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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/03/2020 |
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Data da última atualização: |
03/03/2020 |
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Autoria: |
EMBRAPA |
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Título: |
Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento de uva: vinho tinto, graspa e vinagre. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2004 |
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Páginas: |
158 p. |
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Série: |
(Série Agronegócios). |
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ISBN: |
85-7333-365-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Processo de Produção História do Vinho Como surgiu o vinho Bebida apreciada A mais nobre bebida Produção de Vinho Tinto Cantina rural Uva de qualidade Características da cantina Recebimento da uva Fermentação Recipientes de fementação Maceração Remontagens Descubar Pré-Prensagem Ferrmentação lenta Fermentação maloláctica Estabilização do vinho Atestos e trasfegas Estabilização tartárica Engarrafamento Lavagem da garrafa Preparo da rolha Enchimento da garrafa Fechamento da garrafa Capsulagem Rotulagem Envelhecimento do vinho na garrafa Laboratório Análises graspa Ensilagem do bagaço Fermentação alcoólica do bagaço doce Alterações do bagaço Alambique para obtenção de graspa Manutenção do alambique Vinagre Como é feito o vinagre Instalações e equipamentos necessários Avinagramento Tratamento final Alterações do vinagre Análise de Mercado Segredos do Mercado Pesquisa de Mercado Mercado Consumidor Segmento de mercado Radiografia do mercado Para que serve a pesquisa Quando realizar uma pesquisa Onde realizar a pesquisa Métodos de pesquisa Nossa pesquisa Roteiro da Pesquisa Mercado Concorrente e Mercado Fornecedor Projeto de Marketing O que é marketing Definir a logomarca Análise Financeira Viabilidade Financeira Volume de Produção e Investimento Físico Resultados do Negócio Investimento Inicial De quanto vamos precisar |
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Palavras-Chave: |
Agroindústria; Análise laboratorial; Bebida alcoólica Vinho; Grape; Graspa produção; Processing; Production; Uva Mercado; Uva Processamento; Uva Produção de Vinho; Uva Tecnologia de Alimento; Vinagre produção; Vinegar; Vinho produção; Vinho tinto; Vinícola; Wine. |
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Thesagro: |
agribusiness; Agronegócio; Alimento Preparado; Custo; Engarrafamento; Enologia; Fermentação; Filtração; Grapes; Graspa; Historia; Indústria Agrícola; Maceração; marketing; Mercado; Mosto; Prensagem; Processamento; Produção; Rotulagem; Tecnologia de Alimento; Uva; Vinagre; Vinho; Wine grapes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
26/12/2019 |
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Data da última atualização: |
26/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
LIMA, I. de M.; VENTURA, J. A.; COSTA, H.; ARPINI, B. da S.; MARTINS, M. V. V. |
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Afiliação: |
Inorbert de Melo Lima, Incaper; Jose Aires Ventura, Incaper; Helcio Costa, Incaper; Bruna da Silva Arpini, FAPES/Incaper; Marlon Vagner Valetim Martins, Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Título: |
Bionematicidas contemporâneos: aplicabilidade e importância no manejo de fitonematoides em áreas agrícolas. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Incaper em Revista, Vitória, v. 10, p. 90-104, jan./dez. 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O agronegócio moderno é dinâmico, e a pressão da sociedade no sentido de substituir os nematicidas químicos, altamente tóxicos, por produtos ecologicamente mais sustentáveis tem incentivado a busca de
alternativas promissoras no manejo de fitonematoides, menos agressivas ao meio ambiente e ao homem. Os bionematicidas (compostos principalmente por microrganismos) são produtos que vêm sendo considerados como uma das melhores medidas de controle de fitonematoides, dentro de uma abordagem da gestão do manejo integrado, como uma importante ferramenta para assegurar o desenvolvimento sustentável da agricultura. Hoje a tendência mundial nos casos em que há necessidade de controlar os fitonematoides é o uso de produtos à base de microrganismos e adota-se o termo gerenciamento microbiológico do solo e não somente manejo de nematoides, por entender e compreender o papel dos fitonematoides no sistema e a sua coexistência com a microbiota do solo. Esses agentes de biocontrole podem atuar sobre diferentes fases da vida dos fitonematoides, como as fases dentro do ovo, fases móveis no solo ou no interior das raízes. Os fungos e as bactérias são os microrganismos prioritariamente selecionados como agentes de biocontrole de fitonematoides, estando já disponíveis no mercado brasileiro bionematicidas que apresentam grande potencial para o desenvolvimento de estratégias promissoras no
controle integrado das populações de nematoides fitoparasitas em áreas agrícolas do país e do mundo.
