sabrina Garcia Broetto, UFES; Renata Venturim Fontes, UFES; José Mauro de Sousa Balbino, Incaper; Diolina Moura Silva, UFES. |
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Título: |
Influência dos fatores pré-colheita na perda de firmeza em frutos do mamoeiro (Carica papaya L.) CV. Golden e Gran Golden. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO PAPAYA BRASILEIRO, 2., 2005, Vitória, ES. MARTINS, D dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória: Incaper, 2005. |
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Páginas: |
p. 568-571. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O mamoeiro pode apresentar maior ou menor crescimento e produtividade, de acordo com as estações do ano, o que implica dizer, diferentes condições de radiação solar, umidade, precipitação e temperatura, que são elementos climáticos de maiores interferências na planta do mamoeiro (FALCÃO et al., 2002). Um fator importante no manejo de plantas cultivadas é a avaliação efetiva do seu crescimento e desenvolvimento a partir de técnicas rápidas e não evasivas. Com o surgimento de instrumentos para a medição da fluorescência da clorofila a in vivo e um melhor entendimento dos parâmetros biofísicos e de suas alterações, ampliou-se o uso dessas medidas no estudo fisiológico de plantas (BAKER; ROSENQVIST, 2004). A firmeza do fruto é um importante parâmetro de qualidade de influência na sua comercialização. Assim, frutos com baixa firmeza apresentam menor resistência ao transporte, armazenamento e manuseio. As mudanças na firmeza da polpa dos frutos durante o crescimento e desenvolvimento são devido as mudanças geneticamente programada e outros fatores fisiológicos envolvidos no desenvolvimento órgão-funcional da planta (SAMS, 1999). Este trabalho teve como objetivo verificar a importância da influência dos fatores pré-colheita e sua relação com a qualidade pós-colheita de frutos do mamoeiro das cultivares Golden e Gran Golden. |
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Palavras-Chave: |
Carica papaya L; Golden; Gran Golden; Mamão; Mamoeiro. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO mamoeiro pode apresentar maior ou menor crescimento e produtividade, de acordo com as estações do ano, o que implica dizer, diferentes condições de radiação solar, umidade, precipitação e temperatura, que são elementos climáticos de maiores interferências na planta do mamoeiro (FALCÃO et al., 2002). Um fator importante no manejo de plantas cultivadas é a avaliação efetiva do seu crescimento e desenvolvimento a partir de técnicas rápidas e não evasivas. Com o surgimento de instrumentos para a medição da fluorescência da clorofila a in vivo e um melhor entendimento dos parâmetros biofísicos e de suas alterações, ampliou-se o uso dessas medidas no estudo fisiológico de plantas (BAKER; ROSENQVIST, 2004). A firmeza do fruto é um importante parâmetro de qualidade de influência na sua comercialização. Assim, frutos com baixa firmeza apresentam menor resistência ao transporte, armazenamento e manuseio. As mudanças na firmeza da polpa dos frutos durante o crescimento e desenvolvimento são devido as mudanças geneticamente programada e outros fatores fisiológicos envolvidos no desenvolvimento órgão-funcional da planta (SAMS, 1999). Este trabalho teve como objetivo verificar a importância da influência dos fatores pré-colheita e sua relação com a qualidade pós-colheita de frutos do mamoeiro das cultivares Golden e Gran Golden.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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