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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
08/01/2015 |
Data da última atualização: |
08/01/2015 |
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
Autoria: |
AMORIM, B.; AOKI, P. C. M.; SALGADO, J. S.; AMÉRICO, M. |
Afiliação: |
Pierangeli Cristina Marim Aoki, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper. |
Título: |
Tecnologia Social como estratégia interinstitucional para a adequação da legislação sanitária de alimentos no Norte capixaba. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: Cadernos de Agroecologia, v. 8, n. 2, nov. 2013. Edição dos Resumos do VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, Porto Alegre, nov. 2013. |
Páginas: |
5 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Baseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and adequacy of existing laws. With the objective that municipalities, through their health services, act in a competent and organized form minimizing the bottleneck of the process of marketing of products of family farmers and their agribusinesses, this interinstitutional strategy was adapted and reapplied in municipalities providing opportunities for social transformation in rural areas resulting in the creation of municipal laws in three municipalities and the drafting and amendment of laws in six other municipalities MenosBaseado na necessidade de esclarecer as questões sanitárias de ordem alimentar, para a regularização da produção de alimentos processados pela agricultura familiar e o licenciamento de agroindústrias rurais de pequeno porte na área de atuação do Projeto
Estruturação e Fortalecimento dos Setores Produtivos da Agricultura Familiar do Norte do Espírito Santo ? Tecsocial, uma estratégia interinstitucional foi implantada, por meio de articulações junto à administração pública municipal, técnicos e produtores, a fim de discutir e adequar as leis vigentes. Assim, espera-se que por meio de seus serviços sanitários, atuem de forma competente e organizada, minimizando o gargalo do processo de comercialização dos produtos da agricultura familiar. Essa estratégia interinstitucional foi adequada e reaplicada nos municípios oportunizando a transformação social do meio rural tendo como resultado a criação de leis municipais sanitárias em três municípios e a modificação na redação dessas leis em outros seis municípios.
Based on the need to clarify food sanitary questions to regularize the production of processed foods by family farms and licensing of small rural agro-industries in the area of operation of the Project Structuring and Strengthening Family Agriculture Productive Sectors North Espírito Santo - Tecsocial an institutional strategy was implemented. The methodology consisted of joint meetings with the presence of the municipal government, technicians and producers to discuss and ad... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Agroindústria familiar; Legislação sanitária; Produtos de origem animal e vegetal; Tecnologia social; Tecsocial. |
Thesaurus NAL: |
Animal and vegetable products; Family and small farm agribusiness; Family farming; Health legislation; Social technology. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/478/1/tecsocial9.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registros recuperados : 170 | |
1. | | SOUZA, P. M. de.; FORNAZIER, A.; SILVA, A. M. da.; PONCIANO, N. J. Tecnologia na agricultura brasileira : uma análise das desigualdades regionais para os seguimentos familiar e não familiar. Revista Economica do Nordeste, Fortaleza, v. 49, n. 3, p. 147-169, jul./set., 2018.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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2. | | SOUZA, F. L.; LAZZARINI, A. L.; PAULA, E. de.; EGIDIO, L. S.; FERRARI, G. M.; NOVAES, C. A. de; NOVAES, G. A. de; CRESPO, A. M.; SOUZA, M. N. Abordagem gerencial para o desenvolvimento da agricultura familiar com base no sistema de produção agroecológica. In: SOUZA, M. N. (Org.) Tópicos em recuperação de áreas degradadas. Vol. VI. Canoas, RS: Mérida Publishers, cap. 9, p. p. 245-275, 2023.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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4. | | FONSECA, J. S. da; SANTOS, V. L. M.; VOLPATO, S. P.; PAULA, F. da S.; SOUZA, R. P.; MONTOVANELI, N. M. Juventude rural e sucessão familiar : projetos profissionais do jovem como estratégia de permanência no campo na região sul do EspÃrito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Juventude rural e sucessão familiar : projetos profissionais do jovem como estratégia de permanência no campo na região sul do EspÃrito Santo. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 66, 2024. p. 66Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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7. | | SILVA, A. M. da.; MOREIRA, E. V.; PONCIANO, N. J. A agroindústria familiar como estratégia de reproduçao e de emancipaçao feminina em Linhares, Espírito Santo. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 55., 2017, Santa Maria, RS. Inovação, extensão e cooperação para o desenvolvimento. Brasília, DF: SOBER, 2017.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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9. | | LOSS, W. R. A agricultura familiar frente à globalização da economia. In: SILVA, A. E. S. da.; MARTINS, D. dos S.; DADALTO, G. G. (Ed.). II Simpósio A agropecuária capixaba no limiar do século XXI : "ameaças e oportunidades". Vitória, ES : SEEA, 1998. 171 p. p. 35-40. Painel.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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12. | | SILVA, A. M. da.; PINHEIRO, B. B; OLIVEIRA, C. M. de; SOUZA, S. S.; SANTOS, L. C. Métodos de beneficiamento de amêndoas de cacau utilizados pela agricultura familiar de municípios do norte do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Métodos de beneficiamento de amêndoas de cacau utilizados pela agricultura familiar de municípios do norte do Espírito Santo. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 30, 2022.Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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13. | | GUERRA, C. B. Selo de origem familiar. In: SOCIEDADE ESPÍRITOSSANTENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS. ASSOCIAÇÃO DOS ENGENHEIROS FLORESTAIS DO ESPÍRITO SANTO. Cenários do rural capixaba : "coletânea de artigos". Vitória : SEEA / AEFES, p.120-121, 2002. Publicado em A Gazeta, 09/02/2001.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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15. | | Agricultura familiar e Sustentabilidade em Barra de São Francisco (ES) [gravaçao de video]. Barra de São Francisco, ES: Incaper, 2017. Vídeo MP4 (12 min. e 48 seg.) : son., color. Equipe técnica: João Cardoso e Alexandre Mendonça, extensionistas do ELDR Incaper de Barra de São Francisco, Tiago Saar de Andrade, agricultor e integrante do MPA (Movimento de Pequenos Agricultores), Fernanda Andrade, agricultora...Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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16. | | ALIMENTARES. Vitória, ES: Governo do ES/Incaper, 2020. Vídeo (1 h 24 m e 54 seg.) : son., color.Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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Registros recuperados : 170 | |
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