Modern agribusiness is dynamic and society?s pressure to replace chemical nematicides, which are highly toxic, with environmentally sustainable products has encouraged the search for promising alternatives in
the management of phytonematoids less aggressive to the environment and to men. Bionematicides are products of biological origin (mainly with the use of microorganisms) which have been considered as one of the best phytonematoids control alternatives, within an integrated approach to technology management, as an important tool to ensure the sustainable development of agriculture. Today the worldwide trend in which nematodes need to be controlled is the use of microorganism-based products. The term soil microbiological management and not just nematode management is adopted due to the role of phytonematoids in the system and their coexistence with the soil microbiota. These biocontrol agents can act on different phases of phytonematoids? life, such as the phases within the egg, mobile phases in the soil, or within the roots. Fungi and bacteria are the microorganisms primarily selected as bionematicides. They are already available in the Brazilian market and have great potential for the development of promising strategies for integrated control of phytoparasite nematode populations in agricultural areas in Brazil and worldwide. MenosO agronegócio moderno é dinâmico, e a pressão da sociedade no sentido de substituir os nematicidas químicos, altamente tóxicos, por produtos ecologicamente mais sustentáveis tem incentivado a busca de
alternativas promissoras no manejo de fitonematoides, menos agressivas ao meio ambiente e ao homem. Os bionematicidas (compostos principalmente por microrganismos) são produtos que vêm sendo considerados como uma das melhores medidas de controle de fitonematoides, dentro de uma abordagem da gestão do manejo integrado, como uma importante ferramenta para assegurar o desenvolvimento sustentável da agricultura. Hoje a tendência mundial nos casos em que há necessidade de controlar os fitonematoides é o uso de produtos à base de microrganismos e adota-se o termo gerenciamento microbiológico do solo e não somente manejo de nematoides, por entender e compreender o papel dos fitonematoides no sistema e a sua coexistência com a microbiota do solo. Esses agentes de biocontrole podem atuar sobre diferentes fases da vida dos fitonematoides, como as fases dentro do ovo, fases móveis no solo ou no interior das raízes. Os fungos e as bactérias são os microrganismos prioritariamente selecionados como agentes de biocontrole de fitonematoides, estando já disponíveis no mercado brasileiro bionematicidas que apresentam grande potencial para o desenvolvimento de estratégias promissoras no
controle integrado das populações de nematoides fitoparasitas em áreas agrícolas do país e do mundo.
Modern ag... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Controle biológico; Fitonematoide; Fitopatologia; Gestão microbiológica; Microrganismo; Solo. |
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Thesagro: |
Fungo para controle biológico; Helminto; Nematoide; Parasito. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3962/1/Incaper-artigo6.pdf
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Marc: |
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520 $aO agronegócio moderno é dinâmico, e a pressão da sociedade no sentido de substituir os nematicidas químicos, altamente tóxicos, por produtos ecologicamente mais sustentáveis tem incentivado a busca de alternativas promissoras no manejo de fitonematoides, menos agressivas ao meio ambiente e ao homem. Os bionematicidas (compostos principalmente por microrganismos) são produtos que vêm sendo considerados como uma das melhores medidas de controle de fitonematoides, dentro de uma abordagem da gestão do manejo integrado, como uma importante ferramenta para assegurar o desenvolvimento sustentável da agricultura. Hoje a tendência mundial nos casos em que há necessidade de controlar os fitonematoides é o uso de produtos à base de microrganismos e adota-se o termo gerenciamento microbiológico do solo e não somente manejo de nematoides, por entender e compreender o papel dos fitonematoides no sistema e a sua coexistência com a microbiota do solo. Esses agentes de biocontrole podem atuar sobre diferentes fases da vida dos fitonematoides, como as fases dentro do ovo, fases móveis no solo ou no interior das raízes. Os fungos e as bactérias são os microrganismos prioritariamente selecionados como agentes de biocontrole de fitonematoides, estando já disponíveis no mercado brasileiro bionematicidas que apresentam grande potencial para o desenvolvimento de estratégias promissoras no controle integrado das populações de nematoides fitoparasitas em áreas agrícolas do país e do mundo. Modern agribusiness is dynamic and society?s pressure to replace chemical nematicides, which are highly toxic, with environmentally sustainable products has encouraged the search for promising alternatives in the management of phytonematoids less aggressive to the environment and to men. Bionematicides are products of biological origin (mainly with the use of microorganisms) which have been considered as one of the best phytonematoids control alternatives, within an integrated approach to technology management, as an important tool to ensure the sustainable development of agriculture. Today the worldwide trend in which nematodes need to be controlled is the use of microorganism-based products. The term soil microbiological management and not just nematode management is adopted due to the role of phytonematoids in the system and their coexistence with the soil microbiota. These biocontrol agents can act on different phases of phytonematoids? life, such as the phases within the egg, mobile phases in the soil, or within the roots. Fungi and bacteria are the microorganisms primarily selected as bionematicides. They are already available in the Brazilian market and have great potential for the development of promising strategies for integrated control of phytoparasite nematode populations in agricultural areas in Brazil and worldwide.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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