| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
14/02/2014 |
|
Data da última atualização: |
14/02/2014 |
|
Autoria: |
GOMES, M. S. de O. |
|
Título: |
Conservação pós-colheita : frutas e hortaliças. |
|
Ano de publicação: |
1996 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 1996 |
|
Páginas: |
134p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Embrapa-SPI. Coleção Saber, 2) |
|
ISBN: |
85-85007-81-8 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Valor nutritivo das hortaliças e frutas; O ciclo dos nutrientes e as plantas; Conservação de hortaliças e frutas; Fatores internos ou biológicos da conservação pós-colheita; Fatores externos ou ambientais da conservação pós-colheita; Práticas adequadas a conservação pós-colheita; Colheita; Preparo das hortaliças e frutas para comercialização; Pré-resfriamento; Armazenamento; Transporte; Distúrbios que podem ocorrer na pós-colheita; Danos mecânicos; Danos fisiológicos; Desenvolvimento e disseminação de microorganismos; Abastecimento e higiene de hortaliças. |
|
Palavras-Chave: |
Armazenamento; Colheita; Fruta; Hortaliças; Valor nutritivo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01144nam a2200205 a 4500
001 1002051
005 2014-02-14
008 1996 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a85-85007-81-8
100 1 $aGOMES, M. S. de O.
245 $aConservação pós-colheita$bfrutas e hortaliças.
260 $aBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica$c1996
300 $a134p.$cil.
490 $a(Embrapa-SPI. Coleção Saber, 2)
520 $aValor nutritivo das hortaliças e frutas; O ciclo dos nutrientes e as plantas; Conservação de hortaliças e frutas; Fatores internos ou biológicos da conservação pós-colheita; Fatores externos ou ambientais da conservação pós-colheita; Práticas adequadas a conservação pós-colheita; Colheita; Preparo das hortaliças e frutas para comercialização; Pré-resfriamento; Armazenamento; Transporte; Distúrbios que podem ocorrer na pós-colheita; Danos mecânicos; Danos fisiológicos; Desenvolvimento e disseminação de microorganismos; Abastecimento e higiene de hortaliças.
653 $aArmazenamento
653 $aColheita
653 $aFruta
653 $aHortaliças
653 $aValor nutritivo
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MARINHO, A. B.; BERNARDO, S.; SOUZA, E. F. de.; DAHER, R. F.; PEREIRA, M. G.; POSSE, R. P.; POSSE, S. C. P. Produtividade do mamoeiro híbrido UENF/CALIMAN 01 em função de diferentes lâminas de irrigação e doses de potássio. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 435-438| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 2. | | POSSE, R. P.; BERNARDO, S.; SOUZA, E. F. de.; PEREIRA, M. G.; MONNERAT, P. H.; GOTTARDO, R.; POSSE, S. C. P.; MARINHO, A. B. Produtividade do mamoeiro híbrido UENF/CALIMAN 01 sob diferentes lâminas de irrigação na região Norte Fluminense. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 3. , 2007, Vitória. Anais... Vitória: CEDAGRO; INCAPER, 2007. Papaya Brasil : manejo, qualidade e mercado do mamão. Vitória: Incaper, 2007. p. 431-434| Tipo: Publicação em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
