|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
13/03/2014 |
|
Data da última atualização: |
13/03/2014 |
|
Autoria: |
FONTES, M. do C. C. |
|
Título: |
Café : preparo artesanal. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
Manhuaçu-MG : EMATER-MG, 2013. |
|
Série: |
(EMATER-MG. Ciências Biológicas). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Café preparo artesanal; Seleção dos grãos; Processo de torra; Tipos de torra: torra clara, torra média,torra escura; Moagem: pulverizada fina, muito fina, média, média grossa, grossa; Recomendações para o preparo de um bom café. |
|
Palavras-Chave: |
Café; EMATER-MG; Preparo artesanal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00636nam a2200157 a 4500
001 1002462
005 2014-03-13
008 2013 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aFONTES, M. do C. C.
245 $aCafé$bpreparo artesanal.
260 $aManhuaçu-MG : EMATER-MG$c2013
490 $a(EMATER-MG. Ciências Biológicas).
520 $aCafé preparo artesanal; Seleção dos grãos; Processo de torra; Tipos de torra: torra clara, torra média,torra escura; Moagem: pulverizada fina, muito fina, média, média grossa, grossa; Recomendações para o preparo de um bom café.
653 $aCafé
653 $aEMATER-MG
653 $aPreparo artesanal
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
