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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/08/2020 |
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Data da última atualização: |
14/08/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Video/DVD |
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Título: |
COMPOSTOS bioativos e nutricionais: conhecendo o poder dos alimentos através de preparo saudável. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES: Incaper/GTTC, 2020. |
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Descrição Física: |
Vídeo (1 h 52 min. e 35 seg.) : son., color. |
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Série: |
Alimentares. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Equipe técnica: Fabiana Gomes Ruas, bióloga do Incaper, Kelly Ribeiro Amichi: Nutricionista, professora da Universidade Salesiano (Unisales), Rita Zanúncio, economista doméstico do Incaper. Moderação: Tatiana Toniato Caus (jornalista/Incaper). |
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Conteúdo: |
Quais os fatores antinutricionais e os compostos bioativos presentes nos alimentos. A live aponta de que maneira, através do preparo correto desses alimentos, podemos minimizar esses fatores pensando em uma boa digestibilidade e absorção dos nutrientes. A live é uma das ações do Programa AlimentarES que tem como objetivo fornecer alimentos saudáveis na "mesa de quem precisa", por meio do trabalho dos agricultores familiares do Espírito Santo. O programa envolve a articulação de diversas secretarias e órgãos do Governo do Estado. |
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Palavras-Chave: |
Alho; Alimento; Cenoura; Cúrcuma; Fruta; Hortaliça; Preparo; Programa AlimentarES; Receita; Sapucaia; Tomate. |
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Thesagro: |
Absorção de nutrientes; Alimentação; Consumo alimentar; Exigência nutricional; Nutrição; Nutrição Humana. |
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Categoria do assunto: |
Q Segurança Alimentar |
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URL: |
https://www.youtube.com/watch?v=MmVKRZILY6U&t=705s
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Marc: |
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500 $aEquipe técnica: Fabiana Gomes Ruas, bióloga do Incaper, Kelly Ribeiro Amichi: Nutricionista, professora da Universidade Salesiano (Unisales), Rita Zanúncio, economista doméstico do Incaper. Moderação: Tatiana Toniato Caus (jornalista/Incaper).
520 $aQuais os fatores antinutricionais e os compostos bioativos presentes nos alimentos. A live aponta de que maneira, através do preparo correto desses alimentos, podemos minimizar esses fatores pensando em uma boa digestibilidade e absorção dos nutrientes. A live é uma das ações do Programa AlimentarES que tem como objetivo fornecer alimentos saudáveis na "mesa de quem precisa", por meio do trabalho dos agricultores familiares do Espírito Santo. O programa envolve a articulação de diversas secretarias e órgãos do Governo do Estado.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
21/01/2014 |
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Data da última atualização: |
22/04/2019 |
|
Autoria: |
INCAPER. |
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Título: |
Incaper 50 anos : cultivando o melhor para o Espírito Santo. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2006. |
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Descrição Física: |
1 DVD (12' 46") : son., color. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Documentário. |
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Conteúdo: |
Produção : Ilha Produções Idade Mídia Comunicações. |
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Palavras-Chave: |
50; Ações de capacitação dos agricultures familiares; Agricultor; Agricultores familiares; Agricultura; Agroecologia; Agroindústria artesanal; Agroturismo; Anos; Atividade não agrícola; Banana; Bandes; Banestes; Brasil; Cacau; Café; Camarão; Camarão Gigante da Malásia; CARES; Coco verde; Conilon; Cultivando; Cultivar; EMATER; EMCAPA; EMCAPER; EMESPE; Espírito Santo; Estado; Exportação; Flores; Fruta; Fruticultura; Gengibre; Governo; Grãos; História; Hortaliças; Incaper; Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural; Mamão; Mamão papaya; Melhor; Memória; Milho; Ministério do Desenvolvimento Agrário; Mudas; Pecuária; PEDEAG; Pesca; Pesquisa; Pesquisas; Pimenta do reino; Piscicultura; Plano Estratégico da Agricultura Capixaba; Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar; Programa Nosso Campo; Projetos; Projetos de crédito rural; PRONAF; Raízes; Secretaria da Agricultura Abastecimento Agricultura e Pesca; Sementes; Sistema de Informações Agroclimáticas; Variedades de café conilon. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3429/1/50anosincaper.mp4
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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