| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
08/01/2015 |
|
Data da última atualização: |
08/01/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
AMORIM, B.; AOKI, P. C. M.; SALGADO, J. S.; AMÉRICO, M. |
|
Afiliação: |
Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper. |
|
Título: |
Tecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013. |
|
Páginas: |
5 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Baseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and adequacy of existing laws. With the objective that municipalities, through their health services, act in a competent and organized form minimizing the bottleneck of the process of marketing of products of family farmers and their agribusinesses, this interinstitutional strategy was adapted and reapplied in municipalities providing opportunities for social transformation in rural areas resulting in the creation of municipal laws in three municipalities and the drafting and amendment of laws in six other municipalities MenosBaseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and ad... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroindústria familiar; Legislação sanitária; Produtos de origem animal e vegetal; Tecnologia social; Tecsocial. |
|
Thesaurus NAL: |
Animal and vegetable products; Family and small farm agribusiness; Family farming; Health legislation; Social technology. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/478/1/tecsocial9.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03101nam a2200289 a 4500
001 1004840
005 2015-01-08
008 2013 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aAMORIM, B.
245 $aTecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba.$h[electronic resource]
260 $aIn: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013.$c2013
300 $a5 p.
520 $aBaseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios. Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and adequacy of existing laws. With the objective that municipalities, through their health services, act in a competent and organized form minimizing the bottleneck of the process of marketing of products of family farmers and their agribusinesses, this interinstitutional strategy was adapted and reapplied in municipalities providing opportunities for social transformation in rural areas resulting in the creation of municipal laws in three municipalities and the drafting and amendment of laws in six other municipalities
650 $aAnimal and vegetable products
650 $aFamily and small farm agribusiness
650 $aFamily farming
650 $aHealth legislation
650 $aSocial technology
653 $aAgricultura familiar
653 $aAgroindústria familiar
653 $aLegislação sanitária
653 $aProdutos de origem animal e vegetal
653 $aTecnologia social
653 $aTecsocial
700 1 $aAOKI, P. C. M.
700 1 $aSALGADO, J. S.
700 1 $aAMÉRICO, M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
| Registros recuperados : 44 | |
| 1. |  | SILVA, A. M. da.; DURÃO, M. P.; MODENESI, P. G.; SILVA, T. F. da. A produção artesanal de queijos como estratégia de reprodução e de soberania alimentar para a agricultura familiar do município de Linhares, Espírito Santo. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 2. | | CARNEIRO, J. J.; TURBAY, E. R. M. G.; RAMOS, R. C.; VERNEGUE, H. da S. Grupo de estudos em homeopatia: construção do conhecimento para transição agroecológica. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DO DISTRITO FEDERAL E ENTORNO, 5., 2017, Brasília, DF. Agroecologia na transformação dos sistemas agroalimentares na América Latina: memórias, saberes e caminhos para o bem viver: anais. Brasília, DF: Associação Brasileira de Agroecologia, 2017.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 3. | | AOKI, P. C. M.; LAGASSE, L.; FREITAS, C.; SANTOS, G.; BONIARES, G. A Organização de Controle Social da Comunidade Córrego do Artur, Conceição da Barra, ES, como estratégia de comercialização direta dos produtos agroecológicos. Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, out. 2015. Edição dos Resumos do IX Congresso Brasileiro de Agroecologia e IV Seminário Estadual de Agroecologia, Belém, PA.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 5. | | FLEGLER, E. P.; TEIXEIRA, A. F. R.; MELO, A. M. C. Caracterização preliminar da cacauicultura em João Neiva, Espírito Santo e sua relação com os princípios agroecológicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. 4 p. Republicado em PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES : Incaper, 2008.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 6. | | ARAÚJO, J. B. S.; SIQUEIRA, H. M. de.; SANTOS, H. R. dos.; FERNANDES, M. A.; PILON, L. Composto com bananeira e capim elefante triturado com enxada rotativa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. 4 p. Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 7. | | DUARTE, D. do N. O Processo de inserção dos produtos orgânicos na alimentação escolar do município de Vitória, Espírito Santo. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, n. 2, 2007. CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., 2007, Guarapari. Agroecologia e territórios sustentáveis. Guarapari: ABA, 2007. 5 p. Republicado pelo Incaper como capítulo do livro PADOVAN, M. da P.; MOTTA NETO, J. A.; TEIXEIRA, A. F. R. (Org.). Pesquisa agroecológica capixaba. Vitória, ES: Incaper, 2008.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 16. | | DUARTE, D. do N.; BAZONI, A. O uso do solo na produção de tintas e no resgate social e cultural das comunidades rurais no município de Linhares no Espírito Santo. In: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6., CONGRESSO LATINO AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 2., 2009, Curitiba. Agricultura familiar e camponesa experiências passadas e presentes construindo um futuro sustentável: anais. Curitiba: ABA, SOCLA, 2009. Revista Brasileira de Agroecologia v. 4, n. 2, 2009.| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 44 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
