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1.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Aproveitamento da "casca" e do "coração da banana" na alimentação humana e na indústria caseira. Vitória, ES : EMATER-ES, 1991.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Boas práticas de manipulação de alimentos. Vitória: INCAPER, 2003. 84 p. (Incaper. Documentos, 118).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha; Sooretama.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Linguiça de pescado. Vitória, ES : EMATER-ES, [19-].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Formas de agroindustrialização do abacaxi com perda zero de alimento. Lavras-MG : Universidade Federal de Lavras, 2004. 117 p. Dissertação de Mestrado.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Formas de agroindustrialização do abacaxi com perda zero de alimento. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 8., 2006, Vitória. Anais... Vitória: INCAPER, p. 227, 2006.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Geleias, geleiadas e geleias diet. 2 ed. Vitória, ES : Incaper, 2004. 75 p. (Incaper. Documentos, 115).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha; Sooretama.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; MOREIRA, A. R. Aproveitamento do resíduo do caule do coqueiro plantado no município de Itapemirim, Estado do Espírito Santo pelo grupo Trama do Sol na confecção de bolsas e produtos artesanais ecologicamente corretos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 20.; ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 8.; ENCONTRO INTERCONTINENTAL DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 1., 2009, Fortaleza. Família e economia doméstica: reflexões, perspectivas e desafios. Fortaleza: UFC, 2009.
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1.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Boas práticas de manipulação de alimentos. Vitória: INCAPER, 2003. 84 p. (Incaper. Documentos, 118).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa; São Gabriel da Palha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Aproveitamento da "casca" e do "coração da banana" na alimentação humana e na indústria caseira. Vitória, ES : EMATER-ES, 1991.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Formas de agroindustrialização do abacaxi com perda zero de alimento. Lavras-MG : Universidade Federal de Lavras, 2004. 117 p. Dissertação de Mestrado.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Formas de agroindustrialização do abacaxi com perda zero de alimento. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS, 8., 2006, Vitória. Anais... Vitória: INCAPER, p. 227, 2006.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Geleias, geleiadas e geleias diet. 2 ed. Vitória, ES : Incaper, 2004. 75 p. (Incaper. Documentos, 115).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B. Linguiça de pescado. Vitória, ES : EMATER-ES, [19-].
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBASSANI, E. B.; MAESTRI, D.; MOREIRA, A. R. Aproveitamento do resíduo do caule do coqueiro plantado no município de Itapemirim, Estado do Espírito Santo pelo grupo Trama do Sol na confecção de bolsas e produtos artesanais ecologicamente corretos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 20.; ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 8.; ENCONTRO INTERCONTINENTAL DE ECONOMIA DOMÉSTICA, 1., 2009, Fortaleza. Família e economia doméstica: reflexões, perspectivas e desafios. Fortaleza: UFC, 2009.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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